وصفات جديدة

سموثي مانجو تشيلي

سموثي مانجو تشيلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سموثي مانجو تشيلي.

حلو واستوائي مع قليل من التوابل ، مفتاح صنع هذا العصير هو استخدام مسحوق الفلفل الحار المصنوع حصريًا من الفلفل الأحمر - وليس مزيجًا من التوابل الأخرى (مثل الزعتر والثوم) ، والتي تقدم الكثير من النكهة اللذيذة أغراض عصير. إذا لم تتمكن من العثور على مسحوق الفلفل الحار النقي ، فاستخدم فلفل هالبينو أحمر طازج منزوع البذور بدلاً من ذلك.

أعيد طبعها بإذن من Superfood Smoothies © 2013 بواسطة Julie Morris، Sterling Publishing Co.، Inc. تصوير جولي موريس

مكونات

  • 2 1/2 كوب قطع مانجو مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة بذور قنب
  • 2 ملاعق كبيرة من توت غوجي المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 1/2 كوب عصير تفاح
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • محلي حسب الرغبة (اختياري)

وصفة BodyKey: يضيف Chili Lime Smoothie بيتزا إلى ذوقك

العصائر هي طريقة سريعة وسهلة للحصول على وجبة مغذية: ضع بعض الفواكه والخضروات في الخلاط وأنت في طريقك.

بالنسبة للكثيرين ، يعتبرون حيلة يومية للوجبات ، لأنهم يحبون راحة الاستيلاء والتغذية. لكن شعبيتها يمكن أن تجعل من السهل الوقوع في نكهة شبق ، ومزج نفس المكونات وينتهي الأمر بنفس المذاق القديم الذي لم يعد يبهج ذوقك.


أضف شيئًا أخضر

أوراق النعناع هي المكمل الأخضر المثالي لعصير المانجو والفلفل الحار. يضيف طعمًا فريدًا يتناسب تمامًا مع المكونات الأخرى. ومع ذلك ، من أجل الفوائد الصحية المطلقة ، فإن أوراق اللفت أو السبانخ ستفعل أيضًا. في النهاية ، قررت أن أفضل حل هو التوازن بين القيمة الغذائية والذوق - وبالتالي مزيج من أوراق اللفت وأوراق النعناع. في الصورة أدناه أوراق Kale (الصورة التالية بالنعناع).

عصير مانجو تشيلي مع كالي


20 وصفة مانجو حلوة ومالحة ومنعشة

لقد نشأت وأنا أتناول المانجو ، لكنني لم أفكر حقًا في الأمر كمكون. كان والدي يصنع أحيانًا سلطة الأفوكادو والمانجو ، لكن في الغالب كنت أتناول الفاكهة الاستوائية المنعشة والخيطية بعيدًا عن يدي ، وأقطع الجوانب بعناية وأفرغ اللحم و (الجزء المفضل لدي) أقضم الحفرة للحصول على كل قضمة أخيرة.

ولا تفهموني خطأ - فهذه لا تزال طريقة رائعة لتناول المانجو. لكن منذ ذلك الحين ، نمت لأدرك أن لديهم عالمًا من الاستخدامات في المطبخ. مع حلاوتها الشديدة وقوامها الذائب ، تعتبر المانجو مناسبة بشكل خاص للمشروبات المخلوطة والحلويات الكريمية ، ولكن يمكن أن تكون في المنزل في الأطباق اللذيذة أيضًا. سواء في كوكتيل ميزكال ، لاسي غني ، أو شربات مثلجة ، يمكن للمانجو أن تضفي على أي طبق لمسة منعشة وغريبة.

سلطة الأرز الأسود مع الكزبرة والأفوكادو والبيبيتاس في صلصة الخل البرتقالية والفلفل الحار

غالبًا ما يتم رفض سلطات الحبوب باعتبارها أطعمة صحية مملة ، وللأسف ، بعضها كذلك. لكن لا يوجد سبب يمنعهم من أن يكونوا لذيذين. سلطة الأرز السوداء هذه مليئة بالنكهات والألوان الصيفية والقوام المتباين - شرائح الأفوكادو والمانجو والبرتقال تجعلها حلوة ودسمة ، بينما توفر الكزبرة والبصل الأحمر النضارة والتوازن.

