وصفات جديدة

أليفانكا

أليفانكا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخلط الجبن القريش مع صفار البيض ويضاف القشدة الحامضة والدقيق ونشا الذرة والزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة ورشة ملح. بعد أن تمتزج التركيبة جيدًا ، يُضاف بياض البيض المخفوق. يقلب برفق مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى.

يُدهن مقلاة بطبقة غنية من الزبدة ، ويُسكب المزيج ويُوضع في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قدميها ساخنة جدا مع الكريمة المحلاة.


أليفانكا

بالنسبة للعديد من جيلي ، تعتبر الأليفانكا جزءًا من فئة حلويات الطفولة. في ذكرياتي الحلوة هناك أسماء أخرى ، مثل سوفياتا ، كروافني ، مالايوس أسود ، سميد مع الحليب ، أرز باللبن ، كعك مع أسرة & # 8230 تقاطع مع هذه الوصفة ، لقد أثارت اهتمامي وفي النهاية وصلت إلى مطبخي. وكان يعود باستمرار ، لأن هذه الكعكة جيدة جدًا! ها هي & # 8220 Formula & # 8221:

المكونات:

جبنة حلوة - 250 جم

4 بيضات (في درجة حرارة الغرفة).

زبدة - 50 جم + للصينية مدهونة

القشدة الحامضة (35٪ دهن على الأقل) - 250 جم

قشر 1 ليمونة مبشورة

طريقة التحضير:

1-في وعاء كبير نخلط دقيق الذرة والسميد والدقيق الأبيض.

2- نسكب الحليب الساخن ونخلط ونترك المزيج ليبرد.

3- نذوب الزبدة ونتركها تبرد لتصل لدرجة حرارة الغرفة. افصل الصفار عن البيض.

4-نسكب صفار البيض والزبدة المذابة والجبن والقشدة الحامضة والسكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور فوق التركيبة المبردة. امزج كل شيء.

5- نضيف مسحوق الملح فوق بياض البيض ونخفق الرغوة الصلبة. يُضاف إلى التكوين مع التحريك بلطف حتى يتجانس تمامًا.

6- دهن القالب جيداً بالزبدة ، صب الخليط وضعه في فرن محمى على حرارة 175 درجة حتى يصبح لونه بني.


على قيد الحياة

جاء على رؤوس أصابعه والتفت إلى الوصفة المولدافية ، وماذا يمكن أن يكون أكثر من مولدوفا من الجبن الحلو alivanca؟ لا يمكنك أن تبتسم إلا بطريقة مولدوفية ، ولكن هذا شيء رائع ولا تخبر جيرانك بذلك.
تعال مع alivanca:


لكن ضع:
& # 8211 1 لتر حليب
& # 8211300 جرام من المالاي
& # 8211500-600 جرام من الجبن الحلو
& # 8211400 جرام من القشدة الحامضة
& # 8211100 جرام من الزبدة
& # 8211 5-6 uouâ
& # 8211 7 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 مبشور ليمون وبرتقال
كيفية التجريد:
تأخذ حصائر الحليب وتغلي. نضع الزبدة وسكر الفانيليا وشريحة من قشر الليمون على الجزيرة. عند الغليان ، نينجي الملايو الجميل في الوعاء. اتركه ينتفخ قليلاً واتركه ليبرد. إذا لم تضحك ، فلن تعبث معه.
في وعاء ، ضعي الجبن الكريمي مع صفار البيض والسكر والليمون وقشر البرتقال. حتى أنك تذوب كل السكر.
اخفقي بياض البيض واجعليه رغوة كالثلج.


عندما تُبشَّر عصيدة من دقيق الذرة ، تضع عليها الجبن المحمر وتتأكل جيدًا بالملعقة.
الآن يمكنك فقط وضع بياض البيض وتقليبه من الأسفل إلى الأعلى لجعله رقيقًا وطريًا.
ضعهم في صينية الخبز الكبيرة ، هكذا حفظتهم ، أعطيتهم لك.
اتركيه لمدة ساعة تقريبًا في الفرن على حرارة 180 درجة.
إياكا!


