وصفات جديدة

كيف تلبس رجل كعك الزنجبيل في عطلتك

كيف تلبس رجل كعك الزنجبيل في عطلتك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اركض ، اركض بأسرع ما يمكن - لا يمكنك الإمساك به ، إنه رجل خبز الزنجبيل

إميلي جاكوبس

كيف تلبس رجل كعك الزنجبيل؟ توفر الوجبة اليومية بعض الإلهام.

ال خبز الزنجبيل لطالما كان الرجل عنصرًا أساسيًا في تقاليد الخبز في العطلات. في عام 1875 ، تم تقديم التمثال السكرية لأول مرة تقاليد العيد في أمريكا من خلال قصة خيالية نُشرت في مجلة سانت نيكولاس ، حيث تم تصويره على أنه علاج مرغوب فيه ولقي في النهاية زواله عن طريق ثعلب جائع. على مر السنين ، كانت عبارة رجل خبز الزنجبيل الساخرة حول الإمساك به تتبعه من طاولة العطلة إلى طاولة العطلات ، ولا يزال يمثل السمة المميزة للاحتفال زينة العيد اليوم.

انقر هنا للحصول على كيفية تلبيس عرض شرائح الزنجبيل مان الخاص بك.

في الوقت الحاضر ، لم تعد قصة رجل خبز الزنجبيل رهيبة كما كانت من قبل ، لكنه لا يزال يقدم علاجًا لذيذًا عند تقليم الأشجار أو حفلة الاجازة. في حين أن مصيره لا يزال كما كان في عام 1875 (لن تتمكن من مقاومة أكله ، بعد كل شيء) ، فقد أصبح تزيينه أحد أهم أجزاء تقاليده وأكثرها متعة.

نعرض لك هذا العام كيفية تزيين رجل كعك الزنجبيل لقضاء العطلة. من عند تثليج وإضافات إلى السمات والتصميم ، فقد توصلنا إلى بعض الطرق المفضلة لدينا لتزيين رجل كعك الزنجبيل. بالنسبة للزوجين ، لا يكتمل رجل كعك الزنجبيل بدون امرأته ، وللباحثين عن الحرارة ، حلوى القرفة اصنعي طريقة حارة وملونة لأزرار قميصه. نحن نغطي هذه الزخارف وأكثر لرجل خبز الزنجبيل الخاص بك حتى أنه عندما تمسك به أخيرًا ، سيبدو ويتذوق جيدًا.

الرجال الزنجبيل هم أ الخبز تقليدي ، ولكن إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً ، ولكن لا تزال بنكهة الزنجبيل الخاصة بالأعياد ، فجرّب بعضًا منها وصفات. هناك وصفات احتفالية مثل حلوى الزنجبيل بسكويت الزنجبيل وبسيطة ولكن لذيذة كعكة الزنجبيل. حتى أن هناك عددًا قليلاً من حلوى الزنجبيل لتناول الإفطار في صباح عيد الميلاد ، مثل خبز الزنجبيل الفرنسي و كعكات. لذلك ، بعد تزيين رجال خبز الزنجبيل ، اخبز بعضًا من هذه الأعياد التي تستخدم نفس التوابل الدافئة.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 18 ديسمبر 2012.


طرق سهلة لفستان وصفات كعكات عيد الميلاد الخاصة بك

بقلم جوليا هاليفيتش

نظرة واحدة على وصفة كعكة عيد الميلاد الدهنية المتقشرة وستعرف أن الوقت قد حان لتغيير الأمور. مع بعض التعديلات الصغيرة ، يمكنك إضافة عامل رائع إلى عرض الحلوى الخاص بك دون تغيير الكثير عن بعض وصفات عيد الميلاد المفضلة لديك. اختر لونًا جليديًا مثل النعناع الأخضر والأزرق الباهت لتزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ، أو كومة ملفات تعريف الارتباط في شكل شجرة عيد الميلاد لبعض الأعجوبة المضافة على طاولة عطلتك. يمكنك أيضًا جعل الأطفال يخبزون بوصفة تستدعي استخدام المطبوعات اليدوية للأطفال بدلاً من قواطع ملفات تعريف الارتباط. تغيير بسيط في التقاليد سيجعل ضيوفك يريدون المزيد.

فيما يلي بعض الطرق لتكثيف وصفات كعكة عيد الميلاد الخاصة بك:

شجرة عيد الميلاد الاسكندنافية

برج من ملفات تعريف الارتباط على شكل شجرة عيد الميلاد سوف يسعد الضيوف الكبار والصغار على حد سواء. خذ وصفة كعكة عيد الميلاد المفضلة لديك وقم بإجراء تغيير سهل: بدلاً من ملف تعريف الارتباط بحجم واحد ، اصنع ثلاثة أحجام مختلفة. قم بتجميعها من الأكبر إلى الأصغر لعرض تقديمي على شكل شجرة.

  • 2 كوب سكر
  • 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • في وعاء الخلط ، تُضاف الزبدة الكريمية والسكر إلى الفانيليا والبيض والقشدة.
  • يُنخل في المكونات الجافة إلى خليط الكريما ويُمزج جيداً.
  • برّد العجين لمدة ساعتين. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
  • قطع النجوم باستخدام 3 أحجام مختلفة من النجوم (استخدمنا 5 و 4 و 3 1/2 ″).
  • باستخدام ماصة بلاستيكية ، قم بعمل ثقب في وسط كل ملف تعريف ارتباط.
  • اخبزيها على ورقة بسكويت غير مدهونة لمدة 6 دقائق.
  • دع ملفات تعريف الارتباط تجلس لمدة 24 ساعة. تزيين بالجليد.
  • اتركيه لمدة 4 إلى 8 ساعات أخرى.
  • باستخدام وتد خشبي ، ضع واحدة من ملفات تعريف الارتباط الكبيرة عبر وتد وابدأ في التكديس. باستخدام ملفات تعريف الارتباط الكبيرة أولاً ، قم بلفها بحيث لا تتماشى النقاط. استمر في التكديس من الأكبر إلى الأصغر.

