وصفات جديدة

وصفة مكرونة أرابياتا بالدجاج

وصفة مكرونة أرابياتا بالدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل

يتحول طبق مكرونة أرابياتا الكلاسيكي الحار إلى طبق عائلي سريع وسهل مع إضافة قطع من صدور الدجاج الطرية.

صنع هذا 86 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 350 غ باريلا بين ريغاتي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 200 جرام صدر دجاج مقطع إلى قطع
  • 1 برطمان Barilla® Arrabbiata
  • البقدونس المفروم الطازج

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. تُسلق معكرونة بيني في الكثير من الماء المغلي المملح. نوصي باستخدام 1 لتر من الماء لكل 100 جرام من المعكرونة.
  2. سخني مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز ؛ يُقلى قطع صدور الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وينضج بالكامل ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. يتبل مع قليل من الملح.
  3. قلب في صلصة Barilla® Arrabbiata ؛ يسخن ويوضع جانبا.
  4. استنزاف penne al dente ؛ يقلب ويقلب مع الصلصة. يرش فوق القليل من البقدونس المفروم الطازج ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

هذه وجبة سريعة وسهلة في منتصف الأسبوع ونعدها كثيرًا ونستمتع بها جميعًا. الصلصة هي واحدة من أفضل الصلصات الموجودة هناك لأنها ليست حارة جدًا ويستمتع بها الأطفال حقًا. أحيانًا أقوم بإضافة أوراق السبانخ الصغيرة في النهاية. إنهم يطهون الطعام بسهولة حقًا ولا يلاحظ الأطفال ذلك. نضيف أيضًا الكثير من جبن البارميزان أو البيكورينو المبشور في الأعلى. Delish! -19 مايو 2016

لقد أعددت وصفتك الأصلية عدة مرات ، ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، أستخدم لحم الخنزير المقدد المدخن المفروم والفطر أو الفلفل الأحمر المفروم والكوريزو ، وأستخدم الريحان أيضًا. الوصفة الأساسية قابلة للتكيف للغاية. -04 يناير 2017


بيني أرابياتا دجاج مقلاة واحدة

هذا لذيذ و (معتدل) الناري دجاج بيني أرابياتا مطبوخ في مقلاة واحدة. هذا صحيح ، لا داعي لسلق المعكرونة بشكل منفصل لأنها تُطهى في صلصة أرابياتا!

أفضل ما في الأمر أنه يمكن أن يكون على الطاولة في أقل من 40 دقيقة ، مما يجعله خيارًا رائعًا لعشاء ليلة نهاية الأسبوع.

تحب عائلتي وصفة بيني أرابياتا الدجاج المتبلة قليلًا ، مع الدجاج الطري المطبوخ ، في صلصة الطماطم بالثوم ، مع رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحار. تساعد جبنة الموزاريلا الكريمية على تخفيف حدة التوابل ، مما يعني أنه يمكن للأطفال الاستمتاع بها أيضًا.


مكونات أرابياتا باستا

  • 4 كوب معكرونة بيني
  • 2 لتر ماء
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • الفلفل الأسود كما هو مطلوب
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 4 طماطم كبيرة
  • ملح على النحو المطلوب
  • 4 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 4 أوراق ريحان

طريقة عمل مكرونة أرابياتا

الخطوة 1: تُمزج الطماطم المقطعة مع هريس الطماطم وتُقلى مع الثوم الحاد

يُسخّن الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ويُضاف إليها الثوم المفروم ويُقلى حتى تختفي رائحة الثوم النيئة. عند الانتهاء ، أضيفي رقائق الفلفل الأحمر في المقلاة واقليها لبضع ثوان أخرى. في هذه الأثناء ، تُمزج الطماطم المقطعة في هريس في وعاء الخلاط.

