We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الوقت الكلي
1 ساعة 30 دقيقة
يخضع أو يستسلم
يخدم 15 (حجم الحصة: 1 أونصة).
هذا الهش حلو ومر بشكل معتدل دفعة واحدة - بسبب نكهة الكراميل للسكر المطبوخ. أضفنا كل ما تجده على البيغل الشهير الذي يحمل نفس الاسم باستثناء الثوم ورقائق البصل للحصول على حلوى لذيذة ومالحة. الهشاشة شديدة التأثر بالرطوبة ، لذا قم بلفها في ورق زبدة وتعبئتها في حاوية محكمة الإغلاق. قم بتخزين الحاوية في مكان بارد وجاف. هذا علاج حلو للغاية ، ولكن يمكنك جعله مناسبًا للأطفال عن طريق حذف بذور الخشخاش وبذور السمسم الأسود والتقليب في ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
مكونات
- رذاذ الطبخ
- 1 كوب لوز مقطع ، محمص
- 3 1/2 ملاعق صغيرة من بذور السمسم الأبيض المحمص ، مقسمة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة سمسم أسود
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش ، مقسمة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
- 1 1/2 كوب سكر حبيبي
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية 120
- 3.6 جم دهون
- سفتات 0.3 جم
- مونوفات 2.1 جرام
- بولي فات 1 جم
- بروتين 2 جم
- 22 جم كربوهيدرات
- الألياف 1 جم
- 0.0 مجم كوليسترول
- حديد 0.0mg
- الصوديوم 97 ملجم
- كالسيوم 22 ملجم
- السكريات 20 جم
- Est. سكر مضاف 20 جم
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
ضع ورق زبدة في صينية لفافة الهلام. معطف مع رذاذ الطبخ. نرش المكسرات ، 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأبيض ، بذور السمسم الأسود ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح فوق المقلاة.
الخطوة 2
باستخدام ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي السكر ، وربع كوب ماء ، والعصير في قدر متوسط على ارتفاع متوسط. ادهن جوانب المقلاة بفرشاة مبللة لإخراج أي بلورات من السكر.
الخطوه 3
دعها تغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى ، بدون تقليب ، حتى يصبح المزيج بلون كهرماني ويسجل مقياس حرارة الحلوى 310 درجة فهرنهايت. يُسكب المزيج في وعاء مُجهز ، ويُوزع بالتساوي باستخدام ملعقة معدنية مطلية برذاذ الطهي. يرش نصف ملعقة صغيرة من كل من بذور السمسم الأبيض وبذور الخشخاش والملح. تبرد تماما تنقسم إلى قطع.
