وصفات جديدة

شوربة بطاطس ، مكعبات صويا و تورتيليني صيام

شوربة بطاطس ، مكعبات صويا و تورتيليني صيام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الخضار ثم اغسلها بالماء البارد. يقطع البصل إلى مكعبات ، ثم يقطع البطاطس إلى مكعبات ، ويقطع الجزر إلى مكعبات أو يبشرها.

ضعي الخضار في ماء مملح حتى تغلي ، أضيفي مكعبات الصويا والخضروات.

ضع 2 لتر من الماء المملح بشكل منفصل في قدر. دعها تغلي. أضف التورتيليني. تخلط برفق بملعقة خشبية. يُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم يطفئ اللهب. غطي القدر بغطاء واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجي التورتيليني في مصفاة واتركيه يجف لمدة 5 دقائق.

عندما تنضج الخضار ، أضيفي التورتيليني إلى الحساء والخضروات المغسولة والمفرومة جيدًا.


شوربة البطاطس بالقرع

ضعي القرع في الماء المغلي على نار خفيفة (في كوكتا لمدة 30 دقيقة) في وعاء عادي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. 60 دقيقة. عندما يتم طهيها أكثر من نصفها (قشرها قليلاً إذا لم تتفكك أثناء الطهي وتذوق قطع اللحم والذرة إذا تم طهيها) أضف الجزر وجذر البقدونس والمقطع والبصل الكامل إلى الحساء مع الأخضر البقدونس الذي سيتم إزالته بعد ذلك.

اتركي الجزر يغلي نصفين ، أضيفي البطاطس المقطعة وأضيفي المزيد من الملح. في 50 مل من الزيت الساخن نضع 1 ملعقة كبيرة من الطحين ونتركه يطفح ويخمد مع 250 مل مرق ثم نضع السمك وعصير الحساء ليخفف.

عندما تنضج البطاطس ، اسكب المرق فوقها واتركها تغلي عدة مرات معًا. خففي الكريمة الحامضة تدريجيًا بالشوربة الساخنة ثم اسكبيها في القدر وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من البردقوش واتركيها تغلي لمدة سنتين أو اثنتين.
يمكن تقديمه مع الفلفل الحار أو البصل المفروم.
ما هي القرع: عندما يقطع لحم الخنزير عندما يقطع اللحم ، تبقى قطع اللحم. بعض القطع سمينة ، والبعض الآخر أصغر حجما. نقطع اللحم إلى قطع مناسبة ونمزجها مع البوريه وتتبل حسب الذوق بالملح والفلفل والزعتر واملأ الجلد البلاستيكي الذي يوضع فيه السلامي (ولكن في وقت سابق من البلد كانت الأمعاء الغليظة للخنزير ممتلئة) وتوضع اغليها في ماء مملح. بعد أن يتم حرقه لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، قم بإزالته ، واتركه ينضج واتركه يدخن.


أكياس البطاطس

قطعي البطاطس إلى مكعبات أكبر وأضيفيها إلى الحساء بعد 10-15 دقيقة أخرى.

عندما تنضج البطاطس نصفها ، أضيفي الأرز (أحب الحساء مع الكثير من الأرز ، كل حسب الذوق ...).
عندما تنضج البطاطس والأرز ، نضيف البرش (مسخن مسبقًا) ثم المرق.
نطابق الملح والفلفل.
اخفقي بيضتين بالقشدة الحامضة ، ثم ضعي عصير الشوربة مع الملمع فوق خليط البيض ،
للوصول إلى درجة حرارة قريبة من الحساء ، ثم صب الخليط في القدر.

يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُضاف الخضار المفرومة.
جيد و بارد و يمتاز بكونه يؤكل باردا.