الخطوة 2 تحضير هريس الطماطم والثوم

الآن ، أضيفي الطماطم المهروسة إلى المقلاة ، واخلطيها جيدًا وتبليها بالملح والفلفل الأسود حسب ذوقك. ارفع اللهب إلى أعلى واخلط مرة أخرى. عندما تبدأ بقع الزيت في الظهور بجانب جدران المقلاة ، أطفئ اللهب. الهريس جاهز.

الخطوة 3 تُسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج

أضف الأوريجانو المجفف إلى الصلصة المهروسة. في هذه الأثناء ، ضع مقلاة عميقة القاع وغير لاصقة على نار متوسطة وأضف الماء الساخن فيها. أضف القليل من الملح واترك الماء ليغلي. بعد الغليان ، أضيفي باستا بيني في المقلاة حتى تنضج. أغلق الموقد عند الانتهاء ، وقم بتصفية المعكرونة.

الخطوة 4 نضيف المعكرونة المصفاة في المهروس ونزينها بأوراق الريحان وتقدم ساخنة

أضيفي المعكرونة إلى الصلصة واخلطيها جيدًا. تُطهى لبعض الوقت حتى تغلف الصلصة المعكرونة جيدًا. عندما تنضج ، انقلي المعكرونة إلى طبق التقديم وزينيها بأوراق الريحان وقدميها ساخنة.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زيت زيتون مقسم
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • علبة (28 أونصة) من الطماطم المقطعة بالثوم وزيت الزيتون
  • نصف كوب صلصة طماطم
  • 1 باقة ريحان طازج مفروم
  • 1 (12 أونصة) عبوة معكرونة بيني مجففة
  • 2 بيض
  • 2 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 رطل من شرحات صدور الدجاج الرقيقة

سخني ربع كوب من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلى لبضع دقائق. نرش رقائق الفلفل الأحمر ونقليها لدقيقة أخرى. نسكب مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ونضيف الريحان. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء ، قم بغلي قدر كبير من الماء المملح قليلاً. تُضاف معكرونة البيني وتُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج. بالوعة.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض بالشوكة. ضع فتات الخبز في وعاء منفصل. قلّب مسحوق الثوم والملح والفلفل مع فتات الخبز. اغمس شرحات الدجاج في البيض ، ثم اضغط على فتات الخبز حتى تتغطى بالكامل.

سخني زيت الزيتون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يقلى الدجاج لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح لونه بني غامق.

يُرفع الدجاج ويُقطّع إلى شرائح. ضعي شرائح الدجاج في الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُقلب بيني المطبوخ ، ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى لامتصاص النكهة ، ثم يقدم.


وصفة معكرونة أرابياتا بالدجاج - الوصفات

أرابياتا دجاج بالثوم

بصلصة الطماطم الحارة مع البطاطس

صدر دجاج مع ثوم ، فلفل حار بصلصة طماطم. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على إضافة البطاطس لذا فهي وجبة كاملة. يمكنك أيضًا إضافة السبانخ المقطعة لمزيد من الخضر.

Arrabbiata يترجم إلى Angry ، وذلك بسبب عامل الفلفل الحار لأنه من المفترض أن يكون صلصة حارة حارة. إذا قمت بتحضيره يومًا مقدمًا ، ثم أعدت تسخينه ، فسوف يكون مذاقه أفضل أو يجعله أكثر وسيتناول وجبة رائعة في اليوم التالي. يبدو أن النكهات تكثف بين عشية وضحاها.

لقد أضفت أيضًا الجبن إلى هذه الصلصة ، لرفع المستوى ، يمكنك أيضًا استخدام جبن البارميزان لهذه الوصفة ، لكنني أفضل البيكورينو لهذا ، فهو يمنحها القليل من اللذيذ الإضافي. في كلتا الحالتين ، أنا متأكد من أنك ستحب تلك النكهات القوية. استمتع بدجاج أرابياتا بالثوم مع البطاطس.