هذا الطبق البسيط والمليء بالوجبات الخفيفة مستوحى من نوع من العصيدة المشهورة في منطقة البحر الكاريبي. نباتي بشكل طبيعي ، وغني بحليب جوز الهند ، بينما يعطي الهيل نفحات زهرية حارة ومكعبات مانجو يخففها.

جواكامولي مع جيكاما ومانجو

لمجرد أننا نحب حبة غواكامولي تقليدية بسيطة لا يعني أننا أصوليون صارمون. الأفوكادو هو خلفية طبيعية لجميع أنواع النكهات والقوام ، ويقترن جيدًا بشكل خاص مع المانجو والجيكاما المقرمشة.

توست الأفوكادو مع المانجو ومسحوق الفلفل الحار والنعناع

قوام المانجو الحامض رائع لتقطيع ثراء الأفوكادو اللذيذ ، لكن بالطبع حموضة المانجو تعتمد على مدى نضجها. إذا كان لديك مانجو ناضج للغاية ، فقد ترغب في إضافة المزيد من عصير الليمون إلى بنية توست الأفوكادو هذه لتحسين بعض الحلاوة. مسحوق الفلفل الحار هو لهجة شائعة نسبيًا للمانجو ، ويضيف القليل من الحرارة (الضرورية) ، ومرارة النعناع العشبية تكمل الطيف الكامل من النكهات.

يمكن أن يكون المانجو الطازج لاذعًا قليلًا إذا لم يكن ناضجًا تمامًا ، لكن رميها على الشواية يؤدي إلى كراميلها وإخراج السكريات الطبيعية. مزيج من النكهات المتفحمة والحلوة يوازن بشكل مثالي بين شراب الفلفل الحار والأنشو الحار والميزكال المدخن في هذا الكوكتيل الترابي.

كوكتيل المانجو والزنجبيل مع الكزبرة

إذا كان من الممكن أن تكون المانجو ذات اللون الأخضر قليلًا منعشة جدًا ، فقد تصبح المانجو شديدة النضج حلوة المذاق. في هذا المشروب ، يتم ترويض سكر الفاكهة بالزنجبيل الحار والليمون اللاذع والكزبرة اللامعة. يمكنك استخدام بلانكو تيكيلا ، لكنه أفضل مع الريبوسادو - نحن نحب نكهة البلوط عندما تقترن بالمانجو.

سموثي كريمات الكمكوات النباتي

السر في صنع عصير دسم بدون استخدام منتجات الألبان هو الكاجو. هنا ، هم بمثابة قاعدة لعصير نباتي Creamsicle Smoothie - برتقال Julius للكبار ، إذا صح التعبير ، حيث يتم استبدال البرتقال ببرتقال برتقال لاذع. والنتيجة هي نكهة حمضيات معقدة يقابلها المانجو الحلو المجمد.

سموثي الأفوكادو والمانجو والأناناس

يعد الأفوكادو خيارًا رائعًا آخر لإضافة الدسم إلى عصير خالٍ من منتجات الألبان ، ولهذا السبب قد تلاحظ خلطات الأفوكادو المخلوطة في قائمة المشروبات في المطاعم الفيتنامية. نحن نحب النكهة اللطيفة لعصير الأفوكادو العادي ، لكنه يعمل أيضًا كقاعدة لمشروب مملوء بالمانجو والأناناس.

بوريه المانجو المعلب يجعل هذا المانجو لاسي مشروبًا على مدار السنة ، بدلاً من مشروب يمكنك الاستمتاع به فقط عندما تكون المانجو في الموسم. القليل من سكر النخيل يمنح اللاسي دفعة ، ويؤدي ضغط عصير الليمون الطازج إلى تضخيم الحموضة.