إنه يستمتع بأليفانكا ، خاصة من يد الجدة التي تكون سعيدة للغاية عندما يكون لديها ضيوف. لقد وضعت كل ذكرياتها عن طفل وفتاة صغيرة في كوخها وابتسمت برضا عندما خرجت من الفرن ، صفراء مثل الشمس ، والكعكة وما إلى ذلك.
عسى الرب يعطيك قطع الصحة والحلوة!

قد يعجبك ايضا

21 تعليق

ممممم اريد ايضا. القشدة الحامضة الحلوة أو المخمرة؟

عار على كوني مولودوفا ولدت وترعرعت هنا ، لم أتناول طعام الأليفانكا أبدًا. يمكن أن يكون شيئًا عائليًا ، لم أنضج معه ، أو شيئًا محليًا لأنني لم أسمع حتى الناس يتحدثون عنه هنا. لكنها تغريني ، إنها تبدو جيدة حقًا.

أنا آسف ، أنا أعيش في بياترا نيامت لكنني لم أفهم الغرض من إساءة معاملة اللغة الأدبية من أجل حب الفن. تهانينا لمن يستطيع تناول الوصفة من الرأس إلى أخمص القدمين.

أنا من ترانسيلفانيا وتمكّنت من الانتقال من رأس إلى آخر ، مبروك لي

أنا أشترك في ماريوس. على الرغم من أنها تبدو جيدة وأنا أعلم أنني أجد دائمًا وصفات رائعة هنا ، إلا أنني سأبحث عن هذه الوصفات في مكان آخر ، من المتعب اتباع مثل هذا اللسان الذي لا معنى له! :(

أنا من مولدوفا ، لكنها تخدشني بصريًا ومن الصعب قراءة هذا النص. بالإضافة إلى ذلك ، النطق ليس هو الأسعد.
أعلم أنه من المفترض أن تكون & # 8221 وصفة تقليدية & # 8221 بكل طريقة ، ولكن قبل نشر مقال ، يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام.


على قيد الحياة

جاء على رؤوس أصابعه والتفت إلى الوصفة المولدافية ، وماذا يمكن أن يكون أكثر من مولدوفا من الجبن الحلو alivanca؟ لا يمكنك أن تبتسم إلا بطريقة مولدوفية ، ولكن هذا شيء عظيم أن تفعله ولا تخبر جيرانك.
تعال مع alivanca:


لكن ضع:
& # 8211 1 لتر حليب
& # 8211300 جرام من المالاي
& # 8211500-600 جرام من الجبن الحلو
& # 8211400 جرام من القشدة الحامضة
& # 8211100 جرام من الزبدة
& # 8211 5-6 uouâ
& # 8211 7 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 مبشور ليمون وبرتقال
كيفية التجريد:
تأخذ حصائر الحليب وتغلي. نضع الزبدة وسكر الفانيليا وشريحة من قشر الليمون على الجزيرة. عند الغليان ، نينجي الملايو الجميل في الوعاء. اتركه ينتفخ قليلاً واتركه ليبرد. إذا لم تضحك ، فلن تعبث معه.
في وعاء ، ضعي الجبن الكريمي مع صفار البيض والسكر والليمون وقشر البرتقال. حتى أنك تذوب كل السكر.
اخفقي بياض البيض واجعليه رغوة كالثلج.


عندما تُبشَّر عصيدة من دقيق الذرة ، تضع عليها الجبن المحمر وتتأكل جيدًا بالملعقة.
الآن يمكنك فقط وضع بياض البيض وتقليبه من الأسفل إلى الأعلى لجعله رقيقًا وطريًا.
ضعهم في صينية الخبز الكبيرة ، هكذا حفظتهم ، أعطيتهم لك.
اتركيه لمدة ساعة تقريبًا في الفرن على حرارة 180 درجة.
إياكا!


إنه يستمتع بأليفانكا ، خاصة من يد الجدة التي تكون سعيدة للغاية عندما يكون لديها ضيوف. لقد وضعت كل ذكرياتها عن طفل وفتاة صغيرة في كوخها وابتسمت برضا عندما خرجت من الفرن ، وأصفر مثل الشمس ، والكعكة ، وما إلى ذلك.
عسى الرب يعطيك قطع الصحة والحلوة!