مكونات

    3 صدور دجاج متوسطة الحجم 8 كبفلر متوسط ​​الحجم أو بطاطس شمعية صغيرة 1 كوب أو كوب من النبيذ الأبيض الجاف عبوتين - 28 أونصة - 800 جرام من الطماطم المقشرة 3 فصوص من الثوم 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ملح حفنة من أوراق البقدونس الطازجة نصف كوب بيكورينو أو جبن بارميزان مبشور

خطوات

اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى مكعبات كبيرة. ضعيها في قدر مغطى بالماء البارد مع القليل من الملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تقريبًا. بمجرد طهيها ولكن لا تزال متماسكة ، صفيها واتركيها جانبًا.

قطّعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. الموسم مع الملح.

في مقلاة على نار عالية ، أضيفي زيت الزيتون. ضعي نصف قطع الدجاج في المقلاة واتركيها حتى تحمر قليلاً ، اتركيها جانباً وكرري الخطوة مع النصف الآخر. نعيد كل الدجاج المطبوخ إلى المقلاة ونضيف الفلفل الحار والأوريغانو والثوم المفروم ونتركه يتعرق لمدة 30 ثانية. قم بإذابة الماء بكوب من النبيذ الأبيض. يُطهى على نار عالية حتى يتبخر النبيذ.

نضيف الطماطم المقشرة المفرومة سابقاً وتتبل بالملح وتضاف البطاطا المطبوخة. طهي لحوالي. 15 دقيقة على نار خفيفة ، حتى تتكاثف الصلصة وتنضج البطاطس بالكامل.

رشي الكثير من البقدونس المفروم وجبن البيكورينو المبشور واخلطيهم جيدًا وقدميهم.


باستا ارابياتا دجاج

شيء ناري ، شيء حار مغموس في التوابل الإيطالية اللذيذة ، نعم ، نحن نتحدث عن وصفة معكرونة أرابياتا والدجاج المحبوبة! وصفة مخصصة لجميع عشاق المعكرونة الحارة ، هذه باستا الدجاج أرابياتا تحتوي على باستا بيني من القمح الكامل وقطع دجاج طرية مطبوخة في مرق أرابياتا الغنية والتوابل جنبًا إلى جنب مع الأعشاب والخضار الغريبة! اتبع دليل الوصفات الخاص بنا حول كيفية صنع الماضي. دجاج أرابياتا في المنزل! طبق المعكرونة هذا هو طعام إيطالي شهي ، وهذا ما يفسر قائمة المكونات الغريبة والتوابل. لكن ، تذكر أنها المعكرونة الخاصة بك والقواعد الخاصة بك تنطبق على نفس الشيء! يمكنك تعديل الوصفة وفقًا لتوافر المكونات وتفضيلاتك. بصرف النظر عن مكونات التتبيل الخاصة باستا أرابياتا الدجاج ، يمكنك دائمًا إجراء تغييرات في الخضار التي تضيفها. يمكن صنع صلصة أرابياتا الحارة بعدة طرق. يمكنك أيضًا تجربة إضافة النبيذ الأحمر أو صلصة المارينارا الجاهزة لعمل التتبيلة على الفور. مرق الدجاج أو مرق الخضار هو عنصر آخر يمكن استخدامه بدلاً من الماء لتعزيز نكهة الوصفة! وصفة الفيديو لدجاج أرابياتا باستا تعطي إرشادات مفصلة خطوة بخطوة والتي يمكن حتى للمبتدئين فهمها وطهيها! يعد تحضير دجاج أرابياتا المعكرونة في المنزل أمرًا سهلاً وخاليًا من المتاعب إذا كان لديك جميع المكونات في متناول اليد! بالتأكيد سيحب أطفالك وصفة المعكرونة اللذيذة هذه ، فقط تأكد من ضبط التوابل وفقًا لذلك. إنه مثالي لتقديمه كطبق رئيسي لوجبات الفطور والغداء أو حفلات العشاء في المنزل. يمكن أن تقدم السلطات النباتية مزيجًا جانبيًا مثيرًا للاهتمام مع الطبق!