يعد صنع كعكات السكر أمرًا لا يحتاج إلى تفكير خلال العطلات ، ولكن التغيير البسيط في ألوان الجليد يمكن أن يحول وصفتك من عادية إلى غير عادية. استخدام الباستيل الجليدي مثل النعناع الأخضر والأزرق الفاتح هو دوران منعش في العلاج الكلاسيكي. يمكنك مطابقة الكريستالات الزرقاء مع كريمة التزيين أو تزيينها ببلورات شفافة أو سحق قصب حلوى النعناع للحصول على تباين بسيط. والنتيجة أنيقة ولذيذة.

  • 3 أكواب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 كوب سمن
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 بيضة + 1 صفار بيضة (احتياطي بياض بيض)
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون
  • يُنخل الطحين والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز وجوزة الطيب معًا.
  • سمن الكريمة وإضافة السكر بالتدريج. يُضاف البيض وصفار البيض إلى خليط الكريما ويُخفق حتى يصبح رقيقًا.
  • يُمزج القشدة الحامضة والفانيليا وخلاصة الليمون. أضف إلى خليط الكريما. أضف المكونات الجافة التي تم وضعها جانباً.
  • يبرد لمدة نصف ساعة.
  • افرديها على لوح مرشوش قليلا بالدقيق.
  • قطع مع قطع البسكويت. ادهنيهم ببياض البيض غير المخفوق ورشيهم بالسكر.
  • اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق (حسب سمك ملفات تعريف الارتباط).
  • بارد وثلج مع صقيع.

النعناع الدوامات

لإضفاء لمسة أخرى على كعكة السكر الكلاسيكية ، اصنع تأثير دولاب الهواء مع نكهة النعناع.

  • 1 كوب زبدة
  • 1/3 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 2 كوب حلوى النعناع المفرومة.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • اخفقي الزبدة والسكر البودرة والفانيليا معًا. أضف البيض. إضافة الطحين.
  • تقسم العجينة إلى نصفين. أضف نكهة النعناع وملون الطعام الأحمر إلى النصف.
  • قسمي كل قطعة من العجين إلى نصفين بحيث يكون لديك عجينتين حمراء وعجينتين سادة.
  • باستخدام شوبك على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي كل قطعة من العجين في شكل بيضاوي. ضع حبلًا أحمر وحبلًا عاديًا فوق بعضهما البعض.
  • ابدئي من جانب واحد من الشكل البيضاوي ، ولفي العجين معًا لتشكيل دولاب هواء طويل. كرر مع قسمين آخرين من العجين.
  • باستخدام سكين مغموسة في الدقيق ، نقطع العجين إلى شرائح ، وتشكيل دوائر.
  • لف حواف الدوائر في قطع حلوى النعناع المفروم.
  • توضع على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهون بالزبدة.
  • اخبز حوالي 10 دقائق.

كوكيز ركوب الزلاجة

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه طريقة رائعة لتقديم بعض بهجة عيد الميلاد. استخدمها كقطعة مركزية على الطاولة بجوار منزل خبز الزنجبيل - إذا كان بإمكان الأطفال مقاومتها!

  • 2 عصي عرق سوس حمراء
  • 1 جراهام كراكر
  • 2 علبة حلوى
  • 20 قطعة من الحلوى الصغيرة ، مثل الفاصولياء الهلامية
  • 2 ملاعق كبيرة بودرة بيضاء
  • لعبة تمثال الكلب
  • ضع ثلجًا بطول قصبتي الحلوى وضع بسكويت غراهام الكبير عليهما لعمل قاع مزلقة واتركه يجف حتى يصلب.
  • إضافة الجليد إلى جوانب مزلقة دعها تتصلب.
  • ضع الثلج على مزلقة ومجموعة متنوعة من الحلوى فوق مزلقة.
  • اربط عرق السوس لتبدو وكأنها حبال من مزلقة إلى لعبة كلب. أضف ثلج حلوى القطن حول الزلاجة.

كعكات عيد الميلاد للأيدي الصغيرة

دائمًا ما يتم سحب آثار أيدي أطفالك على أوتار القلب. شارك الفرحة عن طريق صنع ملفات تعريف الارتباط باستخدام مطبوعاتهم اليدوية بدلاً من قواطع ملفات تعريف الارتباط. الأجداد سوف يأكلونها.

  • 1 عبوة (2 ورقة) صفائح من عجينة البسكويت المحضرة
  • 8 أونصات (1/2 حاوية) كريمة التزيين المحضرة
  • 1/4 كوب رش ألوان طعام.
  • تُرفع عجينة البسكويت من العبوة وتوضع على لوح التقطيع أو تُنظف على سطح مستو.
  • ضع يد الطفل على العجين وتتبع يده وأصابعه بسكين المائدة.
  • قم بإزالة "يد" ملف تعريف الارتباط المقطوعة برفق ، مع الحرص على عدم تمزيقها. (إذا رغبت في ذلك ، قد ترغب أيضًا في عمل ثقب صغير بالقرب من قاعدة راحة اليد لتعليقها كزينة على الشجرة بشريط رفيع. اقطع الفتحة قبل الخبز.)
  • ضع يدي ملفات تعريف الارتباط على ورقة ملفات تعريف الارتباط على بعد بوصة واحدة على الأقل واخبزها وفقًا لتوجيهات العبوة.
  • اتركيه ليبرد على رف الخبز.
  • إذا رغبت في ذلك ، يتم تحضير البسكويت المثلج باستخدام صقيع مُجهز ، ويُضاف الرشات.

قضبان شراب البيض

أشرطة ملفات تعريف الارتباط هي المفضلة للأطفال وهذا الإصدار يشتمل على شراب البيض ، الذي يضيف طبقة كاسترد كريمية.