عصير مانجو وبلاك بيري سهل

تعتبر العصائر عمومًا طريقًا سريعًا لوجبة إفطار مغذية ، ولكن هذه النسخة المكونة من ثلاثة مكونات سريعة وسهلة بشكل خاص - كل ما تحتاجه هو الكفير المنعش والمانجو الناضج والتوت المجمد.

مزيج منعش من النكهات الاستوائية ، يمكن لهذا العصير الأخضر البسيط أن يبردك وينقلك عقليًا إلى أجواء أكثر متعة من تلك الموجودة في مدينتك الحالية. مزيج لاذع من الأناناس والمانجو والليمون أكثر من تعويض السبانخ الطازجة التي تجعل هذا المشروب قوة غذائية.

الحلويات الأرز اللزج بجوز الهند التايلاندي مع المانجو (خاو نياو ماموانج)

هذه الحلوى التايلاندية الكلاسيكية بسيطة بقدر ما تسبب الإدمان (أي للغاية). يُطهى الأرز اللزج اللزج ثم يُسكب بحليب جوز الهند اللذيذ والحلو ، والذي يشربه بسهولة. ثم يتم تقديم الأرز جنبًا إلى جنب مع شريحة من المانجو الناضجة ، ويتم غمر كل شيء بحليب جوز الهند المحلى المليء بقوام نشا الذرة.

مانجو لاسي زبادي مثلج

الزبادي الحقيقي المجمد لا يشبه تقريبًا الأشياء التي ستجدها في السلاسل العصرية - فهو غني ولاذع ولذيذ تمامًا. كان Mango lassi بمثابة مصدر إلهام لهذه الوصفة ، لكننا نضيف عصير الليمون والقشر لإضفاء الحيوية عليها. جرب رش الهيل أيضًا لمزيد من الرقي.

حرفيًا ، كل ما تحتاجه لصنع شراب المانجو اللذيذ والخالي من منتجات الألبان هو هريس المانجو والسكر وعصير الليمون والملح. امزجها معًا وقم بتبريدها جيدًا ، ثم امنحها تجربة في صانع الآيس كريم. عندما يتم الانتهاء من ذلك ، سيكون قوامه غنيًا ودسمًا بما يكفي ليقترب من منطقة الآيس كريم.

تنتج المانجو ، بدون بذور ومنخفضة اللب ، مهروسًا فائقة النعومة ومثالية لصنع الموس. نكهة بياض البيض التي تُستخدم عادةً في صنع الموس لا تتناسب دائمًا مع الفاكهة ، لذا فإن هذه الوصفة تتخلص منها. بدلاً من ذلك ، تأتي خفة الفطيرة من الكريمة المخفوقة ، مع إضافة الجيلاتين لمزيد من الثبات.

بودنغ الأرز بجوز الهند والباندان المستوحى من المطبخ التايلاندي مع المانجو الطازج

الأرز اللزج الحلو على الطريقة التايلاندية ، على الرغم من أنه لذيذ ، إلا أنه يمثل ألمًا في المنزل باستخدام الطرق التقليدية. هنا ، قمنا بتبسيط العملية من خلال استبدال الأرز اللزج طويل الحبة بمجموعة متنوعة من الياسمين ودمج تقنية الموقد. يشبه القوام الناتج إلى حد كبير نسيج بودنغ الأرز الغربي ، لكن نكهات جوز الهند ، ومانجو أتولفو ، والباندان العطري هي تايلاندية خالصة.

لايم بوسيت مع النعناع وسلطة فواكه المانجو

عادة ما يتم طلب البيض أو الجيلاتين أو النشا لتكثيف حبات البودينغ ، ومع ذلك ، يتم تكثيفها باستخدام عصير الحمضيات. يعطي استخدام عصير الليمون لممتلكاتك لمعانًا استوائيًا يتناسب تمامًا مع سلطة فواكه بسيطة من المانجو والنعناع.