شوربة كريمة البطاطس بالنقانق

مقادير وصفة شوربة كريمة البطاطس بالنقانق:

  • 800 جرام من البطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • ورقتان من ورق الغار
  • 400 جرام من النقانق ، مقطعة إلى مكعبات وتقلى في القليل من الزيت
  • اثنين من البصل المفروم ناعما
  • كرفس صغير مقطع إلى مكعبات
  • ملعقة صغيرة من مركز الخضار
  • 200 جرام من القشدة الحامضة
  • ثلاث صفار بيض
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت
  • ملعقتان صغيرتان من الملح
  • مسحوق الفلفل
  • حزمتان من البقدونس الأخضر المفروم ناعماً

طريقة التحضير لوصفة شوربة كريمة البطاطس بالنقانق:

اغلي الكرفس في لترين من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. ثم نضع البطاطس والبصل وأوراق الغار والشوربة المركزة ونطهى لمدة 15 دقيقة أخرى & # 8211 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف خليط القشدة الحامضة وصفار البيض. نضع النقانق ونطهى لمدة 3 دقائق أخرى & # 8211 4 دقائق.

عند تقديم الحساء ، يمكنك رش البقدونس بكثرة. شهية طيبة!

لأحدث وصفات البطاطس نحن في انتظارك على صفحة الفيسبوك Cartofior.ro

إذا كنت تحب الوصفة ، فاطلع على الوصفات الأخرى في الفئة الحساء


حبوب فاكالويتا (محشوة / مثقوبة)

يحظى طبق الفاصوليا هذا بشعبية كبيرة أثناء الصوم (أحيانًا خارجه). عرفت الوصفة الكلاسيكية عندما كنت صغيرًا ، لكن قبل بضعة أسابيع اكتشفت نسخة جديدة من خلال صديقتي FB كاميليا. اليوم أقترحه على انتباهكم ، لم يتم تعديله إلا قليلاً.

المكون (3 أشخاص): الوقت المقدر & # 8211 20 دقيقة

الفول المسلوق & # 8211400 غرام
البطاطس & # 8211 1 البحر
بصل & # 8211 2 قطع.
عصير الطماطم # 8211100 مل (أو 2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم)
زيت & # 8211 4 ملاعق كبيرة
الثوم & # 8211 1 جرو
ملح

في الوصفة الأصلية ، نأخذ الفاصوليا المجففة ونقعها في المساء ونغليها في اليوم التالي لمدة 1.5 ساعة (أو حتى تصبح جاهزة). في العصر المعاصر ، عندما لا يتبقى لدينا الكثير من الوقت وتكون الجرار التي تحتوي على حبوب مغلية بالفعل متاحة تجاريًا ، تستغل العديد من ربات البيوت هذه الفرصة. وأنا كذلك.

لذلك ، نقوم بتنظيف حبة بطاطس كبيرة (أو 2 حبة متوسطة) ، ونقطعها إلى مكعبات ونغليها في الماء مع القليل من الملح (ستكون جاهزة في حوالي 10-15 دقيقة).

أثناء غليان البطاطس ، سخني البصل (مقطع مكعبات) في بضع ملاعق كبيرة من الزيت ، وفي النهاية أضيفي عصير الطماطم (أو معجون الطماطم).

صفي البطاطس واحتفظي بالآخر.

نمزج الفول مع البطاطس ونقطع فصوص الثوم إلى شرائح ونخلط كل شيء مع إضافة الماء من البطاطس للحصول على القوام المطلوب. سرم. تقدم مع صلصة البصل.

يمكن العثور على وصفة كاميليا هنا: http://www.bucataras.ro/retete/fasole-frecata-18974.html


ماذا تطبخ غدا

اسلقي عدد قليل من البطاطس (حوالي 2-3 كبسولات. حسب الحجم بالطبع) مقطعة إلى مكعبات أو قشر (ثم تقطع إلى مكعبات).
نذوب الزبدة في مقلاة ونضع البطاطس ونقلي قليلا حسب الرغبة. في هذه الأثناء ، اخفقي بيضتين مع بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
(أضع المزيد من الكريمة السائلة) والبقدونس المفروم. تُسكب هذه التركيبة فوق البطاطس في المقلاة وتُترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أنهم! ACU-I ACU '!!
في هذا التزيين (رائع أود أن أضيف) يتم عمل لفة.
انت تحتاج:
- لحم الخنزير المحضر على شكل شنيتزل (أي شريحة أكبر ، رفيعة ومضروبة بمطرقة)
- لحم مفروم متبل بالملح والفلفل والبابريكا وفص ثوم.