  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/2 كوب سكر وربع كوب سكر
  • 1 كوب دقيق
  • 5 صفار بيض
  • 1 1/14 كوب كريمة خفق
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • توضع قاع وجوانب صينية خبز مربعة بورق الألمنيوم.
  • اخلطي الدقيق والسكر والزبدة معًا. اضغطي في قاع القصدير واخبزيها لمدة 20 دقيقة. اخفض حرارة الفرن إلى 300 درجة.
  • اخفقي صفار البيض مع 1/4 كوب سكر حتى يصبح سميكًا وذهبيًا. أضف الكريمة والنكهة وربع ملعقة صغيرة من مزيج جوزة الطيب جيدًا. تصب فوق الطبقة المخبوزة.
  • يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة 50 دقيقة.
  • اختبر الكاسترد عن طريق إدخال سكين في الوسط إذا خرج نظيفًا ، يتم ضبط الكاسترد.
  • اتركيها تبرد ، ثم رشيها بجوزة الطيب الإضافية وأزيلي ورق القصدير. مقطعة إلى قضبان. برد حتى التقديم.

بسكويت السكر الألماني

تضيف كعكات السكر الألمانية المغطاة بالذهب بعض التألق إلى طاولة عطلتك.

  • 2 كوب سكر بني
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • قليل من الملح.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • اخلطي الفانيليا والسكر البني وبرش البرتقال والزبدة معًا. يضاف البيض ويخلط جيدا. أضف المكونات الجافة تدريجيًا. اخبزيها على ورقة بسكويت غير مدهونة لمدة 9-11 دقيقة.

هذه المقالة جزء من Mix It Up ، وهي سلسلة تحريرية تم إنشاؤها بالتعاون مع AOL's Kitchen Daily و Huffington Post. إنه مكرس لجعل حياة الأمهات أسهل من خلال المقالات ومقاطع الفيديو وعروض الشرائح التي تركز على حلول بسيطة ومبتكرة للتحديات اليومية. من الوصفات الصحية إلى الأفكار المثيرة لنمط حياة أكثر توازناً ، يهدف هذا القسم إلى أن يصبح مورداً للأمهات في كل مكان.


50 حلوى الزنجبيل

في الصورة فوق اتجاه عقارب الساعة: بودنغ خبز الزنجبيل (رقم 33) ، زنجبيل إيجنوج (رقم 14) ، فطيرة تشيز كيك بالزنجبيل (رقم 26) ، خبز الزنجبيل البقلاوة (رقم 28) ، الزنجبيل بلونديز (رقم 21) ، الزنجبيل الفول السوداني هش (رقم 21) رقم 45)

في الصورة فوق اتجاه عقارب الساعة: بودنغ خبز الزنجبيل (رقم 33) ، زنجبيل إيجنوج (رقم 14) ، فطيرة تشيز كيك بالزنجبيل (رقم 26) ، خبز الزنجبيل البقلاوة (رقم 28) ، الزنجبيل بلونديز (رقم 21) ، الزنجبيل الفول السوداني هش (رقم 21) رقم 45)

بهارات الزنجبيل: اخلطي ملعقتين كبيرتين من كل من الزنجبيل المطحون والقرفة ، وملعقتين صغيرتين من البهارات المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب المطحون والفلفل المطحون ناعماً وربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. (تكفي حوالي 5 ملاعق كبيرة).

1. كعكات الزنجبيل اخفق 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1/2 كوب طحين لوز ، 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ، 1 ملعقة كبيرة بهار خبز الزنجبيل ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام. تُخفق في قطعة واحدة من الزبدة الباردة. أضف 3/4 كوب من اللبن و 1/2 كوب من المشمش المجفف المفروم واخلطهم حتى يتجانسوا. ربت في جولة بحجم 8 بوصات على سطح مطحون ومقطع إلى 6 أسافين وادهنها بمزيج من 1 ملعقة كبيرة من كل من دبس السكر واللبن. يرش سكر التوربينادو. تُخبز على صينية خبز مبطنة بالورق على 425 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

2. جرانولا خبز الزنجبيل اخفقي 1/3 كوب من كل من شراب القيقب وزيت جوز الهند المذاب مع 1/4 كوب من السكر البني. أضيفي 2 كوب من الشوفان الملفوف ، 1 كوب من كل من جوز الهند المبشور المحلى والبندق المهروس ، 1 ملعقة كبيرة بهارات خبز الزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير. يُوزَّع على صينية خبز مطوية على 325 درجة فهرنهايت ، مع التحريك في منتصف الطريق ، حتى يتحمص ، من 35 إلى 40 دقيقة. تبرد تماما. يقلب في 1/3 كوب كل من رقائق الشوكولاتة البيضاء والكرز المجفف. (يصنع حوالي 5 أكواب.)

3. ميني كعكة الزنجبيل والموز اخفقي 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 12 ملعقة صغيرة ملح و 14 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. في وعاء منفصل ، اخفقي بيضتين ، قطعة واحدة من الزبدة المذابة ، 3/4 كوب من السكر البني ، 1/2 كوب من القشدة الحامضة والزبيب والموز الناضج المهروس وملعقة صغيرة من الفانيليا المخفوقة في خليط الدقيق. يُقسّم بين 36 كوبًا مافنًا صغيرًا مبطّنًا بالزنجبيل المفروم. اخبز في 350 درجة فهرنهايت ، 12 إلى 15 دقيقة.

4. فطائر الزنجبيل والموز اخفقي 1 1/2 كوب دقيق ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل ، 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر و 1/4 ملعقة صغيرة كل صودا خبز وملح. في وعاء منفصل ، اخفقي كوبًا من الحليب مع بيضة واحدة وموزّة مهروسة ناضجة و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة واخفقيها في خليط الدقيق. طهي ربع كوب ممتلئ في مقلاة ساخنة بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. (يجعل حوالي 12.)

5. أعواد التوست الفرنسية بالزنجبيل قطع 4 شرائح سميكة من خبز الشله إلى عيدان 1/2 بوصة. اخفقي 1 كوب نصف ونصف ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من كل توابل خبز الزنجبيل والفانيليا ورشة ملح. أضف نقع الخبز لمدة 30 ثانية. تُرفع وتُطهى في مقلاة ساخنة بالزبدة ، لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تحمر من جميع الجوانب.