قد يعجبك ايضا

21 تعليق

ممم أريد أيضا. القشدة الحامضة الحلوة أو المخمرة؟

عار على كوني مولودوفا ولدت وترعرعت هنا ، لم أتناول طعام الأليفانكا أبدًا. يمكن أن يكون شيئًا عائليًا ، لم أنضج معه ، أو شيئًا محليًا لأنني لم أسمع حتى الناس يتحدثون عنه هنا. لكنها تغريني ، إنها تبدو جيدة حقًا.

أنا آسف ، أنا أعيش في بياترا نيامت لكنني لم أفهم الغرض من إساءة معاملة اللغة الأدبية من أجل حب الفن. تهانينا لمن يستطيع تناول الوصفة من الرأس إلى أخمص القدمين.

أنا من ترانسيلفانيا وتمكّنت من الانتقال من رأس إلى آخر ، مبروك لي

أنا أشترك في ماريوس. على الرغم من أنها تبدو جيدة وأنا أعلم أنني أجد دائمًا وصفات رائعة هنا ، إلا أنني سأبحث عن هذه الوصفات في مكان آخر ، من المتعب اتباع مثل هذا اللسان الذي لا معنى له! :(

أنا من مولدوفا ، لكنها تخدشني بصريًا ومن الصعب قراءة هذا النص. بالإضافة إلى ذلك ، النطق ليس هو الأسعد.
أعلم أنه من المفترض أن تكون & # 8221 وصفة تقليدية & # 8221 بكل طريقة ، ولكن قبل نشر مقال ، يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام.


سلف اليفانكا (وصفة الخمسينية عقارات)

عيد العنصرة مهم بشكل خاص ، فهو دليل على أنه يمتد على مدى ثلاثة أيام ، مليء بالطقوس والمحظورات والعديد من الأخطار. في يوم السبت المقدس ، الذي يسبق يوم عيد العنصرة ، توجد مناطق الخمسين.

تهتم ربات البيوت بإعطاء الصدقات لأرواح الموتى.

تعتبر الأواني الفخارية الجديدة ، المزينة بشكل جميل ، مهمة بشكل خاص ، حيث ستضيف الأطباق. غالبًا ما يتم تحضير الكعك والفطائر والأنصاف وأطباق لحم الضأن أو اليخنات المختلفة.

تم وضع أكواب طينية من الحليب أو مياه الينابيع الباردة أو النبيذ بجانب كل منها ، كما هو الحال. كان هناك اعتقاد بأنه في Moşiii de Pentalii يستيقظ الموتى ويذهبون إلى Valea cu Dor ، تم حظر العديد من الأنشطة.

لا تتخلص من القمامة ولا تمسحها حتى لا تزعج أرواح أولئك "الذين يقفون عند الباب حتى اليوم التالي ، بعد القداس ، يطيرون إلى الجنة". أيضًا ، من أجل تجنب الخسائر والمتاعب الأخرى ، كان من الجيد أن يتم تقسيم الفطيرة الأولى التي تم إخراجها من الفرن إلى ثلاثة وإعطائها صدقة للفقراء.

صُنع أليفانكا الأجداد ، ليوم عيد العنصرة ، في القرى الألمانية من: 500 غرام من الذرة ، لتر من الحليب الحلو ، لتر من الحليب منزوع الدسم (الحليب المخفوق) ، 150 غرامًا من الزبدة ، 20 ورقة ملفوف بيضاء ، كريمة حلوة ، جبن جمري.

أولاً ، احرق المالاي بالحليب الحلو. اتركيه ليبرد جيدًا ، ثم أضيفي الحليب المخفوق واخلطي حتى يصبح عجينة متجانسة. صب أكثر من 100 غرام من الزبدة المذابة واخلطهم مرة أخرى. دهن نصف أوراق الكرنب بالزبدة ، ضعيها على كل تركيبة أوراق نباتية ، ثم غطيها ببقية أوراق الكرنب. خذ كل ليفانكا في يدك واضغط عليها ، ثم ضعها في صواني خزفية وضعها في فرن ساخن. قبل إحضارها إلى المائدة ، يتم تفريغ كل أليفانكا وتقديمها مع الكريمة الحلوة والجبن والقشدة الحامضة أو الجماري.


