وصفات جديدة

الزراعة الدائمة: الأكل الصحي

الزراعة الدائمة: الأكل الصحي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خزان الطعام يركز على التحديات - والفرص - التي يواجهها كبار السن في الوصول إلى الأطعمة الصحية وأيضًا كيفية مشاركة معارفهم مع الأجيال الشابة.

إن عدد ونسبة كبار السن - الذين تحددهم منظمة الصحة العالمية (WHO) بأنهم تجاوزوا الستين من العمر - آخذ في الازدياد في جميع البلدان تقريبًا. على المستوى العالمي ، نما عدد السكان المسنين بمعدل سنوي متوسط ​​قدره 13 في المائة. بحلول عام 2050 ، سينمو عدد السكان الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا إلى 1.9 مليار شخص ، سيعيش 840 مليون منهم في بلدان منخفضة الدخل.

في عام 2011 ، كان ما يقرب من 20 في المائة من سكان اليونان فوق سن 65 عامًا. وفي الصين ، هناك 123 مليون شخص فوق سن 65. وتتوقع البرازيل أن 30 في المائة من سكانها سيكونون في سن 60 عامًا أو أكثر بحلول عام 2050. وبحلول عام 2020 ، سيكون عدد السكان في من المتوقع أن يرتفع عدد سكان الولايات المتحدة الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا إلى حوالي 55 مليونًا.

لمواجهة هذه التحديات ، تدرك العديد من المنظمات حول العالم أهمية التأكد من أن كبار السن يحصلون على التغذية التي يحتاجونها للبقاء نشيطين وصحيين لأطول فترة ممكنة. ويظل العديد من كبار السن نشطين في مجتمعاتهم ، حيث يعلمون الأجيال الشابة عن البستنة والزراعة ، وثقافة الطعام ، والمأكولات التقليدية.

فيما يلي 11 برنامجًا ومشروعًا لمساعدة كبار السن في التثقيف الغذائي المناسب ، وربطهم بالأطفال ، أو توفير الوصول إلى الغذاء الصحي وأنماط الحياة النشطة.

1. حديقة داني وو وحديقة الأطفال

يقع Danny Woo Community Garden في قلب وسط مدينة سياتل ، وقد تم إنشاؤه في عام 1975 ويشكل جزءًا من 1.5 فدان من أكبر مساحة خضراء في الحي الصيني / الحي الدولي في سياتل (C / ID). يتكون من 100 قطعة أرض ، يرعى 70 من كبار السن من البستانيين الآسيويين ، وهو مكان مهم حيث يمكن للمزارعين ذوي الدخل المنخفض التواصل الاجتماعي وممارسة الرياضة وتربية الخضروات التي تعكس الأطعمة الثقافية التي يختارونها. في عام 2009 ، بدأت حديقة الأطفال مكونًا متعدد الأجيال يمثل فرصة فريدة للمهاجرين المسنين البستانيين ، ومعظمهم لا يتحدث الإنجليزية ، للتدريس والتعلم من الشباب الذين يتعلمون الحدائق من خلال برنامج حديقة الأطفال التعليمي.

2. تطير طائر الفينيق

لهذه المؤسسة الخيرية مشاريع في غواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا والإكوادور وبيرو. تعتقد Fly the Phoenix أن التعليم والغذاء من حقوق الإنسان الأساسية. ذكرت سارة ريجوت ، المديرة التنفيذية لشركة Fly the Phoenix ، أن برنامج كبار السن لديهم كان يوزع الطعام لبعض الوقت ، لكنهم الآن يجرون تجربة حدائق نباتية. توجد هذه الحدائق في العديد من البلدان وتجمع عائلات بأكملها بالإضافة إلى توفير التغذية لكبار السن. تسعى Fly the Phoenix جاهدة لإبقاء كبار السن مشاركين في المجتمع قدر الإمكان.