ماذا تقدم مع:

  • جمبري (سباغيتي فروتي دي ماري)
  • الريكوتا جنوكتشي
  • البيض في العذاب
  • بيني باستا
  • فلفل سوتيه و بصل
  • الأنشوجة والكبر والزيتون (أسلوب بوتانيسكا)
  • دجاج مشوي
  • استخدمه كصلصة بيتزا
  • في هذا نباتي بوتانيسكا
  • كرات لحم الريكوتا

هل تريد صنع صلصة المارينارا بدلاً من ذلك؟ لا مشكلة!

ما عليك سوى استبعاد رقائق الفلفل الأحمر من هذه الوصفة وستحصل عليها. سهل هكذا. صوص واحد حار والآخر ليس كذلك.


جميع الدجاج & # 8217 أرابياتا

أرابياتا هي صلصة حارة مصنوعة من الطماطم والثوم والفلفل الأحمر. أنا متأكد & # 8217m من أن معظمكم قد جرب هذه الصلصة الحمراء اللذيذة الحارة على باستا بيني & # 8230 بيني all & # 8217 أرابياتا يقرع الجرس؟ حسنا ، هذا بالنسبة لي. أنا أحب هذا الطبق ، لأنني أحب الطعام الحار. كان لدي شغف كبير جدًا بالحمل لتناول المعكرونة اليوم وأردت إرضاء شغفي ، بينما لا أتناول علبة كاملة من معكرونة البيني لأنني صدقني ، سيكون من السهل بالنسبة لي الآن القيام بذلك في 36 أسبوعًا preggo! لذا ، لقد صنعت هذا الدجاج بالكامل & # 8217 أرابياتا بدلاً من ذلك وقدمه فوق الكوسة ونودلز الاسكواش. بيرفكتو!

المكونات (تكفي 4 أشخاص):

  • 4-6 أفخاذ دجاج بالعظم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة. (أو أقل) فلفل حريف
  • 3-4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون
  • 4 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 1/2 بصلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المسحوق
  • 15 أوقية. علبة طماطم مهروسة
  • 15 أوقية. علبة صلصة طماطم
  • 1/2 كوب مرق دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة ممتلئة. ريحان مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة ممتلئة. البقدونس المفروم الطازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة. توابل المجففة
  • 1 كوب فطر صغير مقطّع إلى شرائح
  • 2 كوسة كبيرة ، حلزونية

1. اشطف أفخاذ الدجاج واتركها جافة. تبلي كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل المكسر ، ورشي القليل من الفلفل الحار.

2. سخني مقلاة على نار متوسطة. أضف 2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون ، عندما يصبح لونه بنيًا حارًا ويحمر الدجاج على كلا الجانبين (حوالي 5 دقائق لكل جانب).

3. يُرفع الدجاج عن النار ويوضع جانباً. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وبنفس الزيت الذي طهيت الدجاج فيه ، أضيفي الفلفل الأحمر المسحوق والبصل والثوم المقطّع. يُقلى مع التحريك كثيرًا لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج البصل قليلاً وكن حريصًا جدًا على عدم حرق الثوم.

4. أضيفي علبة صلصة الطماطم وعلبة الطماطم المهروسة ومرق الدجاج والأوريغانو المجفف والبقدونس المفروم والريحان وملعقة صغيرة. الملح وبعض الفلفل الطازج حسب الرغبة. قلبي المزيج وحالما يغلي ببطء ، تقريبًا يغلي ، خففي الحرارة. يجب ألا يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق.

