وصفات جديدة

أرنب في صلصة الصيد مع البطاطا المهروسة

أرنب في صلصة الصيد مع البطاطا المهروسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع البصل في الزيت حتى يصبح زجاجيًا.

يُضاف الجزر على مبشرة ناعمة ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

نضع لحم الأرانب ونتركه يحمر.

اخلطيهم جيدًا وعندما يصبح اللحم ملونًا جيدًا ، أضيفي النبيذ والملح وورق الغار ومعجون الفلفل والفلفل.

تغلي تحت الغطاء حتى تنخفض الصلصة.

عندما تنخفض الصلصة ، أضيفي المرق واتركيها تغلي مرة أخرى.

يجب أن نكون حريصين على عدم إضافة الكثير من الملح لأن الزيتون مالح ويتم إضافته في النهاية.

بعد وضع الزيتون ، أضف القليل من الدمامل ويمكنك تقديمها.

قدمنا ​​الأرنب مع البطاطس المهروسة.



لحم أرنب مع صلصة بيضاء وبطاطا بيوري

مكونات
لكرات اللحم:
2 كرات لحم أرنب
1 أو
قطعة صغيرة من الشمر
ساق الكرفس
بقدونس جذر
1/2 جزر أبيض صغير
بصل مجفف
الشبت الأخضر
الزعتر المجفف (يتحول إلى اللون الأخضر في الموسم)
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
ملعقة صغيرة طحين

للهريس
3 حبات بطاطس
100 مل حليب
مكعب زبدة
مسحوق جوزة الطيب

طريقة التحضير
قمت بسلق اللحم مع كل الخضار وفي النهاية قطعتهم جيدًا. خلطت بالبيض وجزءًا من الشبت والتوابل وشكلت كرات اللحم التي قمت بسلقها في الحساء حيث قمت بسلق الخضار واللحم. قرب النهاية أضفت الكريمة الحامضة الممزوجة بالشبت المفروم وملعقة صغيرة من الدقيق. لقد طهيت من هذه اللحظة لمدة 10 دقائق أخرى.
بالنسبة للهرس ، قمت بغلي البطاطس وفي النهاية أضع الحليب والزبدة وجوزة الطيب. تختلف كمية الحليب حسب حجم البطاطس!
شهية طيبة!


أرنب مخبوز

أرنب مخبوز

لحم الأرانب لذيذ جدًا ولماذا ليس صحيًا جدًا. في رومانيا ، يتم استهلاك القليل جدًا من لحم الأرانب ، حتى على مستوى العالم ، هناك نقص في لحم الأرانب بنسبة 40 ٪ تقريبًا ، لذلك هناك طلب ، ما الذي يمنع المنتجين من الظهور؟ لا نعرف ذلك.

كان صغاري يربون الأرانب منذ أن كنت طفلاً ، والأرانب تأكل أي شيء تقريبًا ، والأوراق ، والعشب ، والقمح ، والذرة ، والخبز ، وما إلى ذلك ، ولا يحتاجون إلى مساحة كبيرة ولا يصدرون ضوضاء. لطالما كان والدي يصنع ستيك أرنب على الصينية أو من الخارج. لقد أحببت حقًا توتشي ، مع أوراق الغار والفلفل والقليل من النبيذ الأبيض أو الأحمر ولماذا لا يوجد حتى القليل من البراندي. مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة وصلصة البلد البسيطة (الثوم والملح والماء) كانت شريحة لحم مثالية. أعدت والدتي أيضًا لحم الأرانب على الصينية مع بعض البطاطس و 1-2 فلفل ، وهو أمر رائع أيضًا.

لطالما أحببت لحم الأرانب ، لكن ليس كل معارفي لديهم نفس الأذواق ، لكنني خدعت الكثير منهم عندما دعوتهم إلى المائدة لصنع شريحة لحم ضأن وأكلوها على شريحة لحم أمهم. انتهى عندما أخبرتهم أنه أرنب ويبدو أنهم غيروا أذواقهم قليلاً ، قالوا إنهم سيحاولون مرة أخرى.