الأناناس الاستوائية والمانجو وجوز الهند الحمقى

أحمق بريطاني كلاسيكي يتكون من فاكهة مطهية مع كاسترد كريمي. تعتبر الكريمة المخفوقة المدعمة بالزبادي اليوناني بديلاً أخف وزناً مما يجعلها حلوى رائعة ليوم صيفي حار ، خاصة عندما تكون الفاكهة عبارة عن مزيج من الأناناس الطازج والمانجو.

كعكة جوز الهند والمانجو مقلوبة

ترتبط الكعك المقلوب ارتباطًا وثيقًا بالأناناس ، لكن هذه ليست الفاكهة الوحيدة التي تعمل فيها. منقوع في الزبدة والسكر البني ، يتكرمل المانجو بشكل جميل عند خبزه في كعكة مقلوبة.

تجمع هذه الكعكة التي لا تُخبز بين الإلهام القديم والذوق الحديث. يتم دمج المانجو ، المقطعة والمُهروسة ، في مرنغ إيطالي غني بجبن الماسكاربوني. يضيف الهيل وعصير الليمون نكهة ممتعة.


سموثي السبت: عصير التوت الأزرق والمانجو الحار

هابي سموثي السبت ، الجميع! قد يكون شهر نوفمبر ، لكن هذا لا يعني & # 8217t أن العنب البري يجب أن & # 8217t في قائمتك. سواء قمت بإخراج هذا المخزن الذي وضعته في الفريزر في يوليو ، أو ركضت إلى السوبر ماركت المحلي للحصول على حقيبة ، فمن الأفضل دائمًا الاحتفاظ بالتوت الأزرق المجمد في متناول اليد. امزجهم وطبقهم في عصير التوت الأزرق والمانجو والفلفل الحار لتذوق حرارة الصيف خلال الأشهر الباردة.

2 كوب كومبوت عنبية (الوصفة أدناه)

12 أونصة (1-1 / 2 كوب) زبادي يوناني قليل الدسم بالفانيليا ، مقسم

1 مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة ومقطعة (حوالي 1-1 / 2 كوب)

تعليمات

اصنع كومبوت عنبية ، غطه وبرده. في الخلاط ، ضعي 6 أونصات من الزبادي والمانجو ومسحوق الفلفل الحار ومزيج الفلفل الحار حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقسم مزيج المانجو بين كوبين سعة 16 أونصة ويوضع جانبًا. اشطف الخلاط وضع كومبوت التوت واللبن المتبقي في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. تحقق من القوام المخفف بالماء أو الحليب إذا لزم الأمر. اسكب نصف مزيج التوت ببطء فوق كل من عصائر المانجو للحصول على تأثير من طبقتين.

في مقلاة كبيرة ، ضعي 16 أونصة من التوت الأزرق المجمد (غير الممزوج) مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقتين صغيرتين من نشا الذرة. يُغلى المزيج مع التحريك وتقليل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار خفيفة حتى يسخن العنب البري وتصبح الصلصة سميكة قليلاً. أضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر. يترك ليبرد ويغطى ويبرد.


فكر في مانغونادا ك عصير المانجو المكسيكي محضرة بقطع المانجو الطازجة ومتبلة بالبهارات شاموي صلصة الفلفل الحار و تاجين مسحوق شطة. يُترجم الاسم mangonada تقريبًا كـ مانجوادي. في الإسبانية ، اللاحقة آدا يستخدم كما نستخدم اللاحقة ادي ل ليمون-ادي و جير-ادي. إنه & # 8217s delish!

ماذا تتوقع من هذه الوصفة

نسختنا من مانغونادا يؤكد على نكهة فاكهة المانجو الطبيعية وقوامها. يتم تقديمه مُبرد قليلاً ، وليس مثلجًا ، وحلوًا إلى حد ما. يقدم طاجن و Tajín المالح واللاذع والحار نقطة مقابلة للفاكهة الحلوة دون التغلب عليها.