على كل شريحة من اللحم ، نضع اللحم المفروم ، نلفه ونثبت بعصا الأسنان. يقلى بالزيت من جميع الجوانب حتى يتلون ثم يضاف الماء (ليس كثيرا) ويترك على نار هادئة تحت الغطاء حتى يتغلغل جيدا.

أتمنى أن تجربوا لأن الوصفة جيدة جدا !! سبور!

اسمحوا لي أن أكتب لك وصفة الكعكة التي جربناها في نهاية هذا الأسبوع. لقد أحببناها كثيرًا ومرت بسرعة. لم يسمح لي صديقي بخدمة أصدقائه لأنه قال إنه لم يتبق له أي شيء.

كريمس ذكي (كريميد = كعكة كريم - رطل مجري)

اخلطي 300 جم من السكر مع 150 جم من المارجرين وأضيفي 8 صفار بيض واخلطي جيدًا. ثم أضف 9 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1 لتر من الحليب + 5 (!) أكياس من سكر الفانيليا. في النهاية ، أضيفي بياض البيض المخفوق 8. سينتج عن ذلك تركيبة سائلة إلى حد ما ، لكن لا تخف. يُسكب المزيج في صينية كبيرة ذات جدران عالية ، مدهون مسبقًا بالسمن ومبطن بالدقيق.
ضع الصينية في الفرن البارد (!) ، أشعل النار لمدة 15 دقيقة كحد أقصى ، ثم اسحبها لأسفل تمامًا واترك الكعكة لمدة ساعة تقريبًا - 1 1/2 ساعة. يصبح جاهزًا عندما يكون بنيًا في الأعلى. كان المنجم جاهزًا في وقت أقرب لأنه من النحاس الجديد والنار تشتعل بشدة. ينتج عنه نوع من البسكويت مع الكريمة في المنتصف. يطلق عليه "ذكي" لأنه ، مقارنةً بكعكات الكريمة الأخرى ، حيث تصنع الألواح والقشدة بشكل منفصل ، هنا يتم عمل كل شيء بمفرده بعد صب التركيبة في الدرج.
قد تجد الوصفة غريبة ، لكن صدقني ، إنها ليست خطأ ، وآمل أن تنال إعجابك أيضًا.

أخذت الوصفة من ذلك المنتدى المجري الذي أخبرتك عنه.

بالحديث عن أولئك الذين يفضلون أطباق اللحوم: لقد لاحظت أن المجريين عند صنع اللحوم المقلية أو الشرائح ، أو اللحوم المخبوزة ، وما إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدمون لتحضير صلصة (هناك العديد من الأنواع) حيث يحتفظون باللحوم غير مهيأة لبضع ساعات أو حتى أيام ، وبعد ذلك يعدها كما يحلو لهم. أعتقد أنه بهذه الطريقة سيكون اللحم أطرى ولذيذًا. هل سمعت عن شيء من هذا القبيل؟ صحيح أنني لا أطهو الكثير من اللحوم ، لكن إذا رغبوا في ذلك ، يمكنني ترجمة بعض الوصفات لمثل هذه الصلصات من هذا المنتدى. ماذا تقول؟

نقطع اللحم ونخفقه ونضعه في وعاء. يتم سكب زجاجة بيرة فوقها. في اليوم التالي يكون محنك ، مملح. في مقلاة نسكب الزيت ونقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح ولحم مع البيرة ونضعها في الفرن. في البداية تُترك مغطاة بورق الألمنيوم (أو الغطاء ، إذا تم وضعها في القدر يمكن إضافتها وقلي البصل إلى شرائح في النهاية حتى يتحول إلى اللون البني.

