وصفات جديدة

النقانق محلية الصنع

النقانق محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نحضر البهارات. نقوم بإعداد الحصائر ونغسلها جيدًا في الكثير من الماء.

يُغسل اللحم جيدًا ويُنظف من الأوتار ويمرر مرتين عبر المفرمة من خلال غربال صغير. تخلط جيدا مع البهارات المطحونة والماء البارد ثم تعجن جيدا. اتركيه ليبرد لمدة 1-2 ساعة. مع التركيبة المحضرة ، تمتلئ الحصائر ، وتشكيل النقانق من 12-15 سم.

بعد الانتهاء من ملء الحصائر ، يجب غليها في حمام بخار لمدة 15-20 دقيقة. بعد أن تبرد ، تُحفظ في الثلاجة إذا استهلكت على الفور في غضون أيام قليلة ، أو يمكن وضعها في الفريزر.


قدميها مسلوقة أو مقلية مع الخردل. شهية طيبة!


منزل كايزر في MULTICOOKER

نعلم جميعًا أن النقانق التجارية مشكوك فيها على الأقل. وليس لدينا جميعًا الفرصة لإعداد النقانق محلية الصنع وفقًا للوصفات التقليدية ، لكن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تصيبنا باستمرار.
حسنًا ، إن نسختي السريعة واللذيذة سترضي شهيتك وأعدك بأنها لن تستغرق وقتًا طويلاً ، لكنك ستستمتع بكايزر نظيفًا وجيدًا للغاية!

لقد أعددت هذه الوصفة لطباخ Tefal One Pot متعدد الطهي ، ولكن من المؤكد أنه يمكن تكييفها مع طرز أخرى متعددة الطهي أو طباخ بطيء.
يجب أن تتحلى ببعض الصبر ، ويستمر التحضير لمدة 3 أيام ، لكن الجهد ضئيل ، والوقت الفعلي الذي يقضيه لتحضير النقانق قصير جدًا.

مكونات

1 ملعقة كبيرة ملح (أو حسب الرغبة)

600 غ من لحم الخنزير المتن (بدون قشر)

جميع البهارات من www.spicehub.ro حيث يمكنك شرائها بخصم 10٪ باستخدام الكود SH10.

أعددت التتبيلة الجافة في وعاء مع خلط جميع البهارات جيدًا ، ثم وضعت قطعة اللحم في كيس زيبلوك ، ووضعت فوقها البهارات وملعقة كبيرة من الزيت ، وخلطت جيدًا ووضعت الكيس في الثلاجة لحوالي 60 ساعة. يجب أن تتبل لمدة 48 ساعة على الأقل.

قبل طهي اللحم ، أخرجته من الثلاجة وتركته على منضدة المطبخ لمدة 2-3 ساعات حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
أخرجته من الكيس وأزلت البهارات الزائدة.

أضع حوالي 150 مل من الماء في حالة الطباخ متعدد الوظائف ، ووضعت الحامل ثلاثي القوائم واللحوم على الحامل ثلاثي القوائم. قمت بضبط برنامج الطهي البطيء لمدة 6 ساعات ونصف.

تركتها للطهي طوال الليل وبقيت في وضع الدفء لمدة 3 ساعات أخرى حتى اعتنيت بها.

قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة وتحمير قطعة الكايزر على الجانبين ورشها بملعقة كبيرة من الزيت لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم وضعتها على الشواية لرجها جيدًا.

بعد أن يبرد ، قمت بنقله إلى الثلاجة في صندوق زجاجي بغطاء. يحتاج إلى 3-4 ساعات ليبرد قبل التقديم.

هذا الكايزر محلي الصنع لذيذ جدًا ، إنه رائع مع الخبز المنزلي والبصل والطماطم والجبن! أتمنى أن تختبر الوصفة وأن تخبرني بآرائك!


كيفية عمل النقانق محلية الصنع!

1.3 كجم من لحم الخنزير
900 جرام من لحم البقر
3 ملاعق كبيرة بابريكا
3 ملاعق كبيرة عسل
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق صغيرة فلفل مطحون
2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة هيل
1 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء بارد

حزمة من الكتب Bucătărescu الأول فقط 70 لي و # 8211 7 ألقاب!

