We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الصورة: إيان باغويل ؛ التصميم: كلير سبولين
أملاح آدمز دجاجها في الليلة السابقة. للحفاظ على مستويات الصوديوم منخفضة ، لا نستخدم ملحًا إضافيًا ، حيث يتم توفير الكمية الكافية من الليمون الحامض. يمكنك أيضًا استخدام هذا الليمون اللامع اللامع لتتبيل اليخنات والمطويات والتوابل والصلصات. تعطي الحرارة العالية الدجاج طعمًا لذيذًا ، وتقليب الطائر جزئيًا خلال الطهي يساعد الثدي على الالتصاق الذاتي بينما يتحول الجانب السفلي إلى اللون البني. مثل المكونات الأخرى المليئة بالنكهات ، فإن القليل يقطع شوطًا طويلاً. إذا لم يكن لديك فلفل حلبي (توابل البحر الأبيض المتوسط الكلاسيكية) ، أضف 1/8 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر المطحون. بينما يبرد الدجاج طوال الليل ، مكشوفًا ، يجف الجلد ، مما يساعده على البني وهشاشة أفضل.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
جفف الدجاج بالمناشف الورقية. يرش نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود على التجويف والخارج.
الخطوة 2
اخلطي الليمون والزنجبيل والثوم والعسل وزيت الكانولا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في الزعتر و حلب. افركي خليط الليمون فوق الدجاج ، وضعيه على طبق ، بحيث يكون جانب الصدر لأعلى. ضعيه في الثلاجة ، بدون غطاء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
الخطوه 3
قم بتغطية الرف السلكي برذاذ الطهي ؛ ضع في وعاء تحميص. ضعي الدجاج على الرف. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
الخطوة الخامسة
يُمزج الجزر الأبيض والجزر والبطاطس والبصل وزيت الزيتون والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ؛ إرم إلى معطف. رتبي الخضار على رف سلك حول الدجاج.
الخطوة 6
اخبزي الدجاج والخضروات عند 425 درجة فهرنهايت حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء الأكثر سمكًا من سجلات الفخذ 165 درجة فهرنهايت وتنضج الخضار ، حوالي 50 دقيقة. دع الدجاج يقف 20 دقيقة قبل التقطيع. يُزين بالبقدونس.
أنا قلق أيضًا بشأن هذا السؤال.
من قبلي ، هذا ليس أفضل متغير
الجواب المفهومة
يؤسفني أني لا أستطيع المساعدة بأي شيء. أتمنى أن تجد القرار الصحيح. لا تيأس.
يبحث عن ما يبيس
يمكنني أن أوصي بزيارة موقع يحتوي على عدد كبير من المقالات حول موضوع يهمك.
بشكل رائع ، هي العبارة المسلية