وصفات جديدة

يفتح مطعم Boston Chops Urban Steak Bistro في ساوث إند

يفتح مطعم Boston Chops Urban Steak Bistro في ساوث إند



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يستمر الجدل الطويل حول ما إذا كانت بوسطن لديها بالفعل نصيبها العادل من مطاعم شرائح اللحم. من Ruth's Chris إلى The Capital Grille ، دخلت جميع سلاسل الأسماء الكبيرة هنا. لذلك عندما سمعنا أنه تم افتتاح مطعم لحوم جديد في ساوث إند ، كانت لدينا مشاعر مختلطة.

يقدم كريستوفر كومبس ، أحد أصغر الطهاة في المدينة (وأكثرهم إنجازًا) ومالك Deuxave و dbar ، Boston Chops. بمجرد أن تخطو داخل حانة ستيك الحضرية التي تم افتتاحها مؤخرًا ، فأنت تعلم أنك في مكان فريد من نوعه.

من الأسقف التي يبلغ ارتفاعها 20 قدمًا وغرفة النبيذ ذات 2000 زجاجة زجاجية إلى البار الطويل مع الطوب المكشوف ، كل شيء يتعلق بالأجواء المثيرة في غرفة الطعام المذهلة هذه بصريًا. أبلغنا خادمنا الودود بالعروض الخاصة لهذا اليوم - والتي تضمنت صوتًا جهيرًا مخططًا يتم تقديمه مع الجلد - واقترح أن نبدأ بمجموعة مختارة من الشريط الخام. قمنا بأخذ عينات من نصف دزينة من المحار الطازج وكوكتيل الروبيان - أربعة جمبري ضخمة تقدم مع صلصة الفجل الحار اللذيذة.

بدلاً من تقديم الخبز للمائدة ، يمكن للضيوف أن يغرقوا أسنانهم في قالب خبز قشاري يقدم مع جانب من الزبدة الكريمية ؛ استمتعنا بزجاجة عام 2009 من شاتو تور سالفيت بوردو. من الأطباق الجانبية والصلصات محلية الصنع إلى الإمداد اللامتناهي من الفريتس الذي يتم تقديمه طوال العشاء لضمان أخذ عينات ساخنة ، فإن اللمسات الخاصة تجعل بوسطن تشوبس فريدة من نوعها.

هناك أيضًا مجموعة مختارة في القائمة للعشاء المغامر ، والتي تتميز بنخاع العظم المشوي وكروكيت ذيل الثور واللسان المملح والمطهو ​​والمشوي. إذا لم تكن بهذه الجرأة ، التزم بالأساسيات: فريتس ستيك مشوي أو مشوي ، ضلع قصير مطهو ، أسقلوب محمر أو ريجاتوني بولونيز مصنوع من لحم البقر ، لحم العجل والفطائر.

نعتقد أنه يمكن العثور على أفضل شرائح اللحم هنا في قائمة الطعام حسب الطلب. كان شريط نيويورك الذي يبلغ وزنه 14 أونصة رخاميًا تمامًا ومطبوخًا لدرجة مثالية متوسطة نادرة تقدم مع جانب غني من زبدة تشيميشوري. كان طبق الريب آي الذي يبلغ وزنه 22 أونصة (وإن كان يمكن القول أنه من أغلى سعر في المدينة بسعر 58 دولارًا) طريًا وعصيرًا ، ويكمله جانب ناري من صلصة الفجل الكريمية.

جوانب وفيرة ، كبيرة بما يكفي للمشاركة ، تشمل الفطر المشوي بالأعشاب ، وأصابع البط ، والجبن ، والكرنب المطهو ​​ببطء ، وحلقات البصل مع الأيولي الحار وغراتان السبانخ بالثوم الأسود والأبيض المفضل لدينا. لم نتمكن من الحصول على ما يكفي من البطاطس الهائلة (مثل الزبدة والجبن) ، البطاطس المحمصة مرتين في الفرن. وببساطة ، فإن هذا الجانب الذي يجب اقتناؤه استثنائي.

هذا المنصب في الأصل ظهر على JustLuxe.