5. أضيفي الفطر و أفخاذ الدجاج المحمرّة إلى الصلصة. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة ، مع غليها طوال الوقت مع التحريك من حين لآخر. إذا لم يكن الدجاج مغطى بالكامل بالصلصة ، (حسب حجم المقلاة التي تطبخ فيها) اقلب الدجاج في منتصف عملية الطهي للتأكد من طهيه بالتساوي. بعد 30 دقيقة ، قم بقطع أكبر فخذ لديك للتأكد من طهيه بالكامل ، وسوف يستغرق وقتًا أطول مما تعتقد ، وقد تحتاج إلى الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

6. عندما ينضج الدجاج بالكامل ، قدم الدجاج فوق الزودلز النيئ مع الصلصة. زيننا (ليس ضروريًا) بقليل من جبن البارميزان المبشور والبقدونس والريحان. لا تصنع البارميزان إذا كان عمرك 30 عامًا أو باليو!


خطوات وصفة بيني أرابياتا الحارة

أولاً ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. نضيف البصل والفلفل. اطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا.

أضف الثوم ورقائق الفلفل تحريك للمعطف. طبخ حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة.

أضيفي الطماطم ، الطماطم الكرزية والسبريساتا الساخنة. يتبل بالملح والفلفل. يقلب ويقلل الحرارة حتى ينضج. ينضج لمدة 15 دقيقة.

أثناء طهي الصلصة ، تحضير المعكرونة الخاصة بك وفقًا لتعليمات العبوة إلى al dente. صفي المعكرونة ، لكن احتفظي بحوالي كوب (240 مل) من ماء المعكرونة. قلب نصف كوب (120 مل) من ماء المعكرونة في الصلصة لتفكيكها. أضيفي المزيد من ماء المعكرونة إذا لزم الأمر.

قلب المعكرونةثم يُزين بالريحان المفروم الطازج والفلفل الأحمر المطحون.

رذاذ بزيت الزيتون الإضافي ويقدم.

فقاعة! أطلقوا النار ، يا أصدقائي! ما الفلفل الذي قررت استخدامه؟ اسمحوا لي أن أعرف لأنني & rdquom فضولي! آمل أن تستمتع به.


من السهل خبز باستا الدجاج

يعد خبز المعكرونة بالفطر والدجاج سريعًا وسهلًا طاجنًا رائعًا لإعداد الحفلات أو تناول الطعام أو العشاء خلال ليالي الأسبوع المزدحمة. مصنوع من الدجاج والفطر وصوص أرابياتا المشتراة من المتجر ، إنه لذيذ وجاهز لطاولة العشاء في أقل من ساعة.

أنا أحب الأطباق المخبوزة. إنها جيدة لتقدمها ، وهي ممتازة في الحصول عليها من أجل الحصول على الطعام. خبز المعكرونة بالدجاج والفطر سهل هذا هو المفضل الجديد بالنسبة لي. أعتقد أن الدجاج والفطر يصنعان إقرانًا ممتازًا. وعندما يكون لديك الجبن المذاب في الأعلى ، فإن كل براعم التذوق لدي تكون راضية!

هل تصدق إذا أخبرتك أنني كرهت عيش الغراب أثناء نشأتي؟ بدأ إعجابي بهذه الفطريات بالكلية ، عندما جعلني صديقي فطرًا بسيطًا على الخبز المحمص. كان جيدًا جدًا ومنذ ذلك الحين أحب الفطر. في كل شئ!

باستخدام صلصة أرابياتا التي تم شراؤها من المتجر ، تجعل هذه المعكرونة بالدجاج تخبز بسهولة ، ولكن إذا كنت تريد أن تصنعها بنفسك ، فقد قمت بتغطيتك بهذه الوصفة السهلة المصنوعة منزليًا من صلصة المعكرونة.