مولدوفا أليفانكا ، وصفة والدتي القديمة

هذه الوصفة هي وصفة وجدتها والدتي منذ 40 عامًا ، من زوجة كاهن في تلك المنطقة. إنها وصفة بسيطة لكنها فعالة. نوع من سوفليه الجبن ، إذا كنت تريد اسمًا أكثر تطوراً. انفجر رسولي ، بعد أن نشرت الصورة ، فأمرت والدتي بكتابة وصفات مرة أخرى ومشاركة هذه الأعجوبة ، أنها لا تزال وباءً ونحن في وضع الطهي

المولدوفية أليفانكا

مكونات

طريقة التحضير

اخلطي الجبن مع أكثر من نصف الكريمة ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، واحدة تلو الأخرى ، تحت المطر (أي تدريجياً) ، صفار البيض ، واحدة تلو الأخرى و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. يخلط جيدا ثم يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف الى التكوين. بعد الخلط جيدًا ، تأكد من أنه يحتوي على تناسق كافٍ ، بمعنى أنه يجب ألا يكون سميكًا جدًا ولا رقيقًا جدًا. لتتدفق من الملعقة مثل الكريمة السميكة.

إذا كانت رقيقة جدًا ، أضف ملعقتين كبيرتين متبقيتين ، واحدة من الذرة والأخرى من الدقيق ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، دهن المقلاة بالزبدة ، واسكب التركيبة (بعد إضافة الملح حسب الرغبة) واخبزيها على النار المناسبة نحو 30 صغيرة. الدقائق. ضعي الكريم في الأعلى ، على طبق وسيكون دافئًا بشكل أفضل.

دافئ مع كريم

إذا كنت تحب مقالات Cat ، فأنا أدعوك إلى الإعجاب بصفحة Facebook ، لتكون على اطلاع دائم بجميع الأخبار.


فطيرة الذرة والجبن - وصفة فلاحية قديمة وبسيطة وصحية

  • فطيرة دقيق الذرة والجبن (Maria Matyiku / The Epoch Times) فطيرة دقيق الذرة والجبن
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / The Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • سخني الحليب على النار أولاً وقبل أن يبدأ في الغليان ، أضيفي دقيق الذرة في المطر (Maria Matyiku / The Epoch Times) سخني الحليب على النار أولاً وقبل أن يبدأ في الغليان ، أضيفي دقيق الذرة في المطر
  • في تكوين الذرة نخلط الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح (Maria Matyiku / The Epoch Times) في تكوين الذرة نخلط الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح
  • ثم أضيفي البيض والزيت والجبن واحدة تلو الأخرى (Maria Matyiku / The Epoch Times) ثم أضيفي البيض والزيت والجبن واحدًا تلو الآخر.
  • تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (Maria Matyiku / The Epoch Times) تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز
  • عندما تنضج ، تكتسب لونًا أصفر ذهبيًا جميلًا مع درجات اللون البني الفاتح. (Maria Matyiku / The Epoch Times) عندما تنضج ، تأخذ اللون الأصفر الذهبي الجميل مع درجات اللون البني الفاتح.
  • يمكن تقديم قطع الفطيرة دافئة أو باردة (Maria Matyiku / The Epoch Times) يمكن تقديم قطع الفطيرة دافئة أو باردة

هذه الفطيرة هي نوع أخف (غذائي) من الكائنات الفضائية المولدوفية المحببة ، حيث تم استبدال الكريمة والزبدة بالحليب والزيت. كونه بدون سكر مضاف ، فهو خيار صحي لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية أو أنظمة غذائية مختلفة.

هي عبارة عن فطيرة مقبلات محشوة ، يتم تحضيرها بسرعة ويمكن تقديمها في أي وجبة خلال اليوم: لتناول الإفطار مع منتجات الألبان (الزبادي ، السنا أو الكفير) ، للغداء مع الحساء المفضل لديك (سلطة ، لوبودا ، فاصوليا خضراء ، ملفوف) ، إلخ) ، أو لتناول عشاء خفيف مع سلطة. يمكن أيضًا أن تؤخذ كحزمة واحدة. أيضا ، مقطعة إلى أشكال مختلفة ، يمكن أن تكون مقبلات مثيرة للاهتمام.