فيليه صدور الدجاج مملحة ومتبله بالفلفل وجوزة الطيب ومعجون من الثوم المفروم أو المبروش وتصنع به شرائح اللحم ودهنها ولف الشرائح وتوضع ورقة الغار في منتصفها وهي تم القبض عليها بإبرة لحم. دعه يجلس لمدة 1/4 ساعة. يُسخّن 150 مارجرين / زيت ، ويُقلى الشرائح من كلا الجانبين ويُرفع إلى الصحن. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلى في الزيت المتبقي في المقلاة. يضاف الملح ويضاف اللحم إلى المقلاة. يُسكب أكثر من نصف لتر من الحليب ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. نخرج اللحم ونفتحه ونخرج أوراق الغار. ما تبقى في المقلاة يمر عبر غربال ويقدم بجانب اللحم مع البطاطس المهروسة.

شرائح ماصة الدجاج المخلية مملحة قليلاً وتوضع في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت. اخلطي مسحوق شوربة البصل (من ماجي؟) مع 300 مل من الكريما الحامضة. نسكب فوق اللحم ونبشر الجبن. ضعها في الفرن.

لقد أرسلت لك الوصفة الموعودة من المنتدى المجري. لقد تم الإشادة بهم للغاية ، أتمنى أن تنال إعجابكم. شهية جيدة و. حظا جيدا في ذلك!

المقادير: 120 جرام طحين ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل مطحون ، 1 دجاجة (حوالي 1.5 كجم) مقطعة إلى شرائح ، 8 ملاعق كبيرة زبدة / حبة ، 1 برتقالة ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة ليكيور برتقال ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 1 ملعقة كبيرة صوص صويا .

اخلطي الدقيق والملح والفلفل وضعيها في كيس. ضعي قطع الدجاج في الكيس ورجي الكيس جيداً. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية في قدر أكبر ، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة وتبلي قطع الدجاج التي تدهنها قليلاً بالزبدة المذابة ثم ضعيها في الفرن لمدة تقارب. 30 دقيقة. تذوب الزبدة المتبقية في وعاء ، ترفع عن النار وتخلط مع قشر البرتقال وعصير الليمون والمشروبات الكحولية والعسل وصلصة الصويا. أخرجي الصينية من الفرن وصبي هذه التركيبة فوق اللحم واخبزيها تقريبًا. نصف ساعة حتى ينضج اللحم.

يتم رش شرائح صدور الدجاج أو فيليه أرجل الدجاج بالتوابل الخاصة باللحوم المقلية ودهون الكفير. دعها تجلس لمدة نصف يوم على الأقل أو حتى يوم. اخلطي فتات الخبز مع بذور السمسم في أجزاء متساوية. يُرش شرائح اللحم المُدهن بالكفير ويُرش بفتات الخبز ويُقلى بالزيت ، واحدة تحت الغطاء والأخرى بدون غطاء ، على نار خفيفة. سيكون اللحم طريًا بشكل خاص بهذه الطريقة.

المقادير: صدر دجاج مخفوق وعظم ، 2-3 بيضات ، بقدونس أخضر ، قطعة جبن كبيرة إلى حد ما. يخفق البيض ويخلط مع الجبن المبشور حتى تحصل على تركيبة سميكة إلى حد ما ، يضاف البقدونس الأخضر المفروم. نرش شرائح اللحم بالدقيق ثم نضعها في صلصة البيض مع الجبن. نقليهم بالزيت الساخن. مقبلات: أرز حي وسلطة موسمية.

لقد صنعت سيخ الدجاج هذا الليلة. أنا حقًا أحب تلك التي تحتوي على المزيد من الخضار (لكن الليلة صنعتها فقط: الدجاج والبصل والفلفل والكاباناس). أكلتهم مع البطاطس المقلية (بالطبع!) وسلطة الملفوف الأبيض مع الطماطم.