فقط عندما تعتقد أنه لا يمكنك الانغماس بعد الآن ، سيغريك خادمك بقائمة الحلوى. خذها منا ، فطيرة التفاح تاتين مع آيس كريم القرفة تستحق كل سعر حراري مفرط. يقدم Boston Chops أيضًا وجبة فطور وغداء في أيام الأحد ، مع فناء خارجي لتناول الطعام في الهواء الطلق خلال الأشهر الأكثر دفئًا. يقع المطعم في 1375 شارع واشنطن في بوسطن.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا كنت قد حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المكسوة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المكسوة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، دوكساف). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا كنت قد حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم في السابق الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الرئيسية وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، دوكساف). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على غرار بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطاطس ولحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا كنت قد حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم في السابق الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، دوكساف). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الرئيسية وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا كنت قد حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، دوكساف). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على غرار بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطاطس ولحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم في السابق الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المكسوة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على غرار بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطاطس ولحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


حفلات جلود بيكون في بوسطن تشوبس

إذا كنت قد حلمت يومًا بتناول شرائح اللحم في بنك South End قديم بسقف يزيد عن 20 قدمًا فوقك ، فهذه هي فرصتك الآن. بوسطن تشوبس افتتح يوم الاثنين في مساحة Penny Savings Bank ، والتي كانت تضم سابقًا الاسم المناسب بنك إلى جانب جينجر بارك. بدءًا من غرفة النبيذ المغطاة بالزجاج والتي تحتوي على 2000 زجاجة وحتى المآدب الجلدية ذات اللون الأحمر الداكن ، تسعى Boston Chops جاهدة لأن يُنظر إليها على أنها "حانة ستيك حضرية" ، ويتم تضخيم الجزء التقليدي الذي يركز على اللحم البقري من القائمة مع عدد قليل من الإضافات الأقل شيوعًا .

بالنسبة لشرائح اللحم ، هناك قطع "توب شوبس آند أمبير ستيك" ، مثل شرائح نيويورك الممتازة وشرائح اللحم بالعظم ، 14 أونصة لكل منهما. يمكن لداينرز أيضًا الاختيار من بين ستة قطع وسبع صلصات لشرائح اللحم ، والتي تأتي مع البطاطس المقلية والخضروات "السخية". بالنسبة للأشخاص الذين يذهبون إلى مطعم شرائح اللحم ولكنهم لا يحبون شرائح اللحم ، هناك عدد قليل من المقبلات التي لا تشمل اللحم البقري: شريحة لحم الخنزير ، وسمك الهلبوت المشوي ، وكافاتيلي الفطر البري ، وبعض الأنواع الأخرى.

لكن الجزء "نادرًا ما يتم الاحتفال به" من القائمة هو الذي يختلف عن مطعم ستيك قديم عادي ويظهر قليلاً من الإبداع من الشيف التنفيذي / المالك المشارك كريس كومبس (دبار ، Deauxave). من الخدين المطهو ​​ببطء مع الخضار المخللة بالليمون إلى القلب المشوي المتبل بالأعشاب مع لحم الخنزير المقدد والفطر ، هناك شيء صغير لمن يحبون المغامرة. أطباق أخرى مثيرة للاهتمام: على طريقة بوتين ، مخبوزة مرتين ، "محملة" بطن لحم الخنزير ، ماك والجبن ، كعكة الشوكولاتة الدافئة مع آيس كريم الفلفل الأسود.

مع غرفة النبيذ المذكورة أعلاه (التي تقع في مكان بارز عند المدخل الأمامي) والبار الذي يتسع لـ 30 مقعدًا والذي يسيطر على الجانب الأيسر من المطعم ، تتم إدارة برنامج المشروبات بدقة من قبل Beverage Director / Sommelier كيت مور، شب ليسبالييه. تحتوي غالبية قائمة النبيذ على زجاجات غير موجودة في أي مكان آخر في بوسطن ، وتتكون قائمة الكوكتيل من كلاسيكيات وإبداعات توقيع مور. بالنسبة للبيرة ، يتراوح الاختيار من 3 دولارات أمريكية PBR و Narragansett إلى زجاجات 22 أونصة من Pretty Things محليًا.

يفتح مطعم Boston Chops لتناول العشاء من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. يفتح الشريط قبل ساعة ويغلق وبعد ساعة.


شاهد الفيديو: Del Friscos Boston Phantom Gourmet (أغسطس 2022).