ستجدين & # 8217 وصفات أخرى أكبر حجمًا وأكثر جرأة وأكثر من ذلك لأنها تستخدم المزيد من التشامويادا والتاجين والسكر أو عصائر الفاكهة. سيكونون & # 8217ll لذيذًا أيضًا ، مختلفًا قليلاً عن طعامنا.

في نهاية المنشور ، نعرض لك العديد من الخيارات لتخصيص مانغونادا الخاص بك لجعله يناسب ذوقك تمامًا.

اجمع مكوناتك

هذا مشروب مكسيكي سهل التحضير ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات الشائعة.

المكونات لجعل اثنين 10 أوقية. مانغوناداس:

  • 3 مانجو مبرد أو مانجو أتولفو أو 2 كوب مانجو مجمد (مانجو طازج يحصل على أفضل النتائج).
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة. السكر
  • 1 ليمونة
  • طاجن مسحوق الفلفل الحار
  • 6 ملاعق صغيرة. صلصة تشاموي الفلفل الحار

اختيار المانجو

لهذه الوصفة ، اخترناها مانيلا مانجو. أتولفو مانجو هي أيضًا اختيار ممتاز.

للحصول على أفضل مذاق من المانجونادا ، فأنت تريد المانجو الناضجة حقًا التي هي في أحلى أنواعها وأكثرها مذاقًا. لمعرفة ما إذا كانت ثمرة المانجو ناضجة ، اضغط عليها بإبهامك برفق. إذا أعطى الضغط بسهولة فهو ناضج. إذا كان صعبًا ولا يستسلم للضغط فهو غير ناضج. تعطي المانجو الناضجة أيضًا رائحة لذيذة بينما لا تنفجر المانجو غير الناضجة.

مانغونادا توبينجس

تأتي النكهة اللاذعة للمانجونادا من مزيج من مسحوق طاجين الفلفل الحار وصلصة الشاموي. كلاهما يستخدم لتتبيل الفاكهة الطازجة والخضروات الطازجة وأقماع الثلج (الراسباس أو راسبادوس) ، رقائق ، فشار ، إيلات ، إسكيتس ، مصاصات (الباليتاس) ، أو الآيس كريم (هيلادو).

طاجن مسحوق الفلفل الحار

تاجين عبارة عن مسحوق فلفل حار ممزوج بالملح وحمض الستريك. يجب أن تكون قادرًا على العثور عليه في قسم ذوي الأصول الأسبانية في السوبر ماركت المفضل لديك. ان لم، يمكنك شرائه هنا.

صلصة تشاموي تشيلي

افكر في شاموي كصلصة حارة مسكرة. اتساقها في أي مكان من شراب إلى لصق. إنه حلو ، حامض ، حار ، ومالح. يجب أن تكون قادرًا على العثور عليه في قسم ذوي الأصول الأسبانية في السوبر ماركت المفضل لديك. ان لم، يمكنك شرائه هنا.

كيفية صنع مانغونادا

ابدئي بإزالة لب حبة مانجو وقطعيها إلى قطع & frac12 & # 8243 واتركيها جانبًا. انزع قشر المانجو الآخرين واخلطهم مع كوب من الماء و 1 ملعقة كبيرة. السكر والعصير من الجير حتى تصبح ناعمة.

يجب أن تبدو المانجو المخلوطة هكذا.

تحضير الشراب

اسكب حوالي ملعقة كبيرة من الشاموي في قاع الكوب.

ثم يضاف & frac14 من خلطة المانجو.

أضف ثمرة أخرى من مزيج المانجو وملعقة أخرى من الشاموي.

ثم يضاف & frac12 من المانجو المفرومة المحفوظة.

أضف & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق طاجين الفلفل الحار.

قم بتقليب المشروب بلطف لتتحد مع الشاموي و Tajín ثم استمتع!

كرر للشراب الثاني. قدمها على الفور واستمتع بها!