3. هبة مؤسسة المانحين

في جنوب إفريقيا ، تلقى حوالي 1000 متقاعد من ليمبوبو ممن يعتنون بأحفادهم الأيتام البطانيات والطرود الغذائية التي تشتد الحاجة إليها من Gift of the Givers. هم أكبر وكالة توصيل الطرود الغذائية في جنوب أفريقيا. تستجيب هذه المنظمة الدولية غير الحكومية (NGO) لأزمة الجوع ، وتطعم المسنين وأسرهم من خلال نظام تبرعات سريع وغير مكلف وفعال.

4. منظمة HelpAge International

تساعد هذه الشبكة العالمية كبار السن على المطالبة بحقوقهم ، وتحدي التمييز ، والتغلب على الفقر ، حتى يتمكنوا من عيش حياة كريمة وآمنة ونشطة وصحية. إنهم يزودون كبار السن بمهارات لبدء المشاريع الصغيرة في المناطق الحضرية والريفية ، كما تدير الشبكة أيضًا مراكز استشارية اجتماعية وقانونية (COSL) في ليما وأياكوتشو ، بيرو ، وتساعد في تعليم كبار السن حقوقهم ومساعدتهم في الوصول إلى المزايا القانونية والخدمات الحكومية التي يحصلون عليها. يحق.

5. MyPlate للبالغين الأكبر سنًا

تعاون برنامج تغذية كبار السن وسلامة الغذاء (ENAFS) مع أعضاء هيئة التدريس والموظفين في جامعة فلوريدا لمراجعة وتحديث منشور عام 2006 "MyPyramid for Older Adults" لجعله متوافقًا مع الإرشادات الغذائية الجديدة ولوحة وزارة الزراعة الأمريكية الجديدة MyPlate. تم تقديم MyPlate للبالغين الأكبر سنًا في سبتمبر 2011 ويتضمن مستويات منخفضة من السعرات الحرارية في خطة الطعام بسبب انخفاض احتياجات السعرات الحرارية لكبار السن. ويشمل أيضًا الأطعمة التي يسهل شراؤها و / أو المضغ / البلع و / أو التحضير.


هل نظامك الغذائي يشيخك؟

ما تضعه على طبقك قد يؤثر على ما تراه في المرآة. لكن القليل من التعديلات على عادات تناول الطعام الخاصة بك يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً في الحفاظ على بشرتك شابة وصحة جسمك.

النهج الرئيسي؟ تناول الطعام بشكل أفضل.

يقول تيموثي هارلان ، دكتوراه في الطب: "الأطعمة ذات الجودة الرديئة ، مثل الدهون المتحولة ، تسبب الالتهاب - والشيخوخة هي في الأساس حالة التهابية مزمنة". إنه أستاذ مساعد في الطب في كلية الطب بجامعة تولين. "هل يمكنك أن تبدو أكبر سنًا لأنك تأكل الفضلات؟ بالتأكيد."

على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات المصنعة (مثل المعكرونة والخبز والسلع المخبوزة) إلى تلف الكولاجين في بشرتك ، مما يحافظ على بشرتك نابضة بالحياة ويقاوم التجاعيد ، كما يقول Andrea Giancoli، MPH، RD. وهي محللة سياسات في Beach Cities Health District.

علاوة على ذلك ، تضع هذه الأطعمة صحتك العامة على المحك. وتقول إنها مرتبطة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري.

الأطعمة الأخرى ، مثل الفواكه والخضروات ، مفيدة لبشرتك.


إفطار

  • مخفوق البروتين مع التوت واللبن الزبادي والعسل والقرفة والثلج أو
  • دقيق الشوفان مع التوت

J.Lo هي فتاة تتبع قلبي وتحب أن تبدأ يومها بشيء حلو. نود أن نعتقد أنها & # x2019d تحب عصير Ultimate Healthy Breakfast ، الذي يشبه وصفتها الخاصة ، ونأمل أن تكون قد عثرت على وصفة الشوفان الأساسية الوحيدة التي تحتاجها ، لأنها حقًا!

يمكنني بالتأكيد الحصول على عصير أو وعاء من الشوفان لتناول الإفطار. لكنها لا & # x2019t تشرب القهوة & # x2014 أو الكافيين من أي نوع & # x2014 و I & # x2019m لم تصل بعد. ولكن لا يبدو أنه يعيقها!