المكونات:

250 غ من الدقيق الأبيض أو الدقيق الكامل ،

250 مل من الزيت (عباد الشمس) ،

1/2 كجم من جبن البقر الطازج أو الرائب

تحضير:

أولاً ، سخني الحليب على النار وقبل أن يبدأ في الغليان ، أضيفي دقيق الذرة في المطر. تخلط جيدا مع سلك على شكل كمثرى ، لتجنب تكون كتل. عندما يبدأ في الغليان ، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد حتى يصبح دقيق الذرة فاتراً.

في هذه الأثناء ، اعجن اليدة أو الجبن بشوكة لإزالة الكتل الكبيرة.

في تكوين دقيق الذرة ، نخلط الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والملح ، ثم نضيف البيض والزيت واحداً تلو الآخر وأخيراً الجبن ، وبعد ذلك يخلط جيداً.

تُسكب التركيبة في قالب كعك كلاسيكي ، وتُدهن جيدًا وتُرش بالدقيق أو مبطنة بورق الخبز.

تُخبز الفطيرة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

عندما يتم خبزها ، تخرج الفطيرة بسهولة من حواف الصينية ، وفي الأعلى تكتسب لونًا أصفر ذهبيًا جميلًا مع صبغات بنية فاتحة.

توضع جانبا لتبرد ثم تقسم. يمكن تقديم قطع الفطيرة دافئة أو باردة وبسيطة مع الكريمة أو بجانب طبقك المفضل. نتمنى لك حظا سعيدا!


فئات

دياس مطبخ


البردقوش في الطب الطبيعي

للأجزاء الهوائية من النبات استخدامات علاجية في الطب البشري التقليدي. تعمل المكونات النشطة في النبات على تحفيز الهضم ، وتساعد على التخلص من الغازات من الجهاز الهضمي ، وزيادة الشهية ، وتهدئة المغص المعدي المعوي ، وزيادة إدرار البول.

شاي البردقوش & # 8211 الفوائد الصحية

يساعد شاي البردقوش العطري الهضم ، يخفف انتفاخ البطن ، نزلات البرد والصداع ، يهدئ الأعصاب والصداع النصفي ، يخفف من الدورة الشهرية.

ل علاج المغص المعدي المعوي ، التهاب المعدة الناقص الحموضة ، الأرق ، الانتفاخ ، تنشيط الشهية ، تهدئة الجهاز العصبي.تحضير شاي البردقوش من 1 ملعقة صغيرة من النبات في 200 مل من الماء المغلي. اتركيه مغطى لمدة 15-20 دقيقة. أضنى. اشرب 2-3 أكواب من الشاي يوميًا. لتحفيز الشهية ، اشرب كوبًا من الشاي قبل الوجبة بثلاثين دقيقة.

ل محاربة الصداع النصفي والأرق وكمحفز للجهاز الهضمي، تستهلك التسريب المحضر من 5 جم من البردقوش المجفف المسحوق أو مسحوق النبات في 100 مل من الماء المغلي. يسكب الماء فوق النبات في الكوب. اتركيه مغطى لمدة 30 دقيقة. يتم تصفيته. خذ ملعقة صغيرة كل 2-3 ساعات.

ملطف في حالات العصاب ، للتغلب على آلام البطن والقضاء على الغازات يتكون ديكوتيون من النبات. أضف 1-3 ملاعق صغيرة من مسحوق النبات المجفف إلى 250 مل بالماء البارد. اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضنى. اشرب 1-2 كوب في اليوم.

في ال ضعف الغدة الثديية، تحضير خليط من 40 غ من البردقوش ، 20 غ من فاكهة اليانسون ، 30 غ من فاكهة الكمون و 10 غ من فاكهة الشمر. اصنع شايًا من خليط ملعقة صغيرة إلى كوب ماء. اشرب كوبين من الشاي يوميًا.

في ال فقدان الشهيةيوصى بنقع ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف في كوب من الماء. اشرب كوبين من الشاي يوميا قبل الوجبات.

البارثيةوتستخدم: أوراق الشجر والسيقان والزهور.

استخدم البردقوش في مستحضرات التجميل الطبيعية

للعناية بالبشرة ، قم بإعداد شاي البردقوش من 1 ملعقة كبيرة من النبات إلى 200 مل من الماء المغلي. اتركيه مغطى لمدة 20 دقيقة. صفي الشاي. اغسلي وجهك بقطعة قطن أو ضعي كمادات دافئة.