ما عليك القيام به: قطع اللحم إلى قطع ومرره عبر المفرمة. نضيف جميع البهارات ونخلط جيداً ونطحن اللحم جيداً في محضر الطعام. ثم تخلط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضع اللحم مرة أخرى في معالج الطعام شيئًا فشيئًا واخلطه حتى يبدو وكأنه معجون. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
املأ كرات لحم الضأن بمعجون اللحم واسلق النقانق. شهية طيبة!
يمكن العثور على العديد من الوصفات القديمة المثيرة للاهتمام في الكتب في مجموعة Bucătărescu!

حزمة من الكتب بوكيتوريسكو الثاني فقط 70 لي و # 8211 7 ألقاب!


4 وصفات مايونيز منزلية لذيذة

في الوقت الحاضر ، يمكنك شراء العديد من أنواع المايونيز والتتبيلة من محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت. لكن، كثير من الناس يفضلون تجنب هذه المنتجات المصنعة ، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والمواد الكيميائية.

فيما يلي مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات المايونيز محلية الصنع اللذيذة التي يمكنك الاستمتاع بها دون أن تندم كثيرًا. يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات طبيعية وصحية أنها تسمح لك بتجنب الاستهلاك المفرط للدهون أمر لا مفر منه في حالة الإصدارات التجارية.

1. وصفة المايونيز محلية الصنع الأساسية

بالنسبة للمبتدئين ، سنعرض لك نسخة أساسية من المايونيز تحتوي على نوتة الخردل. للتحضير ، يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد. من خلال القيام بذلك ، سيكون المايونيز الذي تم الحصول عليه أكثر صحة. بالطبع يمكنك استخدام زيت آخر.

المكونات الضرورية

  • 2 بيض
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح العضوي (40 مل)
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل العضوي (2.5 جم)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح (2.5 جم)
  • 2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد (500 مل)

طريقة التحضير

  • ابدأ بخلط البيض وخل التفاح والخردل والملح في محضر الطعام (خلاط ، خلاط ، إلخ). تغلب على كل شيء جيدًا معًا.
  • ثم ، مع استمرار تشغيل المعالج ، يضاف زيت الزيتون تدريجياً ، مع التأكد من تدفقه في خيط رفيع.
  • سوف يصبح المايونيز سميكًا. عندما تعتقد أنها سميكة بدرجة كافية ، أضف المزيد من الزيت واستمر في التقليب. لا تقم بإيقاف تشغيل جهاز المعالجة أثناء هذه العمليات.
  • أخيرا، ضعي المايونيز في مرطبان بغطاء واحفظيه في الثلاجة.

2. مايونيز جزر

ماذا عن المايونيز النباتي للدهن على الخبز المحمص؟ إذا كنت تحب الجزر ، فإن هذا النوع من المايونيز سيكون المفضل لديك. إنها وصفة أخف من الوصفة السابقة ، لكن برائحة الثوم والأوريغانو والفلفل الحار.

المكونات الضرورية

  • 1/2 كوب زيت زيتون أو زيت عباد الشمس (100 مل)
  • 3 حبات جزر على البخار
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 2 فص ثوم
  • الزعتر والفلفل الحار والكزبرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

  • أولا، اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً.
  • ثم نضعها في وعاء محضر الطعام ونضيف الثوم والليمون والبهارات الأخرى.
  • بينما تتغلب باستمرار ، أضف الزيتبالتدريج حتى تحصل على القوام المطلوب.

3. مايونيز الجرجير

تبرز هذه الوصفة المكررة بسبب مذاقها الفريد. إنه خيار مثالي لمرافقة المقبلات في المناسبات الخاصة. تتناسب رائحته جيدًا مع الناتشوز والخبز المحمص والبسكويت اللذيذ والمزيد.

المكونات الضرورية

  • جرجير طازج (200 غ)
  • مايونيز عادي منزلي الصنع (150 جرام)
  • جبنة كريمية (100 جم)
  • 4 ألواح سوريمي (أو سلطعون)
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون (40 مل)
  • الملح والفلفل حسب الذوق)

طريقة التحضير

  • قم بإزالة السيقان والأجزاء الصلبة من الجرجير. ثم غليه حتى يلين.
  • ثم، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
  • ضع المستحضر الذي تم الحصول عليه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • تناول مايونيز الجرجير كطبق جانبي مع الأطباق الأخرى.