أهلا بك!

كان تشخيصي مؤخرًا بمشكلة الكوليسترول وتناول أدوية ارتفاع ضغط الدم هو كل ما احتاجه لطلب المساعدة لإجراء التغييرات المطلوبة. Tracye هو مدرب رائع ومستمع رائع ومتواصل رائع جعل من برنامج الانتقال النباتي تجربة رائعة بالنسبة لي. يسعدني أن أقول إن برنامج التحويل النباتي هو السبب في انخفاض عدد الكوليسترول لدي بشكل كبير وكان ضغط الدم في المتوسط ​​110/70 باستمرار. كلاهما فوز !! أنا ممتن جدًا لأن هذا البرنامج كان متاحًا وسأشجع أي شخص يفكر في أسلوب حياة نباتي لتجربة هذا البرنامج. أنا سعيد لأنني فعلت ذلك ".

"برنامج الانتقال النباتي لمدة 8 أسابيع غير حياتي. لم يكن هناك طريقة كان بإمكاني القيام بذلك بنفسي لأنني حاولت في الماضي وفشلت."

كنت دائمًا مهتمًا بالنباتيين وحاولت التحول بمفردي من قبل ولكن لم أنجح. بدعم من Tracye ، تعلمت من أين يأتي الطعام الذي نتناوله حقًا ، وأساسيات التغذية ، وكيفية طهي الأطعمة النباتية اللذيذة ، وكيف أتناول الطعام بالخارج بصفتي نباتيًا ، وكيف يتماشى خياري لأن أصبح نباتيًا تمامًا مع التزامي بالعدالة الاجتماعية و ضد الاضطهاد. البرنامج مكثف ويستغرق وقتًا واستثمارًا ماليًا - لكن صحتي على المدى الطويل ورفاهي كانا يستحقان ذلك. Tracye هو شريك داعم وغير قضائي قابلني حيث كنت ، وطرح أسئلة مدروسة وكان دائمًا موجودًا لمساعدتي في إعادة التركيز عندما أحتاج إليه. بنهاية البرنامج ، فقدت وزني ، وصحت بشرتي ، وتعلمت كيفية اتخاذ خيارات نباتية صحية وأشعر بالراحة ، من الداخل والخارج. لقد غيرني هذا البرنامج وسأوصي بشدة بالعمل مع Tracye لأي شخص مهتم بأن يصبح نباتيًا مدى الحياة! "

"لقد غيّرت المشاركة في برنامج الانتقال النباتي لمدة 8 أسابيع مع Tracye علاقتي بالطعام ، ونظراتي للعالم ، والأهم من ذلك ، من أنا كإنسان."

"بعد الجزء الأول كنت بالفعل أطبق الحياة النباتية على نمط حياتي وأشارك المعلومات مع أصدقائي. كما بدأت على الفور في إعداد وصفاتك اللذيذة. حتى أنني جعلت صديقي يتناول أطعمة نباتية. وبمجرد أن تلقيت كتابك ، قرأته في قسمين أيام وطلب نسختين إضافيتين ، واحدة لأحد أصدقائي المقربين والأخرى لزملائي في العمل. وقد بدأ كلاهما في دمج وجبات نباتية في أنماط حياتهم. المعرفة قوة وأنا أسير في قوتي الجديدة. "

شكرًا لك على عملك ، "By Any Greens Necessary" ، ودورة الاتصالات المكونة من 4 أجزاء. نتيجة لذلك ، أنا مستنيرة ومثرية.

"شكرًا لك على 4 أسابيع رائعة وغنية بالمعلومات [حول] التغذية النباتية وإعداد الطعام! لقد استمتعت تمامًا بعملية التعلم وكل يوم ثلاثاء الساعة الثامنة صباحًا. كثير من النعم لك على تفانيك في تناول الطعام الصحي / العيش ".