6. بروليد بالزنجبيل والجريب فروت يُمزج 1 ملعقة كبيرة من سكر التوربينادو مع 12 ملعقة صغيرة من بهارات الزنجبيل تُرش على 2 أنصاف حبات جريب فروت. قم بالشواء حتى يتحول السكر إلى اللون البني الفاتح ويغلي ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

7. خبز الزنجبيل لحم الخنزير المقدد ضع رفًا على كل من صفيحتين للخبز ، رتب 1/2 رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة على كل رف. اخبزي في 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 15 إلى 20 دقيقة. الميكروويف 1/2 كوب سكر بني مع 2 ملاعق صغيرة ماء حتى يذوب ، 1 دقيقة تقليب حتى تصبح ناعمة. يُرش على لحم الخنزير المقدد مع ملعقتين صغيرتين من توابل خبز الزنجبيل وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. اخبزيها حتى يصبح لونها بني ومقرمش ، من 15 إلى 20 دقيقة.

8. خبز الزنجبيل توست امزج ملعقتين صغيرتين من السكر مع نصف ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل. يرش على شريحة واحدة من التوست الساخن بالزبدة.

9. جبن كريم الزنجبيل اخفقي 8 أونصات من الجبن الكريمي الطري مع 1/4 كوب من الجوز المفروم والتوت البري المجفف ، وملعقتين كبيرتين من كل شراب القيقب والزنجبيل المتبلور المفروم ونصف ملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل.

10. خبز الزنجبيل الدنماركي اصنع جبنة كريمة الزنجبيل (رقم 9) ، مع حذف المكسرات والتوت البري مع 2 من صفار البيض. افردي ورقة واحدة مذابة من عجينة البف المعجنات المجمدة في مربع بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق ومقطع إلى 4 مربعات. ضع كل كوب مع 1/3 كوب من جبنة كريمة الزنجبيل. اطوِ الزوايا في المنتصف لتلتقي بالفرشاة مع البيض المخفوق. يرش السكر. اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 20 دقيقة.

أدخل وافرد - 50 حلوى من الزنجبيل

كعكة قهوة الزنجبيل (رقم 11)

كعكة قهوة الزنجبيل (رقم 11)

11. كعكة قهوة الزنجبيل اخفقي 1 1/4 عيدان من الزبدة الطرية وكوب من السكر الحبيبي بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 4 دقائق. يخفق في 2 بيضة و 2 ملعقة صغيرة كل دبس وفانيليا. في وعاء منفصل ، اخفقي كوبين من الطحين مع ملعقتين صغيرتين من توابل خبز الزنجبيل وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز والملح المخفوق في خليط الزبدة على دفعات بالتناوب مع كوب واحد من القشدة الحامضة. تصب في مقلاة سبرينغ فورم مدهونة بالزبدة 9 بوصة. اخلطي 3/4 كوب دقيق مع 2/3 كوب سكر بني غامق ونصف ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل ورشة ملح في 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة. يرش فوق الخليط. اخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. رائع.

12. عصير فاكهة الزنجبيل هريس 3/4 كوب من حليب اللوز ، 1/3 كوب من كل من مكعبات المانجو والأناناس المجمدة ، 1/2 شرائح الموز المجمدة ، 2 زنجبيل وملعقة صغيرة من كل دبس وعسل في الخلاط.

13. شوكولاتة الزنجبيل الساخنة سخني كوبين من الحليب ، 1/3 كوب سكر ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى وملعقة صغيرة من كل توابل من خبز الزنجبيل ودبس السكر في قدر ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى يتبخر. اخفقي في 2 أونصة شوكولاتة نصف حلوة مفرومة حتى تذوب. (يخدم 2.)

14. خبز الزنجبيل شراب البيض اخفقي 6 صفار بيض مع 2/3 كوب سكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. سخني 3 أكواب من الحليب ، 1 كوب كريمة ثقيلة و 2 ملعقة صغيرة بهارات خبز الزنجبيل في قدر على نار متوسطة حتى تبخر مع التحريك من حين لآخر. اخفقي نصف الحليب الساخن في البيض ، ثم اخفقي المزيج مرة أخرى في المقلاة. استمر في الطهي ، والخفق ، حتى يثخن ، لمدة 10 دقائق (لا تغلي). برد. أضف الروم إذا رغبت في ذلك. تقدم مع دبس السكر. (تكفي من 6 إلى 8.)

15. الزنجبيل والقرع لاتيه اخفقي 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 2 ملاعق كبيرة من هريس اليقطين وملعقة صغيرة من كل توابل خبز الزنجبيل والفانيليا في قدر. اخفقي في 2 1/4 كوب حليب و 1/4 كوب إسبرسو. جلب إلى يترك على نار خفيفة. تقدم مع الكريمة المخفوقة والمزيد من بهارات الزنجبيل. (يخدم 2.)

16. صودا الزنجبيل يُطهى على نار خفيفة 2 كوب ماء ، 12 كوب من كل من السكر المحبب والبني الداكن ، 1 كوب شرائح الزنجبيل الطازج ، 1 عود قرفة ، 12 حبة بهارات و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حتى يصبح شرابًا ، 25 دقيقة. تبرد ثم يصفى. لكل مشروب ، امزج 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الشراب مع 1 كوب ماء سائل بارد في كوب مملوء بالثلج. (يصنع 1 1/4 كوب شراب.)

17. عصير الليمون بالزنجبيل اصنع شراب صودا خبز الزنجبيل (رقم 16). لكل مشروب ، اخلطي 1/4 كوب من كل شراب وعصير ليمون في كوب مملوء بالثلج. أضف 1/2 كوب ماء سائل بارد.

18. مانهاتن الزنجبيل اصنع شراب الزنجبيل صودا (رقم 16). اخلطي نصف كوب من ويسكي الجاودار وربع كوب من الشراب وملعقتين كبيرتين من الخميرة الحلوة في شاكر كوكتيل مع الثلج. صفيها في كوبين مارتيني وأضيفي بضع شرطات من المرارة البرتقالية.

أدخل وافرد - 50 حلوى من الزنجبيل

زنجبيل سويت رولز (رقم 19)

زنجبيل سويت رولز (رقم 19)

19. الزنجبيل الحلو رولز قم بفرد عجينة بيتزا واحدة مبردة بسعة 11 أونصة. ادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بملعقتين كبيرتين من بهارات الزنجبيل والسكر. لف وقطّع بالعرض إلى 7 قطع. رتب في قالب كيك 9 إنش بالزبدة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 18 دقيقة. اخفقي ربع كوب من السكر مع ملعقتين صغيرتين من دبس السكر مع رش الماء فوق اللفائف الدافئة.