حزب العمال تشارلي
نأخذ 2 بصل ونطهو بالزيت والفلفل الحلو ونطهو حتى يصنع البصل الذهبي ويضاف لحم الخنزير أو الدجاج واللحم البقري واللحوم التي يمكنك صنعها والنقانق ونطهى الكل وأضف الفلفل الحلو ويترك ما يكفي من الماء لتغطية اللحم. اسلقيها حتى تنضج تقريبا ، أضيفي مكعبات البطاطس ، أضيفي قليل من الملح ، القليل من الفلفل إذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد من الماء عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، افرمي أوراق البقدونس .. إذا كنت تفضلين يمكنك أيضًا وضع الزلابية المكونة من 3-4 طحين البيض ونصنع تركيبة ليست صلبة ولا طرية وتسلق في ماء مملح cidn ماء غليان توضع الزلابية في الماء وتغلي لمدة 10 دقائق وتصفيها وتوضع في طبق البطاطس يمكنك وبدون غير الزلابية طيب المذاق . شهية طيبة
لقد نشرت وصفات للبسكويت ، لا أتذكر أي قسم .. صدقوني أنه صنعها وهم لذيذون جدًا ولا يخبزون

pt straacita
نأخذ الكوسة ونظفها ونقطعها إلى شرائح بسمك الإصبع الصغير تقريبًا
ملح ويترك لمدة 15 دقيقة مع الملح
ثم يكسر 3 ، 4 بيضات حسب عدد القرع ويوضع الملح في البيض ، يضاف الدقيق إلى كل كوسة ويقلى في الزيت. بعض الناس عادة يضعون الدقيق في البيض ويصنعون عجينة مثل الفطيرة ويعطون الكوسة في هذا المركب ، ليس سيئاً لكني أفضل الخيار الأول.

لقد طهيت دجاجًا كاملاً في الكيس
بعد أن صنعت عجينة من البابريكا الخردل والملح النباتي 3 كلاب من القليل من زيت الثوم ودهنت الدجاج بهذا المعجون في كل مكان وداخل .. أخذت أكياسًا ورقية بنية اللون ودهنت الأكياس بالداخل بالأسود ووضعت الدجاج .. أنا قلبت الأكياس في فمي لتغلق وأضعها في صينية وتركتها لمدة ثلاثة أرباع الساعة على جانب واحد وثلاثة أرباع الساعة على الجانب الآخر أو حتى ساعة حسب حجم الكتاكيت و الزينة التي صنعتها لها
لقد قليت في مقلاة لأصبح بنيًا قليلاً ثم قمت بتقسيم البصل والفلفل الأحمر وبضعة فلفل فيجيتا البازلاء ووضعت طبقًا ثم الماء وتركته يغلي لمدة 8 دقائق ثم قطعت البقدونس الأخضر .. أطفأت وتركت كل شيء مغطى لمدة 15 دقيقة. اتضح أنه لذيذ بالإضافة إلى سلطة الكاسترفيتي بالثوم والقشدة الحامضة والشبت

غدا اصنع الفلفل المحشي باللحم والعظم في الطماطم
اختاري الفلفل المناسب لازالة الظهر وخذي اللحم حسب عدد الاشخاص .. اطبخي البصل بالزيت مع قليل من الماء .. قليل من الملح
املأ الفلفل ، ضعه في قدر أو مقلاة بجدران أعلى وضع الماء حتى يتم تغطيتها
الماء
تغلي لمدة ساعة تقريبًا على النار المناسبة إذا بقيت تنتفخ ولم يتبق منها سوى الفلفل ، يمكنك وضعها في التركيبة التي تبقى بيضة ووضعها مثل كرات اللحم مع الفلفل معًا // عندما تغلي ، اصنع صلصة طماطم
ضعي 3 ، 4 ملاعق كبيرة من الطحين والمرق أو معجون الطماطم والملح 3.4 ملاعق كبيرة من السكر ، وقليل من الملح والماء ، امضغوا هذه الصلصة حتى تتكاثف ثم ضعيها فوق الفلفل واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق ، رجّوا المقلاة أو الوعاء الذي سلقوا فيه. يذهب الصلصة بشكل جيد. اتمنى ان اكون مفيدا .. اقبلك وفقط خير