"لقد انتهيت للتو من الاستماع إلى برنامج التغذية التدريبي واعتقدت أنه كان رائعًا. لقد سمعت العديد من الموضوعات من قبل ولكنك أوضحتها بطرق كان من السهل فهمها وستجعل الأمر أسهل عندما يطرح الأشخاص أسئلة حول جوانب التغذية نباتي ".


وصفات الأكل الصحي واللياقة البدنية لجميع أفراد الأسرة

ستجد هنا أطباقًا صحية لا تضحي بأي من النكهات التي يمكن العثور عليها في أصولها كاملة الدسم. قد يعتقد الناس أن تناول الطعام الصحي ممل ولكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بوجبات لذيذة المذاق مع بدائل صحية. أنا أؤمن بفكرة كل شيء باعتدال. أقوم أحيانًا بطهي ما تسميه "وجبات الغش" ونستمتع بها أحيانًا.

سلطة البطيخ فيتا

سلطة البطيخ فيتا حالمة وسهلة التحضير. مصنوعة من الأعشاب الطازجة اللذيذة مثل & # x02026 اقرأ المزيد عن سلطة البطيخ فيتا

ألواح جرانولا الشوفان محلية الصنع

ألواح جرانولا الشوفان محلية الصنع طرية للغاية ولذيذة وسهلة التحضير. محملة بالمكسرات ، & # x02026 اقرأ المزيد حول ألواح جرانولا الشوفان محلية الصنع

سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة

سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​هذه هي لمسة من سلطة الفتوش الكلاسيكية. مصنوعة من الخضار الطازجة و & # x02026 اقرأ المزيد عن سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المفرومة


هل تواجه مشكلة في الحصول على سعرات حرارية كافية؟

إذا كنت لا تأكل ما يكفي ، أضف وجبات خفيفة على مدار اليوم لمساعدتك في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك الخضراوات النيئة مع الحمص والجبن قليل الدسم والبسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة أو قطعة من الفاكهة أو المكسرات غير المملحة أو زبدة الفول السوداني. يمكنك محاولة وضع الجبن المبشور قليل الدسم على الحساء أو الفشار أو رش المكسرات أو جرثومة القمح على الزبادي أو الحبوب.

إذا كنت تأكل القليل جدًا مما يؤدي إلى فقدان الوزن ولكنك لست بحاجة إلى ذلك ، فقد يقترح طبيبك مكمل غذائي بروتيني. تساعد هذه المكملات أحيانًا الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية على اكتساب القليل من الوزن. إذا كان الأمر كذلك ، فيجب استخدامها كوجبات خفيفة بين الوجبات أو بعد العشاء ، وليس بدلاً من الوجبة وليس قبلها مباشرة. اسأل طبيبك عن كيفية اختيار المكمل.


أفضل الوصفات الصحية السريعة

يصنع الأفوكادو تتبيلات السلطة والآيس كريم كريميًا للغاية ، فلماذا لا نضعها في صلصة المعكرونة؟ إنها طريقة رائعة لاستخدام الأفوكادو الناضج بشكل مفرط.

حبوب متبله مع البازلاء والسبانخ والبيض المربى

إنه شغب ملون ، طبق الفريكة الزبداني مليء بالسبانخ والبازلاء ، بنكهة الكمون والكزبرة والكركم.

سلطة الأورزو والفول والتونة

قم بتحويل المواد الغذائية الأساسية في لوحة التخزين إلى سلطة معكرونة الأورزو النابضة بالحياة والمغذية مع الفلفل الأحمر المحمص والزيتون الأسود. على الطاولة في 20.

باستا السلمون الصحي

20 دقيقة هي كل ما تحتاجه لتحضير معكرونة سمك السلمون الكريمية (ولكن لا تزال صحية) من نادين براون مع كريم قليل الدسم. تضيف البازلاء والشبت الخضرة وهناك نكهة الليمون للنضارة.

وصفة كاري الدجاج الصحية

وصفة كاري الدجاج 5: 2 تزدحم بالخضروات للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية. قم بتجميد أجزاء لوجبات عشاء سريعة وصحية. لدينا الكثير من وصفات الدجاج الصحية أيضًا.