ما لم تستعده عائلتي لي عندما كنت صغيرًا من لحم العرعر هو الحساء أو المرق ، لكنني أعتقد أن ذلك سيكون جيدًا أيضًا ، فقط إذا كنت تأكل لحوم الأرانب وتستهلك كثيرًا وتؤخذ نوعًا ما بعيدًا عن شرائح اللحم ، ولكن في رأيي سيكون من العار صنع الحساء من شيء جيد جدًا مثل شرائح اللحم.

بالعودة إلى وصفة الأرانب الخاصة بنا في الفرن ، قمنا بإعدادها بسرعة يوم الأحد لوجبة عائلية خفيفة ودسمة. أقول سهل لأن شرائح اللحم لا تضع مقبلات تتكون من بطاطس طبيعية أو مقلية أو مهروسة بل كلحم بسيط وما كانت عليه الخضروات من خلال الدرج هنا وهناك. الجميع يستخدم إكليل الجبل للأرانب ، لكن أعتقد أن الزعتر أفضل بكثير ، فهو يمنحه رائحة مختلفة ، مثل السهول الرومانية ، لذلك آمل ألا تنزعج المطابخ الكبيرة. النبيذ مهم جدًا ، ويفضل أن يكون أبيض وشبه حلو ، كما أنه يعمل شبه جاف ، لكن يجب أن يكون أبيض. الثوم كما اكتشفت أنه من الأفضل جعله سيصبح رائعًا. قص ذيول الرأس والشارب العلوية وضع الجزء المقطوع في الدرج دون تنظيفه. ستخبز بشكل جيد ، ستترك رائحتها ، ستأخذ رائحتها من النبيذ وعندما تكون جاهزة للخبز ، ستضغط عليها فوق شريحة لحم الأرانب ، عجب. لا يقل أهمية عن البصل ، فأنا أستخدم البصل الأحمر فقط في الطعام والبصل المائي لأنه أحلى قليلاً وليس قوياً. نقطع البصل إلى 4 عادة ونتركها تنضج بشكل جيد. من البصل المخبوز والثوم المخبوز لمن يريد ، يمكنك عمل صلصة رائعة لأي نوع من شرائح اللحم ، بدهنها بقليل من الملح والفلفل و2-3 قطرات من زيت الزيتون.

بعد أن أخبرتك ، أقدّم شريحة لحم أرنب بدون مقبلات وعلمت أنه من الفرنسيين ، يأكلون ألذ مع المزيد والمزيد من النكهات المتمردة ولكن بدون مقبلات وأعتقد أن هذا شيء أكثر صحة للجسم أيضًا.

قدمي شريحة لحم الأرانب البسيطة بدون مخللات أو مقبلات أخرى بكأس من النبيذ فقط وبدون خبز. إنه رائع لتناول وجبة عائلية ولكن أيضًا لتناول العشاء الروماني ، فهو خفيف ولا يجعل الجسم أثقل إذا تم الإعلان عن الحلوى بطريقة ما بعد العشاء.


أرنب مع صلصة الخضار والنبيذ الأحمر

الأرانب مع صلصة الخضار والنبيذ الأحمر هي وصفة مليئة بالنكهة والعطاء والعصير.

يعتبر لحم الأرانب من أصح اللحوم كونه من اللحوم الخالية من الدهون وغني بفيتامينات ب ولا يحتوي على كولسترول ويحتوي على الحديد والكالسيوم والسيلينيوم ويشار إليه في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

يُطهى لحم الأرانب في درجات حرارة منخفضة (كونه لحمًا خاليًا من الدهون) ويوصى به قبل الطهي ، ويُحفظ في ماء مالح لمدة 8 ساعات على الأقل.


أرنب مع البطاطس المخبوزة.