شوربة البطاطس بالخضار (وصفة الصيام)

مقادير وصفة شوربة البطاطس بالخضار (وصفة الصيام):

  • نصف كيلو بطاطس
  • جزرتان (اقرأ أيضًا كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجزر)
  • الجزر الأبيض
  • حفنة من البقدونس
  • نصف كرفس
  • ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس لوصفة الصيام (أو ملعقة كبيرة زبدة).
  • طماطم - ثلاث طماطم (أو مرق)
  • تقريبا. لترين ونصف من الماء
  • بصلة واحدة

طريقة التحضير لوصفة شوربة البطاطس بالخضار (وصفة الصيام):

قشر الخضار والبصل ، واغسلها وقطّعها إلى شرائح رفيعة ، ثم ضعيها في وعاء به ماء ورشة ملح وضعيها على النار.

عندما تنضج الخضار نصفها ، أضيفي البطاطس المقشرة والمغسولة والمقطعة إلى مكعبات.

بعد أن تنضج البطاطس تقريبًا ، أضيفي الطماطم مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مرق وملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت عباد الشمس.

بعد قليل من الغليان ، يكون الحساء جاهزًا. يتم تقديم حساء البطاطس مع الخضار على المائدة مع البقدونس والشبت الأخضر المفروم ناعماً في الأعلى. نتمنى لك شهية طيبة!

لأحدث وصفات البطاطس نحن في انتظارك على صفحة الفيسبوك Cartofior.ro

بالنسبة لهذه الوصفة الخاصة بشوربة البطاطس بالخضار ، نوصيك بمراجعة فئة طعام و صحراء ، للحصول على قائمة كاملة من البطاطس.

إذا كنت تحب الوصفة ، فاطلع على الوصفات الأخرى في الفئة الحساء


وصف المنتج

اسم المنتج: مكعبات الصويا 100 جرام

مكونات: حبوب فول الصويا ، رقائق البطاطس ، دقيق الحنطة السوداء ، بهارات (فلفل حلو ، فلفل ، خردل أبيض ، فلفل أسود ، زعتر ، بهارات) ، خضروات مجففة (ثوم ، طماطم ، جزر ، بقدونس ، ملح معالج باليود 2٪

تاريخي: منذ العصور القديمة ، كان الناس يزرعون النباتات ، بما في ذلك فول الصويا. يعود أصل فول الصويا ، الملقب بـ "اللحوم الخالية من العظم" ، إلى شرق آسيا ، حيث كان الناس يقدرونه لقيمته الغذائية وأدرجوه في نظامهم الغذائي. أعلن الإمبراطور الصيني شينونج مقدسًا في عام 2853 قبل الميلاد ، على الرغم من أن فول الصويا معروف منذ قرون ، إلا أنه تم إحضاره لأول مرة إلى أوروبا في أواخر القرن الثامن عشر وإلى الولايات المتحدة في عام 1765. أيضًا ، بدأ الناس في التعرف على قيمه الغذائية فقط حول القرن العشرين.

الخصائص: تعتبر مكعبات الصويا من Pirifan منتجًا مفيدًا جدًا لجسمك ، لأنها غنية بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية ، وكذلك الألياف والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فول الصويا مصدرًا غنيًا بفيتامينات C و B6 و E و D.

فوائد: يساعد الصويا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وينظم العبور المعوي ويمنع السمنة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كما أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم يساعد على تخثر الدم ، وكذلك تحسين نظام العظام.