دجاج مشوي مع سلطة العدس بالخردل

تحقق من سلطة الدجاج النابضة بالحياة مع الفاصوليا الخضراء المقرمشة ، والمانجيتوت الموسمي والعدس. هذه السلطة السريعة والسهلة منخفضة السعرات الحرارية وجاهزة في 30 دقيقة - الطريقة المثلى لبدء الأسبوع.

وعاء واحد بوعاء بابريكا القد والحمص

جرب وعاء سمك القد والفلفل الحلو مع الطماطم الغنية. هذا الطبق البسيط هو وجبة منتصف الأسبوع سهلة ومنخفضة السعرات الحرارية عندما يكون لديك وقت قصير ولكنك لا تزال تريد شيئًا صحيًا. اكتشف المزيد من وصفات خبز الدرج اللذيذ لدينا.

كورجيتي مع صلصة البيستو والطماطم البلسمية

من يحتاج المعكرونة عندما يكون لديك كوسة حلزونية؟ جرب وصفة "الكوسة" السهلة المصنوعة من الطماطم الصغيرة والثوم والبيستو والصنوبر والكثير من نودلز الكوسة.

أكلة أورزو مع كافولو نيرو ، بازلاء وفلفل حار

تحقق من هذا الريزوتو الكريمي مع كافولو نيرو والبازلاء المقرمشة والفلفل الحار. هذه الوصفة النباتية السريعة والسهلة تخدم اثنين وهي منخفضة السعرات الحرارية. جرب المزيد من وصفات الريزوتو لدينا ، بما في ذلك ريزوتو الفريكة الصحية مع خضار الربيع.

أوعية مسقعة

فكرة عشاء صحية فائقة السرعة ، جرب هذا البديل السهل للمسقعة المخبوزة بالفرن. جاهزة في غضون 15 دقيقة فقط ، تحتوي هذه الأطباق النباتية الصحية على نكهات وقوام المسقعة المطبوخة ببطء ، دون انتظار.

تونة مشوية على اللهب مع سلطة الليمون المقرمشة

تحقق من شريحة لحم التونة المليئة بالنكهة مع سلطة القمح الزنجية بالليمون. جاهزة في 30 دقيقة ، هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية هي وجبة سريعة وسهلة في منتصف الأسبوع لشخصين.

سلطة تشيميشوري الدجاج المشوي

جرب وصفتنا الخالية من الغلوتين لسلطة الدجاج المشوي على الفحم. يقدم هذا الطبق السريع والسهل طبقين وهو منخفض السعرات الحرارية ، وجبة رائعة في منتصف الأسبوع. الكثير من وصفات صدور الدجاج من أين أتى هذا.

طبق فاهيتا نباتي مع أرز كولي

طبق الفاهيتا النباتي مع أرز الكولي هو فكرة غداء صحية سريعة وسهلة التحضير ، منخفضة السعرات الحرارية ونظام 5: 2 مناسب للنظام الغذائي ، ولكنها لا تزال تقدم النكهة. جرب المزيد من وصفاتنا النباتية الصحية السهلة.

تونة مشوية على اللهب مع الهريسة ومرق البطاطس

أفضل طريقة للاستمتاع بشريحة لحم التونة اللذيذة. بجانب بطاطس الهريسة. يسهل الحصول على جميع المكونات وهي على الطاولة في غضون 25 دقيقة للحصول على وعاء سهل وصحي من الراحة.

كاري جوز الهند والفول السوداني الباذنجان

كاري جوز الهند والفول السوداني بالكاري نباتي ، أقل من 300 سعرة حرارية وجاهز في 30 دقيقة فقط ، مما يجعله الوجبة المثالية المريحة والصحية في منتصف الأسبوع.

شوربة النودلز بلحم الفلفل الحار والفجل

حساء المعكرونة باللحم البقري والفجل الحار سريع وسهل التحضير وجاهز بأقل من 500 سعرة حرارية ولكنه مليء بالنكهات الطازجة - مثالي لوجبة منتصف الأسبوع. نحن نحب حساء المعكرونة لعشاء منعش وصحي.