20. خبز الزنجبيل بالميرس قم برش 1 زنجبيل ، 1 صفار بيضة ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى والسكر المحبب و 2 ملعقة صغيرة بهارات خبز الزنجبيل في معالج الطعام حتى تتشكل عجينة ناعمة على ورقة من عجين الفطير المجمد المذاب. اطوِ جانبين متقابلين للالتقاء في الطية الوسطى في المنتصف مرة أخرى. يرش سكر التوربينادو. قم بتقطيعها بالعرض إلى قطع بعرض 1/2 بوصة. اخبزيها على صينية خبز مبطنة بالورق على 425 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، من 15 إلى 18 دقيقة.

21. الزنجبيل Blondies نذوب 2 عود زبدة ونتركها تبرد قليلا. اخفقي في كوبين من السكر البني الداكن ، 2 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من كل توابل خبز الزنجبيل والفانيليا. يضاف 2 12 كوب دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز والملح. يضاف 1 كوب جوز أمريكي مفروم. انتشر في طبق خبز 9 × 13 بوصة مبطّن بالرقائق الزيتية واخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، من 30 إلى 35 دقيقة. رائع.

22. بسكويت الزنجبيل بالشوكولاتة والتوفي اخفقي كوبين ونصف من الدقيق مع ملعقتين صغيرتين من بهارات خبز الزنجبيل وملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز وملح الكوشر. اخفقي قطعتين من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع 1 1/4 كوب من السكر البني الداكن ونصف كوب من السكر المحبب بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا. يخفق في 2 بيضة و 2 ملعقة شاي فانيليا ودبس. يُخفق المزيج في مزيج الدقيق ، ثم يُضاف كوبين من رقائق الشوكولاتة ونصف كوب من رقائق التوفي. قم بلفها إلى كرات كبيرة (حوالي 24). رتب بوصتين متباعدتين على صفائح الخبز المبطنة بالرق. تخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة. رائع.

23. اختصار ملفات تعريف الارتباط Gingersnap اخفقي عجينة بسكويت السكر المبردة بسعة 16.5 أونصة مع 1/3 كوب من دبس السكر وربع كوب دقيق وملعقتين صغيرتين من بهارات خبز الزنجبيل. ضع ملاعق كبيرة (حوالي 24) 2 بوصة متباعدة على صفائح الخبز المبطنة بالورق. اخبزي في 350 درجة فهرنهايت حتى تتماسك حول الحواف ، من 16 إلى 18 دقيقة. رائع.

24. كعكة الزنجبيل اخفقي 1 كوب من كل من دبس السكر والسكر والزيت النباتي مع 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. تُذوّب ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز في كوب ماء مغلي يُضاف إلى مزيج دبس السكر. في وعاء منفصل ، اخفقي كوبين ونصف من الدقيق مع ملعقة صغيرة من كل توابل من خبز الزنجبيل وخفق الملح في مزيج دبس السكر ، ثم اخفقي بيضتين مخفوقتين قليلاً. تصب في طبق خبز بالزبدة 9 × 13 بوصة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى يعود الجزء العلوي إلى الوراء عند الضغط عليه برفق ، حوالي 40 دقيقة. رائع.

25. البرسيمون والزنجبيل ترايفل اصنع كعكة الزنجبيل (رقم 24) مقطعة الثلث إلى قطع 1 1/2 بوصة (6 أكواب). اخلطي 1/3 كوب من الزنجبيل المعلب مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن مع 3 حبات من البرسيمون الناضجة المفرومة. ضعي نصف الكيكة المكعبة في طبق تافه ، ثم ضعي فوقها كوب واحد من بودنج الفانيليا ، وربع ملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل ونصف حبات الكاكي كرر الطبقات. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها. قمة مع الكريمة المخفوقة.

26. تارت تشيز كيك بالزنجبيل امزج كوب ونصف من بسكوتي اللوز المطحون ناعماً ، و 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، وملعقة كبيرة من السكر المحبب ، وملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل. اضغط على أسفل وأعلى جانب قالب التورتة 9 بوصة. اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، من 10 إلى 15 دقيقة لتبرد. يخفق 8 أونصات من الجبن الكريمي مع 3/4 كوب سبيكولوس (زبدة البسكويت) وملعقة صغيرة من بهارات الزنجبيل بالخلاط حتى يصبح رقيقًا. في وعاء منفصل ، اخفقي 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة مع 1/4 كوب من سكر الحلويات حتى تتشكل القمم المتيبسة في خليط الجبن الكريمي. يوزع في القشرة ويبرد حتى يتماسك. رش المزيد من بهارات الزنجبيل.

27. ماكرون الشوكولاتة والزنجبيل اخفقي 3 بياض بيض مع 1/2 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى ، 2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. أضعاف في عبوة واحدة 14 أونصة جوز الهند المبشور المحلى. ضع ملعقة كبيرة (حوالي 30) على صينية خبز مبطنة بورق. تخبز في 325 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، 20 إلى 25 دقيقة. رائع.

28. خبز الزنجبيل البقلاوة اخبز 15 كوبًا صغيرًا من رقائق البطاطس لأن الملصق يشير إلى البرودة. نحمص 1/4 كوب من كل من اللوز والجوز المفروم ناعماً في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر. أضف ملعقتين كبيرتين من كل ماء وعسل ، وملعقة كبيرة من دبس السكر ، وملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل ، ورشة ملح. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتماسك قليلاً ، 5 دقائق في أكواب الفيلو. رائع.

29. خبز التوت البري والزنجبيل السريع اخفقي نصف كوب من كل من الزيت النباتي والقشدة الحامضة مع ربع كوب دبس السكر و 2 بيضة. في وعاء منفصل ، اخفقي 1 1/2 كوب دقيق ، 3/4 كوب توت بري مجفف ، 1/2 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة بهار خبز الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز والملح. ضع المكونات المبللة في المكونات الجافة. تصب في صينية رغيف 9 × 5 بوصات بالزبدة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، 55 دقيقة. رائع.