وصفات: استمتع بنظام غذائي متنوع واختر مكعبات بيريفان الصويا. يمكنك استخدامها لتحضير أطباق مختلفة ، مثل شرائح اللحم واليخنات أو البطاطس المقلية. أيضا ، يمكن أن تحل مكعبات الصويا محل اللحوم بسهولة من أي وصفة ، لذلك لا داعي للخوف من تجربتها. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير يخنة لذيذة باستخدام 100 جرام من فول الصويا من بيريفان ، بصل ، فلفل أحمر ، وملعقة كبيرة من البصل. معجون الطماطم والبقدونس. كل ما عليك فعله هو غلي مكعبات الصويا في الماء مع التوابل ، ثم قلي البصل وتقطيع الفلفل. عندما يغلي فول الصويا ، أضيفي الخضار واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.

متوسط ​​القيم الغذائية / 100 جرام:
قيمة الطاقة 236.7 كيلو كالوري
بروتين 21 ، 9 جم
كربوهيدرات 21.3 جم
دهون 6.6 جم


شوربة كريمة العدس الأحمر مع البارميزان بالإضافة إلى 5 وصفات لحساء الخريف

وضعت توسكانا في حقيبتي بعناية ، ومعبأة جيدًا ، قطعة سخية جدًا من جبن البارميزان الجيد. مع التفكير بها والأيام المشمسة الأخيرة في Lido di Camaiore ، ظهر حساء رائع يتناسب مع خريفنا الأصفر المتزايد. أعطيك & # 8211 شوربة كريمة العدس الأحمر مع البارميزان والزعفران وبذور عباد الشمس الخام.

مكونات شوربة كريمة العدس الأحمر مع البارميزان

1 لتر من حساء الخضار محلي الصنع (أو على الأكثر مع 1-2 مكعبات من الخضار العضوية ، بدون الغلوتامات ، من بلافار)

50 جرام بذور عباد الشمس الخام

بضع خيوط من الزعفران الأصفر

اصنع شوربة نباتية أو اسلقي الماء بمزيج من مكعبات الخضار العضوية والزعفران ، ثم أضيفي العدس الأحمر. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج العدس (العدس الأحمر ينضج أسرع بكثير من العدس الداكن). يُرفع عن النار ، ويُمرر في الخلاط ، ويُمزج الكريما الحامضة وجبن البارميزان. تقدم مع جبن البارميزان المبشور. بعد أن يبرد ، أضيفي بذور عباد الشمس ، والتي سوف ترطب حتى الوجبة التالية.


سلطة بطاطس مع صويا مايونيز

لا أصوم ، لكن هذا لا يعني أنني ، من وقت لآخر ، لا أشعر بأنني أخف. على أي حال ، الليلة الماضية لم أستطع أكل أي شيء آخر ، حتى لو كان هذا الشيء قد أعد من تلقاء نفسه ، خاصة بعد يوم كان الشهداء فيه نجومًا. في الختام ، سلطة البطاطس مع صويا المايونيز ، المقدمة باردة ، كانت بالضبط ما نحتاجه بعد يوم مليء بحلويات الشهداء. إنها سلطة صيام ، سهلة التحضير.

للتحضير تحتاج المكونات التالية:500 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات 200 جرام فطر شامبينون ، مقطعة إلى 4 1 بصل أحمر ، مقطعة إلى 4 ثم مفروم جوليان 1 ملعقة كبيرة قبار 8 زيتون أخضر ، مقطعة إلى 4 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 200 جرام مايونيز صويا 2 ملاعق كبيرة زيت من ملح الأرز والفلفل.

تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز الصويا:سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الفطر ، وتبلييه بقليل من الملح والفلفل ، ثم اطهيه لمدة تقارب. 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ثم أطفئ النار وانقل الفطر إلى وعاء واتركه يبرد.

بعد أن يبرد الفطر ، كل شيء يسير بسرعة. نضيف البطاطس إلى الوعاء ، البصل ، الزيتون الأخضر ، الكبر ونخلطهم.

ضعي الخردل في المايونيز ، ثم اسكبي كل شيء فوق السلطة في الوعاء. نخلط جيداً ثم نضع السلطة في البراد.


فيديو: طريقة عمل شوربة البطاطس. المطعم مع الشيف محمد حامد (قد 2022).