سلطة سماق دجاج و فاصوليا خضراء

سلطة دجاج السماق والفاصوليا الخضراء جاهزة في 20 دقيقة فقط وهي فكرة غداء صحية رائعة ، تأتي بأقل من 300 سعرة حرارية. تحقق من المزيد من وصفات الدجاج الصحية لدينا هنا.

صحة الوسادة التايلاندية

هذه الوصفة لصحة الوسادة التايلاندية الصحية مليئة بالنكهات التايلاندية الأصيلة ولكن بدون عدد السعرات الحرارية العالية حيث استخدمنا الكوسة بدلاً من المعكرونة العادية. إنه حقًا سهل التحضير ، ويكون جاهزًا في أقل من 30 دقيقة وبأقل من 300 سعر حراري ، مما يجعله مثاليًا لوجبة غداء صحية. لدينا الكثير من وصفات الكوسة هنا.

مرق خضار وليمون

هذه الوصفة لمرق الخضار والليمون هي وجبة غداء سريعة وسهلة وصحية لتحضيرها في منتصف الأسبوع - بالإضافة إلى أنها أقل من 300 سعرة حرارية. تحقق من المزيد من أفكار الغداء السريع والسهل.

تونة مشوية مع بطاطا دافئة وسلطة فول

وصفة التونة المشوية مع البطاطس الدافئة وسلطة الفاصوليا خيار عشاء صحي رائع في منتصف الأسبوع. إنه جاهز أيضًا في أقل من 30 دقيقة. جرب المزيد من أفضل وصفات السمك الصحية لدينا.

جيرسي رويالز ، خضار الربيع والجمبري الفريتدا

فريتيدا حساء إيطالي خفيف من الخضار الربيعية. يستخدم نسختنا جيرسي رويالز وخضار الربيع والقريدس لعشاء سريع وصحي.


لماذا تحتاج إلى التوقف عن استخدام الرقائق واستخدام الرق بدلاً من ذلك

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الأرضية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى من خلال التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث. شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود الرسوم التوضيحية الخاصة بك على المناشف الورقية التي ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال الخاص بنا لمدة 10 أسابيع لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: طباعة رقمية وتصميمات نمطية تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 متأهلاً للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


سلطة برتقال الماندرين ثلاثية الألوان

وقت التحضير: 20 دقيقة
TOTAL TIME: 20 دقيقة
التقديم: 4

1 & frac12 ملعقة كبيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
8 كوب سبانخ صغيرة
1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة ومقسمة إلى حلقات
4 أونصات فطر مقطع إلى شرائح
3 قطع من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة
1 & frasl2 c ملفوف أحمر مبروش
1 كوب ماء معلب أو شرائح برتقال ماندرين معبأة بالعصير ، مصفاة
1 & frac12 ملعقة كبيرة لوز مقطع محمص

1. خفقان يُمزج الخردل والعسل وعصير الليمون وعصير البرتقال في وعاء كبير.

2. أضف السبانخ والبصل والفطر والدجاج والملفوف حتى الصلصة. قلبي المزيج جيدًا. قسّم السلطة على 4 أطباق. ضعي فوقها البرتقال واللوز.

تغذية (لكل حصة) 262 سعرة حرارية ، 5 جرام دهون ، 1 جرام دهون مشبعة ، 36 جرام بروتين ، 17 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 268 مجم صوديوم


31 طعامًا تأكله يحتوي على نشارة الخشب

إذا كنت تشتري جبن مبشور فأنت تأكل نشارة الخشب و مدشصة! على الأقل هذا ما أوردته عدد لا يحصى من المنافذ الإخبارية مؤخرًا. يأتي كل هذا الضجيج والغضب في أعقاب تحقيق إدارة الغذاء والدواء ، والذي وجد أن بعض العلامات التجارية من البارميزان تحتوي على ما يصل إلى 8.8٪ من السليلوز ولب خشب مدشاكا و mdasheven إذا تم الإعلان عنها على أنها جبن 100٪.