4. مايونيز بالليمون والكزبرة

هذا المايونيز محلي الصنع له طعم حامض لطيف ومنعش. هذه الوصفة تشمل عصير الليمون. ننصحك بإضافة القليل من عصير الليمون الكلاسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك أن تفوت نكهة الكزبرة اللذيذة.

المكونات الضرورية

  • 1 بيضة كاملة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون (60 مل)
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون (40 مل)
  • 10 أوراق كزبرة مفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق)
  • 1 كوب زيت زيتون (250 مل)

طريقة التحضير

  • أولاً ، أضف جميع المكونات في وعاء للخلط اليدوي.
  • ثم اخفقي المزيج دون توقف حتى يصبح المايونيز كثيفًا.
  • تناول المايونيز مع السلطات والأسماك وأطباق اللحوم.

هل مازلت مترددة في أكل المايونيز؟ استفد من وصفات المايونيز اللذيذة المصنوعة منزليًا وأحيانًا استمتع بها مع أطباقك المفضلة. نوصي أيضًا بتناول الطعام باعتدال ، حتى لا تزيد من تناول السعرات الحرارية.


ساكرامنتو ، كاليفورنيا.

وصلت إيوانا كيرت إلى ساكرامنتو قبل 5 سنوات ، وخلال تلك الفترة لم يتركها الحب والشوق لرومانيا وكلوج نابوكا حيث ولدت. كانت رائحة الطعام المطبوخ في المطبخ ، والرائحة الحلوة للكيك المصنوع منزليًا وكل ما يعني الأشياء الجيدة المصنوعة بشغف كبير هي أساس رحلته في الطهي.

هذا العام ، نشرت إيوانا كتابها الأول الذي يحتوي على وصفات كعكة من إعدادها. يمكن شراء الكتاب عبر الإنترنت من Amazon و Barnes & Noble مقابل 35.95 دولارًا. تعرف على المزيد عن إيوانا وكتابها في عرضها التقديمي في مقدمة كتاب "كعكات منزلية: وصفات فريدة":

"أدعوكم لتكتشفوا في كتابي وصفات فريدة من نوعها للكعك ، وكلها مصنوعة بالكثير من الشغف والحب في مطبخك الخاص.

لماذا اخترت إنشاء وصفات الكيك الخاصة بي؟ لقد تطور شغفي بالحلويات اللذيذة والمظهر الجميل منذ سنوات عديدة. بناءً على طلب واقتراح أصدقائي وأولئك الذين أرادوا تجربة كعكات جديدة ، اخترت وضع أسس كتاب عن وصفات الكيك. أردت في هذا الكتاب أن أجمع الوصفات التي اعتقدت أنها جانب في البداية ، ثم أتذوقها بكل سرور في النهاية. كل وصفة مصحوبة بصورة واحدة على الأقل وكمية المكونات وطريقة التحضير موضحة بالتفصيل.

الأسرة والأصدقاء والأقارب الآخرون هم الذين شجعوني وأبدوا رأيهم فيما يتعلق بمذاق وشكل الكعك الذي صنعته.

المذاق الأصيل للكعك محلي الصنع 100٪ مقدم من Ioana. أتيحت لي الفرصة لتناول الطعام من الكعك الذي قدمته Ioana ووقعت في حبهم على الفور. إنها لذيذة تمامًا وطازجة دائمًا ولا شك أنها تذكرك بمذاق الطفولة. أتطلع إلى الكتاب الذي سيساعدني في تجربة أذواق جديدة ". - Luminita Pop ، Invine ، CA.