أخبرتك في مناسبة أخرى أن الأرنب هو من اللحوم المفضلة لدي ، أقوم بتحضيره بطرق مختلفة ، وصفة روحي تبقى كونفيت الأرانب ، لكن في الوقت الحالي لا يمكنني الكشف عن الوصفة ، فهي تخص صديق ولدي لطلب إذنه ، إنها وصفة عائلية. أقترح بدلاً من ذلك أن يتم طهي هذا الأرنب بأسلوب الفلاحين:

  • أرنب كامل أو 1200 غرام من أسفل الفخذين والأرباع الأمامية ومزيج من الأشواك والفخذين ، كما تريد
  • 100 غرام لحم مقدد أو لحم مقدد
  • 6 حبات بطاطس بيضاء وسط
  • 6 فصوص ثوم
  • 4 أوراق حكيم
  • 2 ورق الغار
  • 3 أغصان إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • 150 مل نبيذ أبيض
  • 9 ° خل أبيض
  1. غسل وتنظيف الجلد والدهون والأوعية الدموية.
  2. ضعي اللحم في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيته وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل. اترك اللحم في الماء مع الخل لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجه واغسله بمزيد من الماء ، ثم صفيه جيداً بمناشف المطبخ.
  3. نقطع إبر غصن إكليل الجبل و 2 من أوراق المريمية. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.
  4. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  5. سخني الزيت في قدر أكبر أو مقلاة. أضف 1 ورقة غار ، ورقة حكيم ، 1 غصن إكليل الجبل ، و 2 فص ثوم.
  6. انتظر حتى تتطور النكهات في الزيت ، عندما تضيف أزيز الزيت لحم الخنزير المقدد واللحم. تقلى جيدا من جميع الجوانب. إطفاء النبيذ الأبيض ، والسماح للكحول بالتبخر.
  7. اغسل البطاطس وقشرها ، اقطعها إلى أرباع أو قطع خشنة. اغليهم لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مملح.
  8. أخرجي البطاطس بالملعقة وضعيها في وعاء كبير ، وتبليها وهي ساخنة بمزيج النكهة المفروم ، 2 فص ثوم معصور بالضغط ، رشة ملح (ليس الكثير من الملح!) و 2-3 ملاعق زيت.
  9. اخلطيهم جيدًا حتى يتبلوا البهارات ويضافوا إلى لحم الأرانب. اتركيه على النار لمدة 5 دقائق على نار عالية.
  10. نضيف باقي الأعشاب والثوم المطحون مع قليل من الزيت. اخبزيها في الفرن الساخن لمدة 50 دقيقة. إذا كانت المقلاة التي حضرت فيها اللحم غير واسعة ، انقل كل شيء إلى صينية مدهونة برذاذ الزيت. من وقت لآخر تقلب قطع اللحم.
  11. ارفعي درجة الحرارة إلى 220 درجة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى يتحول لون التحضير بالكامل إلى اللون الذهبي. يجب أن يكون اللحم طريًا من الداخل ، لكن مع قشرة مقرمشة. وكذلك البطاطس.
  12. يقدم ساخنا.

مكونات

الخطوة 1

ارنب مشوي مع الخضار

1. يقطع البصل المفروم ويقطع الجزر ويقطع الفلفل إلى شرائح. نقطع القرع إلى شرائح ونقطعها إلى شرائح رفيعة.

2. اصنعي جيوبًا صغيرة من اللحم برأس سكين وخبزي اللحم بالأضلاع والثوم. املأ بطن الأرنب ببعض الخضار وامسكها بعود الأسنان.

3. اصنعي فراشًا من باقي الخضار بقليل من الزيت نضع فوقه الأرنب متبلًا بالملح والفلفل.

5. غطي الطبق بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.


لحم الخنزير في صلصة اللعبة

لقد أعددت لهذا اليوم لحم الخنزير في صلصة اللعبة . يمكننا استخدام لحم البقر ولحم العجل وحتى أرجل الدجاج في تحضير هذه الوصفة. إنها وصفة سهلة التحضير وهذه الصلصة تعطي اللحم نكهة خاصة. بجانبه خدمت أ Maiastru Merlot de la Crama Oprisor الخامس يحتوي الكتان على لون كثيف للغاية ، & # 8222 فستان & # 8221 الزجاج ، مع ملاحظات قوية من الكرز الناضج للغاية والكرز الأسود ، ومذاق الفواكه المكثف للكرز والتوت ، والعفص النحيف ولكن المتكامل جيدًا ، وهو نبيذ طازج جدًا موصى به للوجبات الطويلة & # 8230.