لقد أمطرت أخيرا بالأمس! تذكر كيف اشتكيت في آخر مشاركة من أنها كانت ساخنة للغاية. حسنًا ، لا يزال الجو حارًا ، لكن الأمطار جلبت بعض الراحة. لقد كنت أتطلع بشكل خاص إلى عطلة نهاية الأسبوع. كان هذا الأسبوع متعبًا - جلسات تصوير واجتماعات وضرائب ، وبينما أحب أن أكون مشغولًا إلى هذا الحد (لن أتبادل هذا الشعور بأي شيء) ، فمن الجيد أن يكون لديك عطلة نهاية أسبوع مريحة. تم إلغاء جلسة التصوير التي تم التخطيط لها اليوم ، مما يعني أنني سأقضي بعض الوقت في المدونة. أعلم أنني كنت أهملها - لدي وصفات - 12 على وجه الدقة أريد مشاركتها معكم جميعًا ، ولكن بين التصوير والتحرير والاجتماعات ، تراجعت المدونة.

لقد كانت في الواقع ذكرى المدونة الخاصة بي أمس. لقد كنت أقوم بالتدوين لمدة 7 سنوات حتى الآن. أصبحت مشاركاتي متقطعة منذ أن بدأت التدوين لأول مرة. لكن التدوين ومشاركة الوصفات هنا لا يزال شيئًا أقدره كثيرًا ولهذا السبب أسعى لنشره مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، بغض النظر عن السبب.

أعطتني هذه المدونة الكثير. الأصدقاء الذين التقيت بهم بفضل المدونة ، الذين دعموني وشجعوني دائمًا. الموهبة التي لم أكن أعرف أنها موجودة في داخلي. الفرص التي ربما لم تكن لتأتي في طريقي أبدًا لولا المدونة. لذا ، بينما أعلم أنني لست دائمًا قادرًا على الكتابة هنا ، لن أذهب إلى أي مكان.

وعلى هذه الملاحظة ، أترك لك بعد 486 بعد - خبز باستا الدجاج والفطر. آمل أن تتمكن من تجربته ، وإذا قمت بذلك ، فيرجى وضع علامة علي على instagram أو facebook أو twitter أو اترك تعليقًا هنا.


صلصة أرابياتا الإيطالية: الوصفة الأصلية من روما وكيفية صنعها

واحدة من أشهر الوصفات الإيطالية من روما هي ما يسمى أرابياتا المعكرونة، حيث تترجم arrabbiata إلى اللغة الإنجليزية على أنها "غاضبة" بسبب جوهرها ونكهتها وتوابلها.

على الرغم من المظاهر ، هناك نوع واحد فقط من صلصة أرابياتا في إيطاليا ولا يشمل أي نوع من اللحوم ، فقط الطماطم ، وبعض المكونات الأخرى.

انس أمر دجاج أرابياتا الذي باعه شخص ما كوصفة إيطالية لأنه ليس كذلك وكن مستعدًا لتندهش من صلصة أرابياتا الحقيقية التي ستجعلك تبكي إلى الأبد.

على عكس كاربونارا وأماتريسيانا ، لا تمتلك أرابياتا تقليدًا قويًا وراءها وأصولها غير معروفة على ما يبدو ، فقد تم إنشاؤها لاستخدام المكونات الموجودة دائمًا في منازل الرومان ، مثل الفلفل الحار والطماطم ، كتسهيل للأماتريسيانا الحقيقية. ومع ذلك ، فمن المؤكد أن الجبن الوحيد المسموح به هو البيكورينو وليس البارميزان أبدًا: في الواقع ، فإن جبن البارميزان سيشوه الطعم النهائي للريش ، ويلينه ، في حين أن جبن البيكورينو يشحذ بهارته.

لا يُسمح أيضًا باستخدام البصل ، على الرغم من أن العديد من القلي مع الثوم: يميل البصل إلى "اتساخ" نكهة المقلية ويجعل الطبق ثقيلًا ويصعب هضمه ، لذلك يجب تجنبه تمامًا.



تعليقات:

  1. Poston

    بالتاكيد. وقد صادفت مع هذا.

  2. Sasida

    اختبار و niipet!

  3. Treven

    عظيم ، هذا رأي مضحك



اكتب رسالة