طرق تخصيص هذه الوصفة

  • استبدل كوبًا من الثلج بكوب الماء إذا كنت تشرب مشروبًا مثلجًا.
  • أضف المزيد من الشاموي أو الطاجين للحصول على نكهة أكثر جرأة.
  • استبدل الماء بعصير البرتقال أو المانجو بمشروب أحلى.
  • إضافة الموز مع المانجو هو نوع لذيذ.
  • يمكنك تحويله إلى مشروب بالغ عن طريق إضافة جرعة واحدة من التكيلا الفضية.

أسماء الوصفات البديلة

يُعرف هذا المشروب أيضًا باسم شامانجو, مانجونيادا، أو شامويادا. كل ما تسميه & # 8217 s مشروب لذيذ!


وصفة: عصير تشيلي لايم مانجو

نحن نشعر بسعادة غامرة بالإثارة على مجموعة زبدة الفول السوداني تشيلي لايم مانجو المحدودة الجديدة! نعتقد أنه الوصفة المثالية للترحيب بدفء أشعة الشمس الربيعية ، ولكن إذا كنت & # 8217 فضوليًا لمعرفة طرق أكثر لتناولها من الجرة مباشرة ، فقد قمنا بتغطيتك: أدخل عصير تشيلي لايم مانجو. فهو يجمع بين الفاكهة الاستوائية الحلوة ، والعصير أو حليب النبات ، وملاعق قليلة من زبدة الفول السوداني من شيلي لايم مانجو للحصول على مرطبات مثالية مع ركلة!

  • 1 موزة
  • 1 كوب فاكهة استوائية مجمدة (نحب المانجو أو الأناناس!)
  • 1/4 & # 8211 1/2 كوب حليب نبات (حسب الاتساق المطلوب)
  • 1/4 كوب عصير برتقال
  • 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني المانجو والليمون التشيلي

تُمزج جميع المكونات وتُمزج حتى تصبح ناعمة. اخلطها بإضافة فواكه استوائية أخرى ، أو مزجها مع 1/3 كوب عصير فقط لقاعدة وعاء عصير لذيذ.


كلاهما يعمل بشكل رائع في هذه الوصفة. هذا هو الشيء ، إذا كنت تستخدم المانجو المجمد والموز المجمد ، سيكون العصير سميكًا جدًا وستحتاج على الأرجح إلى إضافة بعض الماء الإضافي. إذا كنت تستخدم كلتا الفاكهة طازجة ، فستحتاج إلى إضافة بعض مكعبات الثلج لتبريد العصير وتكثيفه.

نجد أنه من الأفضل استخدام الموز الطازج (الذي لدينا دائمًا) والمانجو المجمد (الذي نادرًا ما يكون في متناول اليد). لكن لا تدع هذا يمنعك من استخدام هذه الوصفة لما لديك في مطبخك.


طريقة صنع عصير المانجو:

لصنع عصير المانجو هذا ، خذ الخلاط وأضف قطع جوز الهند واللبن الرائب المنكه واللوز والسكر وقطع المانجو ومكعبات الثلج. بعد ذلك امزجها في عصير. على الأرجح ، يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو الفاكهة المجمدة أيضًا. قبل كل شيء ، يجب أن تستخدمي المانجو الممزق فقط الملمس الناعم والقشدي.

الآن قم بنقل هذا إلى كوب تقديم أو برطمان ماسون واستمتع بقشة. اضبط مكعبات الثلج والسكر وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، استبدل السكر بالتمر أو العسل إذا أردت. أي مجموعة متنوعة من المانجو الناضجة مناسبة لهذه الوصفة.

تعرف على المزيد عن المكونات:

مانجو: قشر المانجو وقطعي المانجو إلى قطع. أو قم بإزالة اللب بملعقة.

  • المانجو صحية ومغذية للغاية. أنها تساعد في الهضم والألياف في المانجو يقلل من أمراض القلب الايرلندية.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فهو يدعم صحة الأمعاء أيضًا. وبالمثل ، فهو مصدر جيد لفيتامين سي ويعزز المناعة أيضًا.

اللوز وجوز الهند: تضيف قطع اللوز وجوز الهند نكهة رائعة إلى العصير.