المكونات لب لحم الخنزير في صلصة اللعبة:
1 - 1.5 كجم من فخذ الخنزير (أو قطع لحم الخنزير) ، (يمكننا أيضًا استخدام لحم البقر ، لحم العجل ، الدجاج)
3 جزر
1 قطعة كرفس أصغر
2 جذور بقدونس
قطعتان من البصل
1 ملعقة صغيرة خردل كلاسيكي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة طحين أبيض
2 ملاعق كبيرة زبدة و 50 مل زيت
3-4 حبات طماطم طازجة أو معلبة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح
3 شرائح ليمون منظفة من القشرة البيضاء
50 مل من النبيذ الأبيض الجاف
الملح والفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة
الفلفل
2 فص ثوم
1 ورقة غار

تحضير لحم الخنزير في صلصة اللعبة :

نضع قطعة من الساق لحم الخنزير يُسلق كاملًا في الماء البارد مع 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 بصل ، ثوم ، ملح وفلفل. دعها تنضج خلال هذا الوقت صلصة الصيد. بعد أن يغلي اللحم ، أخرجه واتركه يبرد تمامًا ، عندها فقط سنقطعه إلى شرائح بسماكة 1 سم (إذا لم يبرد اللحم جيدًا عند محاولة تقطيعه ، فسوف ينكسر).
يتم وضع باقي الجزر والبقدونس والكرفس والبصل بعد تنظيفها وغسلها على المبشرة الكبيرة. في ملعقتين كبيرتين من الزبدة و 50 مل من الزيت ، سخني الخضار المبشورة على نار خفيفة ، أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تغلي لبضع دقائق ، ثم أضيفي حوالي 300 مل من الماء الساخن فوقها. يتبل بالملح ، ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار جيدًا ، مع ملء القليل من الماء إذا صلصة يسقط كثيرا.
الخضار المسلوقة مع صلصة ضع في الخلاط لتمريره. نعيدها صلصة في المقلاة ، أضيفي ورق الغار ودقيق الطحين مع 1 ملعقة صغيرة من الخردل. كراميل 1 ملعقة كبيرة من السكر المروى بثلاث ملاعق كبيرة من الماء (اتركه على النار حتى يذوب السكر) ، ثم أضفه إلى التركيبة المذكورة أعلاه مع 3 شرائح ليمون ، فلفل أبيض مطحون و 50 مل من نبيذ أبيض جاف. نطابق الذوق بالملح والفلفل. اتركه يغلي لبضع دقائق حتى يتماسك الصلصة. أأضف اللحم المطبوخ والمقطع إلى شرائح S.O.S واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق معًا. قم بإزالة شرائح الليمون وورق الغار من S.O.S. قدميها مع البطاطس المهروسة أو مقبلات الأرز.


مكونات أرنب مع صلصة البصل

1 أرنب محلي وزنه 1 1/2 كجم (نستخدم عضلات الظهر والفخذين الأمامي والخلفي وربما الحبل الشوكي)

1-1.5 كجم من البصل (يعطي حلاوة ومذاق لحم الأرانب)

1 مللي زيت (لقلي البصل)

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

4-5 فصوص من الثوم (مقطع شرائح)

عدد قليل من أغصان البقدونس الطازج (للزينة).