30. الزنجبيل التفاح كريسب اخلطي 6 حبات من التفاح الذهبي اللذيذ المقشر مع 1/3 كوب من السكر المحبب وملعقة كبيرة من كل من الدقيق وتوابل خبز الزنجبيل في طبق خبز مدهون بالزبدة سعة 2 لتر. اخلطي كوب وربع كوب من الدقيق مع 3/4 كوب من كل من الشوفان والسكر البني و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتوابل خبز الزنجبيل. ضعي قطعتين من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة حتى تتناثر متفتت فوق التفاح. اخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى يتحول لونه إلى البني ويغلي ، حوالي 45 دقيقة.

31. ميني فطائر الكرز بالزنجبيل امزج كوبًا واحدًا من ملفات تعريف الارتباط المطحونة (بيسكوف) مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة و 2 ملاعق صغيرة من كل توابل خبز الزنجبيل والسكر. اضغط على قيعان وأعلى جوانب 6 أكواب مافن بالزبدة. اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، 10 دقائق لتبرد. يُطهى على نار خفيفة 1 كوب من الكرز الحامض المصفى ، 1/3 كوب عصير من البرطمان ، 1/4 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة و 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في قدر حتى يصبح سميكًا ، 5 دقائق ملعقة في القشرة. رائع.

32. بودينغ خبز الزنجبيل ربع 8 كرواسون ورش 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة على صينية خبز. نخب على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، 10 دقائق انقليها إلى طبق خبز 3 كوارت بالزبدة. اخفقي 6 بيضات ، 4 أكواب نصف ونصف ، 2/3 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة بهار خبز الزنجبيل ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا و 1/4 ملعقة صغيرة ملح يسكب فوق الكرواسون. غطي الخبز لمدة 30 دقيقة. انزع الغطاء واخبزيه حتى يصبح لونه ذهبياً ويتماسك ، لمدة 15 دقيقة. رائع.

33. حلوى الزنجبيل اخفقي 1/3 كوب سكر حبيبي ، 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة ، 2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في قدر. اخفقي ببطء في كوبين وربع كوب حليب كامل الدسم و 3 صفار بيض. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حتى يتماسك ، لمدة 15 دقيقة. نرفع عن النار ونقلب 3 ملاعق كبيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ودبس. قسّم على أوعية صغيرة. برد. يُغطى بالكريمة المخفوقة وبسكويت الزنجبيل المطحون.

34. حلوى الزنجبيل والموز اصنع طبقة بودينج خبز الزنجبيل (رقم 33) في أكواب مع شرائح موز وكريمة مخفوقة وبسكويت الزنجبيل المطحون.

35. أرز بالزنجبيل باللبن يُمزج كوب ونصف من كل أرز مطبوخ ونصف كوب ونصف في قدر على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك حتى يتماسك لمدة 20 دقيقة. أضيفي نصف كوب ونصف ، وثلث كوب سكر ، و 1 بيضة مخفوقة ، وملعقة صغيرة من كل توابل خبز الزنجبيل والفانيليا. يُطهى مع التحريك حتى يسخن (لا تغلي). دعها تبرد قليلا. برد.

36. أرز باللبن بالزنجبيل والزبيب اصنعي أرز بالزنجبيل (رقم 35) ، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال و 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون مع الفانيليا. يُغطى بالفستق المفروم والزبيب الذهبي.

37. الزنجبيل S’mores أفضل 4 كعكات بالزنجبيل مع 1 مارشميلو أعلى 4 بسكويت مع 1 مربع شوكولاتة لكل منهما. اشويها على ورقة خبز حتى تبدأ أعشاب من الفصيلة الخبازية في التحول إلى اللون البني. شطيرة معا.

38. خبز الزنجبيل عصير التفاح يُمزج رطلًا واحدًا من كل من التفاح المقشر والكمثرى المفروم ، ونصف كوب ماء ، وربع كوب من السكر البني الخفيف ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة من توابل خبز الزنجبيل ، وعصير نصف ليمونة في قدر على نار متوسطة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا وسميكًا ، حوالي 20 دقيقة. اهرسها حتى تصبح ناعمة.

39. كريب الزنجبيل والليمون ادهني الزبدة المذابة على 4 حبات كريب تم شراؤها من المتجر مع رشها بخثارة الليمون ورشيها ببهارات خبز الزنجبيل. أضعاف في أسافين. سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من بهارات خبز الزنجبيل في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يُضاف الكريب ويُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتكرمل قليلاً ، حوالي 6 دقائق. أضيفي الكريمة المخفوقة والمزيد من بهارات الزنجبيل.

40. كعكة الزنجبيل - رم آيس بوكس خفق 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة مع 1/4 كوب سكر الحلويات بالخلاط حتى تتشكل قمم قاسية. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الروم الداكن وملعقة صغيرة من الفانيليا. انثر ملعقة صغيرة ممتلئة على كل 24 ملفًا من ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل ، واضغط على ملفات تعريف الارتباط معًا على جوانبها أثناء قيامك بعمل سجل. غطيها بما تبقى من الكريمة المخفوقة. برد لمدة 6 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.

41. شراب الزنجبيل صنداى سخني 2/3 كوب سكر بني غامق ، 1/3 كوب دبس ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، ملعقتان كبيرتان ماء و 1/2 ملعقة صغيرة كل قرفة مطحونة ، بهارات و زنجبيل في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. بارد قليلا. قدميها مع الآيس كريم.

42. آيس كريم خبز الزنجبيل تُسكب 1/2 كوب سبيكولوس (زبدة البسكويت) في مغارف صغيرة أكثر من نصف لتر من آيس كريم الزنجبيل أو دبس الزنجبيل في وعاء كبير. جمد لمدة 20 دقيقة ثم قم بطيها برفق حتى تمتزج. رش ربع كوب من صوص الكراميل و 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر على الآيس كريم. جمد حوالي 20 دقيقة أخرى. يقلب مرة أو مرتين ، ثم يتجمد مرة أخرى حتى يتماسك.