  • كما تعلم ، فإن اللوز غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والبروتينات والألياف.
  • وهي مليئة بمضادات الأكسدة وأحد المصادر الرائعة لفيتامين هـ أيضًا.
  • من المحتمل أن يقلل اللوز من مستويات السكر في الدم أو مستويات الكوليسترول.

ومضادات الأكسدة البوليفينول تحمي الخلايا من التلف ويمكن لجوز الهند أن يعزز صحة القلب أيضًا. قبل كل شيء ، من السهل جدًا تضمين جوز الهند في نظامك الغذائي.

جوزة الهند: على الرغم من أن لحم جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية أكثر ، إلا أنه يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات ، بما في ذلك المعادن الأساسية مثل النحاس والحديد والمنغنيز والسيلينيوم.


كيفية صنع مانغوناداس (تشاموياداس)

طريقتي المفضلة لصنع مانجونادا هي عصير مانجو ومانجو طازج وثلج. يمكنك تجربة لب المانجو المجمد ، مع إضافة القليل من العصير في كل مرة للحصول على القوام الصحيح. المفتاح هنا هو أن تهدف إلى الحصول على قوام سميك ومثلج بحيث يكون لديك شيء لتضع شرائح المانجو فوقه.

كيفية اختيار أفضل المانجو

من المهم حقًا اختيار المانجو الناضج (الشمبانيا أو المكسيكي) للحصول على نكهة حلوة وحامضة تمامًا. إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على المانجو الناضجة ، فإن لب المانجو المجمد بديل رائع.

نصيحة محترف: تنضج المانجو طوال الليل على المنضدة عن طريق وضعها داخل كيس ورقي.

ما الذي تبحث عنه في عصير المانجو

تعمل وصفة المانجونادا هذه بشكل أفضل مع عصير المانجو الأكثر تركيزًا. لقد عمل كل من عصير المانجو من Sun Tropics أو Naked Mango بشكل جيد جدًا بالنسبة لي ، ولكن يمكنك استخدام أي علامة تجارية تسرد المكون الرئيسي مثل هريس المانجو أو عصير المانجو.

عند تقطيع المانجو إلى شرائح ، ضعي القليل منها جانبًا لتتصدر السموذي للحصول على طبقة علوية لذيذة. عند العمل مع المانجو المجمدة ، قد تحتاج إلى زيادة كمية عصير المانجو للحصول على القوام المناسب تمامًا (أضف القليل في كل مرة).

جارنيش

للحصول على تجربة مانجونادا كاملة ، جرب طلاء الزجاج (كما تفعل مع مارغريتا) بالشاموي متبوعًا بتوابل فاكهة طاجين. & # 8217s ليست نهاية العالم إذا تركتها بالخارج & # 8211 تأتي معظم قش التمر الهندي مغطاة بها على أي حال.

قش تمر هندي بالفلفل الحار & # 8211 شراء أو DIY

بالنسبة لي ، فإن قش التمر الهندي الملفوف ضروري. إذا لم تجربه من قبل & # 8217 ، فتخيل لفة فاكهة منعشة مغطاة بالتشيلي تصبح جيدة المضغ بشكل خاص عندما تبرد.

حلوى تمر هندي مطاطية ، حلوة ، حارة ، منعشة

أوه ، وإذا كنت إضافيًا (أنا) & # 8211 ، فحاول شراء حلوى التمر الهندي وصنع قشة خاصة بك. عندما تقوم بلف الحلوى الخاصة بك ، فلا يوجد خطر من جفاف الحلوى (لذلك يستحق ذلك). أيضًا ، إذا كنت مهووسًا مثلي بالنكهات المكسيكية ، فستحب لفائف فاكهة المانجو شاموي هذه.

يُعرف mangonada أيضًا باسم Chamango ، وهو مستوحى من طعام الشارع المكسيكي الشهير.


شاهد الفيديو: 1 minute Mango Smoothie. Mango Milk Shake. Go Cook. ميلك شيك مانجو. مانجو سموثي. عصير مانجو (أغسطس 2022).