لتتبيلة

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً

4 فصوص ثوم كامل


  • 1 الكتاب المقدس
  • 2 جزر
  • 50 جرام فطر
  • 1/2 جذر كرفس متوسط
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 2-3 ملاعق كبيرة فطر زاكوسكا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 كوب عصير طماطم (كان لدي عصير طماطم أعدته من قبلي)
  • 50 مل من النبيذ الأبيض شبه الجاف
  • 1 فص ثوم
  • 1 ورقة غار
  • الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة
  • 1 كوب ماء عادي
  1. يغسل طير غينيا وتنظيفها من أي ريش (يمكنك التحدث قليلاً عن الكتاب المقدس إلى عين واحدة من الموقد ، ثم غسلها مرة أخرى ومسحها بمنديل)
  2. ملح الكتاب المقدس ، من الخارج والداخل.
  3. قطعي الكتاب المقدس إلى نصفين بالطول وضعيهما في صينية. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة صلصة الصيد.
  4. قشر الخضار وقطّعها إلى قطع واطبخها لمدة دقيقتين في ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  5. أضف الماء والخردل والتوابل وزاكوسكا.
  6. دع كل شيء يغلي حتى تصبح الخضار طرية.
  7. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم مرري الخضار بالخلاط العمودي ، حتى تحصلي على صوص جيد.
  8. أعد الصلصة إلى درجة الغليان مع عصير الطماطم وورق الغار والنبيذ الموجود في قائمة المكونات.
  9. ضعي صلصة الصيد في 2-3 دمامل ، ثم أزيلي ورق الغار.
  10. تُسكب صلصة الصيد فوق البيبليكا من الصينية وتُدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.
  11. تنضج البيبيليكا في صلصة الصيد حوالي 45 دقيقة على نار متوسطة (185 درجة) ، مع التحقق من وقت لآخر من أنها مغطاة جيدًا بالصلصة ، وأنها لا تسقط كثيرًا ، إذا حدث ذلك ، أضف المزيد من الماء أو النبيذ ، حسب تفضيلاتك & # 8211eu لقد استخدمت صينية زجاجية مقاومة للحرارة بغطاء ، لذا لم يكن الأمر كذلك).
  12. قدمي البيبيليكا في صلصة الطرائد مع الفطر المسحوب بالزبدة أو أي مقبلات أخرى من اختيارك.

اضافية: & # 8211 لعرض أكثر جمالا ، امسح صلصة البيبيليكا ، بمساعدة فرشاة سيليكون مبللة بقليل من النبيذ ، ضع الفطر المرسوم في الزبدة على الطبق ، وضع نصفي الببيليكا فوقه.

& # 8211 صب بقية صلصة اللعبة في قدر وقدم مع البيبيليكا من الطبق.

إذا كنت تحب وصفتي ، فلا تتردد في ترك تعليق على المدونة ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية. شكرا!


عنصر الارنب في الفرن

شريحة لحم الأرنب:

  • 4 أفخاذ أرنب أمامية / خلفية (أي الفخذين والظهر)
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملح خشن بعد الطعم الطازج المطحون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 150 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 2 سلطة (أو 1 بصلة صغيرة)
  • 20 جرام زبدة

هريس الجزر الأبيض:

  • 500 جرام من الجزر الأبيض
  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم ودقيق
  • 30 جرام زبدة
  • 100-150 مل. من الحليب
  • 1 جوزة الطيب والفلفل حسب الرغبة

الفاصوليا الخضراء بالزبدة والثوم:

  • 360 جرام من الفاصوليا الخضراء
  • 30 جرام زبدة
  • 1-2 فص ثوم
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير الارنب في الفرن

قطع جثة الأرنب

1. هنا جثة الأرنب في الصورة أدناه. وزنه الإجمالي 1.4 كجم. ربما ورث العديد منكم وصفات يتم فيها وضع جثة الأرنب في صينية ووضعها في الفرن ، لكني ألفت انتباهكم إلى أن لدينا فئتين من اللحوم. شريحة الفخذين والكتفين ، التي سنستخدمها اليوم ، وهي مناسبة لشريحة لحم الأرانب على الصينية ، المطبوخة لفترة أطول قليلاً. من ناحية أخرى ، يمكن تحضير اللحوم الرقيقة جدًا الموجودة على الظهر (فيليه) بشكل مختلف تمامًا.

2. قطع الأرنب على النحو التالي: أولا قطع بعناية الفخذين والظهر. في الخلف ، يمكنك أيضًا ترك الضلوع أدناه. يكسر العمود في المنطقة التي تبدأ فيها الأضلاع ويتم فصلها تمامًا. يتم استئصال الكلى وتركها جانباً.