"العمل الدؤوب والموهوب والطموح ، هذه هي بعض صفات صديقي إيوانا. الكعكات التي تصنعها لذيذة ورائعة المظهر لأنها تضفي روحًا كبيرة على كل ما تفعله ". - دانا لوبسا ، ساكرامنتو ، كاليفورنيا

تصنع Ioana Curt أفضل الكعك في سكرامنتو. يذكرني طعم الكعك باعتزاز المنزل ويجعلني أشعر كأنني طفل في ركن الحلويات ". - اليكسا ميتيتي ، سكرامنتو. الذي - التي

هذه ليست سوى بعض من العديد من الإطراءات التي تلقيتها من المقربين منك. كما ذكرت أعلاه ، لطالما أحببت صنع الكعك. في مكان ما في قلبي ، برزت الرغبة والأمل في أن أفعل أكثر من ذلك ، أنني لن أصنع كعكة عائلية من وقت لآخر ، في قلبي. لذلك قررت أن أكتب وصفاتي على الورق ، واحدة تلو الأخرى. لقد دخلت مجهولًا تمامًا لنفسي ، لا أعرف من أين أبدأ وماذا أنتهي.

في البداية ، لم أشك حتى في معنى عمل كتاب وصفات الكعك. على طول الطريق ، اكتشفت أنني كنت قادرًا على فعل المزيد مما خططت لفعله. شغفي وفكري أن الكثير من الناس يريدون هذا الكتاب جعلني أعمل بجد للحصول على كتاب جميل بوصفات فريدة من نوعها. خلال كل هذا الوقت الذي كان فيه الكتاب في طور التصور والتطوير ، وضعت نفسي في مكان القارئ الذي سيتفاجأ بسرور عندما يتصفح صفحات الكتاب.

لم أكن أعرف كيف ألتقط الصور ، لكنني تعلمت شيئًا فشيئًا كيفية مطابقة الزخرفة مع الكعكة وإعطاء قيمة للكيك من خلال الصور الساطعة. حول كيفية اختيار أسماء الكعك ، يمكنني القول إنها جاءت جميعًا بشكل طبيعي في ذهني وفي كل مرة أبحث عن اسم للكعكة التي صنعتها للتو ، إذا لم أشعر أنها مناسبة ، فقد انتظرت يومًا آخر أو اثنين لشيء يأتي لي. فكرة ، اسم علم. بالنسبة لبعضهم ، جاء الاسم إلى الذهن حتى أثناء التحضير وشعرت على الفور أنه سيكون اسم الكعكة.

أنحدر من عائلة كبيرة مكونة من 10 فتيات و 4 فتيان. كانت والدتي طاهية ممتازة. نظرًا لكوننا عائلة كبيرة ، لم يكن هناك وقت نقضيه ، فقد جعلونا نأكل كثيرًا. طعامها كان جيدا جدا! في أيام العطلات ، كانت والدتي تصنع لنا أفضل كعكة مع الجوز ، وكورنليتس مع شراب (البرقوق ماجيون) والعديد من الأشياء الجيدة الأخرى. جعلني أعجن الخبز والكعكة. لم أكن أعرف حينها أن كل ما تعلمته من والدتي سيكون جيدًا في حياتي. بعد أن غادرت المنزل ، كان عليّ أن أطهو لنفسي ولزوجي ، ولاحقًا لطفلتنا الصغيرة. أحاول دائمًا أن أجلب طعم المنزل إلى مطبخي وأنا مثابرة. أحب أن أجلب السعادة لشخص ما بإعطائه شريحة من الكعكة أو كعكة.

خلال كل هذا الوقت كنت أعمل على الكتاب ، دعمني زوجي بكل الطرق. كان هو الذي أعطاني رأيًا ثانيًا في كل شيء ، وشجعني كثيرًا وحثني على المضي قدمًا عندما واجهت صعوبات.

أشكركم على السماح لي بالتوقف في منازلكم من خلال هذا الكتاب! لا تتردد في الكتابة إلى عنوان بريدي الإلكتروني أو صفحات وسائل التواصل الاجتماعي. إنني أتطلع إلى الاستماع منك. أنا أعانقك غاليا!

تفاصيل الاتصال: هاتف: 916-541-6416

بريد الالكتروني: محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته..


طهي فيجيتا محلية الصنع من الخضار والخضر

وقت التحضير
حصص

مكونات

  • 6 طماطم
  • 2 فليفلة ، طماطم
  • 2 دوناتس
  • 1 فليفلة خضراء
  • 5 جزر كبير
  • 4 جذور بقدونس
  • 3 جذور الجزر الأبيض
  • 1 جذر كرفس مع أوراق
  • 2 حزمة بقدونس

طريقة التحضير

يتم تنظيف جميع الجذور وتقطيعها إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة الماندولين ، أو باستخدام آلة تقطيع الروبوت ، وإذا لم يكن لدينا واحدة أو أخرى ، فببساطة باستخدام السكين.