هذا صحيح: يوجد لب خشب في الجبن. فضيحة ، أليس كذلك؟ حسنًا ، ليس حقًا. لم يكن السليلوز مادة مضافة غذائية آمنة ومعتمدة من إدارة الغذاء والدواء منذ عام 1973 فحسب ، بل إنه أيضًا أحد مكونات الأطعمة النباتية التي نتناولها كل يوم.

"إنها لبنة أساسية في جدران خلايا النباتات" ، كما يقول شارون بالمر ، مؤلف كتاب النظام الغذائي النباتي. "إنه يأتي من مصادر مختلفة ، ولب الخشب هو واحد منهم فقط." إنه آمن تمامًا أيضًا: "لست على علم بأي بحث يشير إلى المخاطر الصحية المتعلقة بالسليلوز في الأطعمة" ، كما يقول بالمر. (للتسجيل ، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، ومركز العلوم في المصلحة العامة ، ومجموعة العمل البيئية على ذلك).

بغض النظر عن مصدره ، يتفاعل الجسم مع السليلوز بنفس الطريقة: من خلال عدم هضمه. يشرح بالمر أن السليلوز عبارة عن ألياف ، لذا بحكم التعريف ، لا تستطيع أجسامنا تكسيرها. بدلا من ذلك ، يتم تمريره مباشرة إلى الخارج. وفي هذا الصدد ، يمكن أن يكون في الواقع نعمة صحية: تستخدم العديد من الأطعمة المعبأة مثل الحبوب وألواح الجرانولا السليلوز كوسيلة لزيادة محتوى الألياف في المنتج ، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا وتهدئة الرغبة الشديدة في تناول الطعام لاحقًا. (فيما يلي 3 اشتهاء يُعد علامة على وجود مشكلة صحية.)

لذا ، هل من العدل أن تكون غاضبًا من أن ما يقرب من 10٪ من جبن البارميزان "100٪" مصنوع بالفعل من الألياف النباتية؟ بالطبع! ولكن هل يجب أن نتجنب السليلوز باعتباره مادة مضافة غير آمنة؟ بالطبع لا. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المستحيل تقريبًا تجنبه تمامًا. لقد تعمقنا في نتائج الغذاء و mdashthe قاعدة بيانات مجموعة العمل البيئية التي تضم أكثر من 80.000 من منتجات متاجر البقالة و mdashand ووجدنا آلاف الأطعمة التي تحتوي على السليلوز. هذه مجرد عينة من الأماكن التي برزت.

صلصة طماطم
تتبيلة السلطة
قطع الآيس كريم
خبز أسمر
قضبان جرانولا
ملفات تعريف الارتباط المعبأة
خبز البيغل
شطائر الإفطار المجمدة
النظام الغذائي المجمد entr & eacutees
حبوب الإفطار
البرغر الخضروات
مرقة للسلطة
خليط كيك محاصر
صلصة رسيستيرشاير
صلصة حارة
معكرونة محشوة مجمدة (مثل الرافيولي)
أكواب الفاكهة المعبأة
رقائق الذره
رقاق الطحين
"اللحوم" النباتية القائمة على فول الصويا
بيتزا مجمدة
الكريمة الحامضة
شراب القهوة المنكه
ينتشر الجبن وتغميس
خلطات شوربة مجففة
الكب كيك المعبأ
سمك بالبقسماط مجمد
قشور فطيرة مجمدة
شربات
كريمة قهوة

الحد الأدنى: لا تعرق قليلا من السليلوز. ولكن إذا كنت عازمًا على العثور على الأطعمة التي لا تستخدمها (مهلا ، لا أحد يريد أن يتعرض للخداع على بارميزان باهظ الثمن!) ، فإن Food Scores هي مكان رائع لبدء البحث. وتذكر أنه يمكنك دائمًا بشر الجبن الخاص بك ودهن الكوع الصغير لا يؤذي أحداً أبدًا.


شاهد الفيديو: فيلم وثائقي كامل رسمي. ENDGAME 2050 (أغسطس 2022).