أيضًا ، بالنسبة لمستحضرات التجميل الجلدية ، يتم تحضير كريم بخلاصة البردقوش.

البردقوش في العلاج بالروائح

يتم تقطير الزيت العطري من أوراق النبات والقمم المزهرة. زيت الطرخون الأساسي مضاد للأكسدة والفيروسات ويسهل التشنجات ويحفز الدورة الدموية المحلية ويقلل من شيخوخة الجلد. يستخدم زيت البردقوش العطري في علاج قضمة الصقيع والكدمات والتشنجات العصبية والتهاب المفاصل وآلام العضلات وتيبسها والوخز والربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والسعال والمغص والإمساك وعسر الهضم وانتفاخ البطن وانقطاع الطمث ومتلازمة ما قبل الحيض والصداع وارتفاع ضغط الدم والأرق ، الصداع النصفي ، التوتر العصبي ، الحالات المرتبطة بالتوتر.

الصفات الرئيسية: مثير للشهوة الجنسية ، يؤخذ بجرعات كبيرة مخدر ، رأسي ، مهدئ ، مجدد.

في الواقع ، البردقوش ، أكثر الأعشاب العطرية اللطيفة ، معروف منذ فترة طويلة بأنه نبات منزلي. حنان هذا العضو من عائلة النعناع ، وكذلك الرائحة الرائعة لأوراقه ، تجعله ضيفًا دائمًا وممتعًا للمنزل. طازجة أو مجففة ، تعطي رائحة شهيّة لا تضاهى للشاي والمشروبات الغازية والصلصات وشرائح اللحم وأطباق اللحوم أو الخضار وأطباق البيض والجبن والحساء والأواني والسلطات وحتى الحلويات.

البردقوش في الطقوس

مع مزيج من البردقوش والنعناع وإكليل الجبل يرش حول المنزل للحماية. تؤثر هذه الطقوس أيضًا على حماية الأشياء المختلفة. النبات يجلب السعادة للشخص المكتئب. يتم ارتداء ظلال من اللون الأرجواني والبردقوش زمن أشهر الشتاء كتميمة ضد نزلات البرد. تشكل المزروعة في الحديقة درعًا ضد الأرواح السلبية. يتم استخدامه في طقوس الحب والحماية والسعادة والتطهير والتطهير.


أليفانكا

بالنسبة للعديد من جيلي ، تعتبر الأليفانكا جزءًا من فئة حلويات الطفولة. في ذكرياتي الحلوة هناك أسماء أخرى ، مثل سوفياتا ، كروافني ، مالايوس أسود ، سميد مع الحليب ، أرز باللبن ، كعك مع أسرة & # 8230 تقاطع مع هذه الوصفة ، لقد أثارت اهتمامي وفي النهاية وصلت إلى مطبخي. وكان يعود باستمرار ، لأن هذه الكعكة جيدة جدًا! ها هي & # 8220 Formula & # 8221:

المكونات:

جبنة حلوة - 250 جم

4 بيضات (في درجة حرارة الغرفة).

زبدة - 50 جم + للصينية مدهونة

القشدة الحامضة (35٪ دهن على الأقل) - 250 جم

قشر 1 ليمونة مبشورة

طريقة التحضير:

1-في وعاء كبير نخلط دقيق الذرة والسميد والدقيق الأبيض.

2- نسكب الحليب الساخن ونخلط ونترك المزيج ليبرد.

3- نذوب الزبدة ونتركها تبرد لتصل لدرجة حرارة الغرفة. افصل الصفار عن البيض.

4-نسكب صفار البيض والزبدة المذابة والجبن والقشدة الحامضة والسكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور فوق التركيبة المبردة. امزج كل شيء.

5- نضيف مسحوق الملح فوق بياض البيض ونخفق الرغوة الصلبة. أضيفي إلى التركيبة مع التحريك برفق حتى تمتزج بالكامل.

6- دهن القالب جيداً بالزبدة ، صب الخليط وضعه في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة حتى يصبح لونه بني.


فئات

دياس مطبخ


فيديو: إيفانكا ترامب تفاجئ السعودية و العالم و تتغزل بالأمير محمد بن سلمان وتعلن حبها له أمام أبيها وزوجها (أغسطس 2022).