يتم تقطيع الطماطم المغسولة والمصفوفة جيدًا إلى أربعة ، ويتم تقطيع الفلفل ، الذي يتم غسله وتنظيفه أيضًا ، إلى جوليان.

اغسل وجفف أوراق الكرفس والسيقان وأوراق البقدونس جيدًا.

تنفصل أوراق الكرفس عن السيقان وتُقطع السيقان إلى قطع أصغر.

يتم وضعها على شوايات المقلاة / المجفف ، طبقات كثيفة من الجذور. يجف وفقًا للأوقات المحددة في منشورات العبوة ، ولكن مع ذلك يتم التحقق من جفافها بدرجة كافية.

من الجيد فرز الخضار لأن أوقات تجفيفها مختلفة. جفف الجذور في نفس الوقت ، وإذا لم تكن الطماطم شديدة العصير ، فيمكن تجفيفها مع الفلفل.

تجف أوراق البقدونس والكرفس وسيقان الكرفس بشكل أسرع.

بعد التجفيف ، يتم سحق جميع الخضروات والأوراق بمساعدة روبوت أو مفرمة أو مطحنة.

كما توجد طريقة تجفيف الخضار في الشمس ، لمن يجلس في الفناء ، أو طريقة الفرن. تعتبر طريقة الفرن أكثر صعوبة ، لأن هناك فترات راحة بين التجفيف.

من بين كل منهم ، أفضل طريقة التجفيف ، وهذه المقلاة بالهواء الساخن مثالية لهذه الطريقة.

نحتفظ بخليط الخضار الخاص بالخضروات منزلية الصنع في برطمانات محكمة الغلق ، موضوعة على الرف في المخزن. ليس من الضروري إضافة الملح إلا إذا لم يتم تجفيف الخضار جيدًا.

يمكن أيضًا تخزينها في أكياس مفرغة من الهواء.

يمكن أن تختلف خضروات الخضار محلية الصنع ، ويمكن أيضًا تجفيفها: البصل الأبيض أو الأحمر ، والجولاش ، والكرفس ، وحتى الملفوف.


Parizer محلية الصنع

وصفة رائعة سهلة التحضير. للحصول على الشكل الكلاسيكي لباريسي ، استخدمت زجاجتين بلاستيكيتين من الماء. ولكن يمكنك أيضًا صب التركيبة في أشكال السيليكون التي تريدها / لديك. أو في صندوق أكبر ، ثم قطعها إلى شرائح مستطيلة.
استخدم اللحم مع بعض الدهون ، على سبيل المثال الفخذين المخلية من العظم. الصدر جاف جدًا ، وليس جيدًا هنا.

  • 1 فخذ ديك رومي منزوع العظم أو بضع أرجل دجاج (حوالي 1 كجم)
  • 2 كيس جيلاتين
  • الملح والفلفل وأوراق الغار
  • 1 بصلة

يُسلق اللحم مع الملح والبصل وورق الغار والفلفل حتى ينضج جيدًا. أستخدم حلة الضغط لمدة 30 دقيقة.
يُرفع اللحم من القدر ويُطحن بالخلاط الرأسي مع إضافة العصير المصفى حتى يتم الحصول على تركيبة دقيقة بقوام الكريمة. يتبل حسب الذوق مع إضافة القليل من الملح.

في هذه الأثناء ، رطب الجيلاتين بقليل من العصير المبرد لمدة 10 دقائق. ثم تذوب في حمام مائي وتضاف فوق هريس اللحم ، وتخلط جيدا. صب التركيبة في قوالب واتركها لتبرد حتى اليوم التالي.

تتم إزالة القوالب المصنوعة منزليًا من القوالب وتقطيعها إلى شرائح وتقديمها.

يخزن فقط في البرد ، ملفوف في غلاف بلاستيكي لتجنب جفاف السطح.