3. يمكن نزع العظم الخلفي وإزالة العمود الفقري بالكامل ولكن دون فصل الجلد ، ثم يتم لفه والحصول على قطعة جميلة ، وسأعتني بها غدًا - بعد غد ، كما سبق أن قلت ، حتى ذلك الحين سوف تنتظرني ، ملفوفة جيدًا ، الثلاجة.

توابل وطبخ أرجل الأرانب

4. نقطع أوراق إكليل الجبل ناعماً ونخلطها جيداً مع المريمية والثوم المسحوق والملح الخشن والفلفل. افركي الفخذين والظهر جيدًا بهذا الخليط واتركيه جانبًا لمدة ساعة على الأقل ، في درجة حرارة المطبخ أو 4-8 ساعات ، في الثلاجة. مع ذكر أنه إذا احتفظت بها في الثلاجة ، فسيتعين عليك إخراجها لمدة ساعة على الأقل قبل البدء في طهيها. في مقلاة ، سخني الزيت وقم بتحمير القطع المتبلة من جميع الجوانب. نعم ، ستيك الأرنب في الفرن يبدأ بالتحمير في المقلاة ، ماذا ترى!؟ الفكرة هي أن هذا اللون البني الذهبي سيجلب الكثير من الذوق في النهاية.

5. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. بمجرد أن تتحول إلى اللون البني ، يتم نقل أرجل الأرانب إلى صينية مناسبة للفرن. أضف شرائح السلطة. يُسكب النبيذ في المقلاة التي تحمر فيها أرجل الأرانب ، ثم تُغلى وتُفصل القطع الحمراء عن المقلاة. يُسكب فوق اللحم مباشرةً ، ويُغطّى الصينية بغطاء أو بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة.

الأختام

6. أثناء طهي شريحة لحم الأرانب في الفرن ، نعتني بالزينة. لن أصر على تحضير هريس الجزر الأبيض ، وصفة مفصلة ، مقدمة خطوة بخطوة ، يمكنك العثور عليها مع انقر هنا أو في الصورة أدناه.

7. وبالمثل ، أنا هنا لا أصر على طريقة التحضير مقبلات من الفاصوليا الخضراء سوتيه، الذي يمكنك العثور على وصفته بالضغط على الرابط أو على الصورة أدناه.

أنهي شريحة اللحم وقدميها

8. اخبزي أرجل الأرانب في الفرن لمدة 35 دقيقة بحد أقصى 45 دقيقة. بعد هذا الوقت ، سيكون من السهل ثقب المسواك. رشي اللحم بالقليل من الصلصة من المقلاة ، ارفعي الغطاء (أو ورق الألمنيوم) واتركيها في الفرن لبضع دقائق حتى تنضج بشكل جيد. بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا حسب الرغبة ، أخرجه واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة المطبخ ، بينما تُصفى الصلصة من الصينية من خلال غربال سميك ، إذا لزم الأمر ، تُسلق للتقليل وتضاف إلى 20 جرامًا نهائيًا من الزبدة التي تندمج في الصلصة. تطابق طعم الصلصة مع الملح والفلفل.



تُجمع على الأطباق قطعة من لحم الأرانب في الفرن مع هريس الجزر الأبيض ، والفاصوليا الخضراء مغموسة في الزبدة والقليل من الصلصة. إنه طبق لذيذ ، فكر في إذا قمت بذلك :).

شهية طيبة!


فيديو: Purée de pomme de terre en sauce بطاطا مهروسة مع مرق الدجاج بنة رائعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Worrell

    وظيفة لطيفة! كان من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أقرأ. الآن سوف أنظر إلى مدونتك في كثير من الأحيان.

  2. Lindleigh

    كل شيء أعجبني

  3. Zolonos

    البوابة ممتازة ، سيكون الجميع هكذا!

  4. Negal

    لافت للنظر! مدهش!



اكتب رسالة