أفضل 14 وصفة منزلية للكيك & # 8211 وصفات سهلة ولذيذة

أفكار جديدة لوصفات كعكة منزلية خفيفة. وصفات بسيطة بالفواكه والمكسرات والقشطة. أسرع وصفات كعكات الصيام والعطلات منزلية الصنع.

الكعك من الأطعمة الشهية التي لا يستطيع إلا القليل أن يرفضها. تأتي هذه المعجنات من فرنسا وهي عبارة عن قطعة صغيرة من العجين الحلو مع الزبادي أو الفاكهة أو جوز الهند أو اللوز أو الجبن أو الشوكولاتة. يمكن أيضًا تسمية الكعك بالكعكة مقطعة إلى قطع صغيرة متساوية.

في هذا القسم ستجد بالتأكيد أحدث وصفات الكيك محلية الصنع ، لذيذة جدًا ، والتي ستعجبك بالتأكيد!


وصفة منزلية صغيرة. الحيلة الرائعة مع صودا الخبز. هذه هي الطريقة التي يخرجون بها منفوش

Mititeii ليست مفقودة من مشاوي الرومانيين وهناك العديد من الطرق لتحضيرها بحيث يمكنك الاستمتاع بها ومذاقها المثالي. في وصفة منزلية صغيرة تحتاج أيضًا إلى حيلة لجعل كل شيء يسير على ما يرام. يمكن أن تصنع صودا الخبز المعجزات إذا اخترت استخدامها في وصفة طفلك.

لقد أصبح الطقس دافئًا ، لذا فهو الوقت المثالي للاستمتاع بالشواء في الهواء الطلق مع أحبائك. إليك كيفية وضع واحدة معًا لاستخدامها مع وصفة منزلية الصنع savoriurbane.ro .

من الأفضل أن تفعل منزل صغير بدلاً من شرائها تجاريًا ، لأنك لا تعرف دائمًا ما إذا كانت المكونات صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تتبيلها حسب رغبتك ، بحيث لا تكون شديدة السخونة ولا شديدة الملوحة.


طهي شوربة الطماطم مع النودلز محلية الصنع

وقت التحضير
حصص

مكونات

  • 1 كغم من طماطم الحديقة ، مطبوخة جيداً.
  • 2 بصل
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1.5 لتر من الماء
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من الخضار المجففة بالخضروات
  • 100 غرام من المعكرونة محلية الصنع
  • البقدونس الأخضر

طريقة التحضير

ضعي وعاء به 1.5 لتر من الماء ليغلي. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح الخشن واخلطي حتى يذوب.

اغسل الطماطم جيدًا واغمسها في الماء المغلي. اتركيهم لمدة 1-2 دقيقة لتقشيرهم ، ثم أخرجيهم بملعقة في وعاء آخر. دعهم يبردوا وقشرهم. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

سخني الزيت وأضيفي حراشف البصل المفروم وشريحة من الثوم المقطع. نتركها تتماسك فقط حتى تتغلغل بسهولة وتطلق رائحتها في الزيت.

أضيفي القليل من الماء الساخن واتركي البصل يغلي حتى ينقع جيدًا. نضيف الفلفل المقشر والمقطع ونتركه وشأنه حتى يعطي نكهته أيضا.

ثم الطماطم المفرومة التي نخلطها قليلاً مع البصل والفلفل ، 1-2 دقيقة.

املأ بالماء الساخن واترك حساء الطماطم على النار لمدة 10-15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة تبلي الطعم بالملح والفلفل وبعض الخضار المجففة بالخضروات.

يتم تحضير الخضار المجففة في الخريف ، مثل الخضار محلية الصنع.

في آخر 5-6 دقائق ، أضيفي المعكرونة محلية الصنع ، وبعد إطفاء النار أضيفي البقدونس الأخضر المفروم.


فيديو: هل سالت نفسك كيف تصنع النقانق من اللحوم!! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Feramar

    لا كلمات! فقط واو! ..

  2. Orahamm

    أعتقد ، ما هو - خطأ. يمكنني إثبات.

  3. Daeg

    TSE All ....... ، ale duzhe مضحك

  4. Vargovic

    سؤال مفيد جدا

  5. Faegor

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  6. Yahya

    رائع ، هذا رأي قيم للغاية



اكتب رسالة