43. كمأ الزنجبيل يُحضر 1/3 كوب كريمة ثقيلة و 2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل على نار هادئة في قدر. يُسكب أكثر من 6 أونصات من شوكولاتة الحليب المفرومة ناعماً وتترك لتذوب ، لمدة 5 دقائق ، ثم تُخفق حتى تصبح ناعمة. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 6 ساعات. تُلف إلى كرات 1/4 بوصة (حوالي 12) في كعك الزنجبيل المسحوق.

44. أكياس الزنجبيل Phyllo اجعل كمأ الزنجبيل (رقم 43) يجمد حتى يصبح متماسكًا بعد دحرجة الزنجبيل في الزنجبيل. ادهن بسخاء 1 ورقة من رقائق الفيلو المجمدة المذابة مع الزبدة المذابة مع رش السكر وتوابل الزنجبيل. كرر ذلك مع ورقتين أخريين من رقائق البطاطس ، رصها كما تذهب. قطعيها إلى 6 مربعات واضغطي كل منها في كوب مافن. أضف 1 كمأة إلى كل منها واجمع حبات الفيلو معًا لإحاطة فرشاة الكمأة بالزبدة المذابة. اخبزي في 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، 10 دقائق مع غبار سكر الحلويات.

45. خبز الزنجبيل الفول السوداني هش يُغلى كوب ونصف من السكر و 1 كوب ماء و 3/4 كوب من شراب الذرة الداكن في قدر متوسطة الحجم مع التحريك من حين لآخر. اطبخي حتى تسجل درجة حرارة الحلوى 260 درجة فهرنهايت ، أضيفي 2 كوب من الفول السوداني المملح وملعقة كبيرة من الزبدة. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى يسجل مقياس الحرارة 300 درجة فهرنهايت. قلّب ملعقتين صغيرتين من كل من صودا الخبز وبهارات الزنجبيل. اسكبيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ووزعيها في طبقة متساوية. دعها تبرد تمامًا ، ثم تنقسم إلى قطع.

46. ​​الزنجبيل لحاء الشوكولاته البيضاء افرم 1 رطل من الشوكولاتة البيضاء بإذابة الكل ماعدا كوب واحد في الميكروويف مع التحريك كل 30 ثانية. يضاف الكوب المتبقي من الشوكولاتة حتى يذوب. تُوزَّع طبقة رقيقة على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير ، ويُرش الجانب اللامع إلى الأعلى بمقدار 1/2 ملعقة صغيرة بهار خبز الزنجبيل ونصف كوب من التوت البري المجفف. دع المجموعة تنقسم إلى قطع.

47. الزنجبيل - بيكون متبل المكسرات اخفقي بياض بيضة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني وشراب القيقب ، وملعقتين صغيرتين من كل توابل خبز الزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة ملح كوشير. أضف 2 كوب من المكسرات المشكلة غير المملحة و 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفروم المطبوخ. اخبزيها على صينية خبز مقشرة على 325 درجة فهرنهايت ، مع التقليب مرتين ، حتى تجف وذهبية ، حوالي 30 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • بسكويت:
  • 11 أونصة دقيق لجميع الأغراض (حوالي 2 1/2 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب سكر بني غامق معبأ
  • نصف كوب زبدة طرية
  • نصف كوب من شراب القصب الذهبي (مثل شراب لايل الذهبي)
  • 2 ملاعق كبيرة دبس السكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • تثليج:
  • نصف كوب سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة 2٪ حليب قليل الدسم

لتحضير ملفات تعريف الارتباط ، قم بوزن أو ملعقة طحين في أكواب قياس جافة بسكين. يُمزج الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز والقرفة والملح مع التحريك جيدًا بالمضرب.

ضع السكر البني والزبدة في وعاء. يخفق بالخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف شراب القصب ، والدبس ، والبيض ، يخفق لمدة دقيقة أو حتى يمتزج جيدًا. يُضاف خليط الدقيق ويُخفق على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يمتزج تمامًا. اضغط برفق على الخليط في قرص ولفه بغلاف بلاستيكي. يبرد لمدة 30 دقيقة.

تقسم العجينة إلى نصفين. قم بلف كل جزء من العجين بسمك 1/8 بوصة على سطح مرشوش بالطحين ومقطع بقواطع 5 بوصة لتشكيل 26 قطعة كوكيز. (قصاصات Reroll ، حسب الضرورة.) ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد بوصة واحدة على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة. تخبز في درجة حرارة 350 درجة لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. يترك ليبرد على ورقة الخبز 5 دقائق. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من ورقة الخبز لتبرد تمامًا على رف سلكي.

لتحضير كريمة التزيين ، يُمزج السكر البودرة مع الحليب مع التحريك بمضرب خفق حتى يصبح ناعمًا. ضعي كريمة التزيين في كيس بلاستيكي صغير بسحاب. قص ثقبًا صغيرًا من أحد أركان الحقيبة. غليون كريمة على البسكويت حسب الرغبة.


كعك الزنجبيل مان

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز والقرفة والقرنفل والملح معًا.

في وعاء الخلط ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر البني والدبس حتى يتجانس. يضاف الخل والبيض ويخفق جيدا. يضاف خليط الدقيق ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس. تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية. غطّي العجينة وبرّدها لمدة ساعتين أو حتى يسهل التعامل معها.

على سطح مطحون جيدًا ، قم بلف ربع العجين في المرة الواحدة حتى سمك 1/4 بوصة. قم بتقطيع الأشكال إلى أشكال باستخدام قطاعة بسكويت الزنجبيل مقاس 3-1 / 2- إلى 4 بوصات (ضروري ، قم بغمس القاطع في الدقيق بين القطع لمنع الالتصاق). باستخدام ملعقة عريضة ، انقل القواطع إلى صفائح ملفات تعريف الارتباط مدهونة قليلاً أو أوراق ملف تعريف الارتباط المبطنة بالورق ، مع وضع القواطع على مسافة 2 بوصة. كرر مع العجين المتبقي.

تُخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تتماسك الحواف عند لمسها برفق. تبرد على ورق الكوكي لمدة 1 دقيقة. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط وتبرد تمامًا على رف سلكي.

إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين مسحوق السكر المثلج أو Royal Icing والسكريات الملونة والحلويات المزخرفة أو رش مسحوق السكر. يصنع حوالي 30 ملف تعريف ارتباط.

بينما لا تزال دافئة ، قم بعمل ثقب صغير في أعلى ملف تعريف الارتباط لشريط من الساتان لاستخدامه كزخرفة.


الرجال الشوكولاته الزنجبيل

لكننا فعلنا ذلك لأنه كان أفضل وقت نجحنا فيه ، لذا لم نضطر إلى الانتظار حتى العام الجديد. & # 160 أضع مكتبًا / غرفة حرفة في غرفة الطعام لدينا نظرًا لأننا نادرًا ما نستخدم هذه الغرفة وهي كذلك some prime real estate.  So we have been crazy busy in addition to all the Christmas business.  But I am really excited!  I will share some pictures here soon.

So…Christmas baking has not been happening around here.  As soon as we got most of the house put back together I knew I needed to get my bake on.  The first thing I made were these DELICIOUS Chocolate Gingerbread Men.  I have been wanting to try a chocolate gingerbread recipe since last year seeing as how I have an addiction to gingerbread this time of year…and you can never have enough chocolate.  And, I have to say…I really enjoyed these…maybe a little too much…!!

I used a recipe I found from Ghirardelli.

Chocolate Gingerbread Men

Recipe from Ghirardelli.com

مكونات:

2 ounces Semi-Sweet Baking Bar

1/2 cup Unsweetened Cocoa

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/4 ملعقة صغيرة ملح

3/4 cup unsalted butter, at room temperature

1/2 cup firmly packed dark brown sugar

1/2 cup granulated white sugar

2 tablespoons ground ginger

2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

1/4 cup molasses

1 بيضة كبيرة

In a large bowl, sift together the flour, cocoa, baking soda, and salt. اجلس جانبا. In a large bowl with an electric mixer on medium speed, beat the butter, brown sugar, white sugar, ginger, cinnamon, cloves, and nutmeg until the mixture is light and fluffy, about 2 minutes. Add the molasses, egg, and melted chocolate and continue beating on medium speed for an additional 2 minutes. On low speed, slowly add the dry ingredients and mix just until combined. Transfer the dough to a flat surface and flatten into a disk. Cover with plastic wrap and chill in the refrigerator for at least hour, or up to 5 days.

Preheat the oven to 350ºF. Line two cookie sheets with parchment paper. Divide the chilled dough into four equal quarters, leaving three quarters in the refrigerator. Lightly flour a flat work surface and roll out one piece of dough to a thickness of about 1/8 inch. Using a small (2 to 2 1/2 –inch) gingerbread man or woman cookie cutter, cut out as many cookies as possible. Place the cookies on the prepared cookie sheets, about 1 inch apart. Gather all the dough scraps into a ball and place in the refrigerator. Take out another quarter of the dough, and continue rolling out the dough and cutting cookies until all the dough has been used. Bake the cookies for 8 to 10 minutes until slightly raised. Using a spatula, remove the cookies from the cookie sheets, transferring to a wire rack to cool.

These cookies are so full of flavor and I like how they had just a nice amount of softness and chewiness to them.  No need to add a lot of extra frosting to them.  Just a few buttons to dress him up a bit should do the trick.  Plus…it is a lot faster that way.

Take these to your next holiday party or gobble them up with a tall glass of cold milk.

And can you even believe that there are only 6 more sleeps till Christmas? I have a few last minute items to finish up this week and then should be ready to celebrate!  I LOVE this time of year!  Now we just need it to snow!

اشترك في صحيفتنا الإخبارية

Would you like more Recipes, DIY, Printables and Organization Ideas?

Subscribing to the newsletter will enable us to periodically send you creative content exclusively for Idea Room subscribers.

*View our Privacy Policy هنا.

Success! Now check your email to confirm your subscription. Once confirmed, the e-book link will be sent to you in a few minutes.

Amy Huntley is the owner/author of The Idea Room. A mother of five, who enjoys sharing her love of all things creative in hopes of inspiring other women and families. Never miss a creative idea that she shares by connecting with her here, or read more of her posts.

تعليقات

أوه! أشكركم على حد وصفه! I can’t wait to try this and I have been looking for the “perfect” gingerbread recipe.

By the way, I once again gave away monogrammed soap bottles from you blog last year. It was a huge hit last year with our family members, friends, and my son’s teachers. I gave away more this year to our daughter’s teachers and my son’s new teacher this year and they LOVED them! They kept raving about how neat the bottles were and couldn’t believe that I made them! Thank you for the tips.

I am so glad to hear that. They are so easy to make but make a great and practical gift. So glad your friends and everyone loved them :) I am also glad you took the time to come here and let me know! Have a great holiday season!

يم. هذه تبدو مذهلة. Can’t wait to try.

Thanks Carol! I hope you can make them and enjoy them too! Thanks for the comment.

What a great recipe….these images are so gorgeous! Happy Holidays.

These look delish! Could you use semi-sweet chocolate chips instead of the baking bar? That’s all I have and I want to save a trip to the store.

I’m making these right now! they look delicious and like the perfect cookie to leave for santa. they are chilling in the fridge– but i’m worried that i made them wrong. my dough is REALLY dry. i hope that after they chill, i will be able to cut out shapes… cross your fingers for me :)

Made these. Great flavor.
Dough was a little crumbly and took patience to roll out.


Easy Ways to Dress Up Your Christmas Cookie Recipes

Written by Julia Halewicz

One look at that greasy, crusted-over Christmas cookie recipe and you know it's time to shake things up. With a few small tweaks, you can add some major wow-factor to your dessert presentation without changing too much about some of your favorite Christmas recipes. Choose an icy color palate like mint green and pale blue to dress up your sugar cookies, or pile cookies into a Christmas tree shape for some added wonder on your holiday table. You also can get kids baking with a recipe that calls for using kids' hand prints instead of cookie cutters. A little change in tradition will keep your guests wanting more.

Here are some ways to ramp up your Christmas cookie recipes:

Scandinavian Christmas Cookie Tree

A tower of cookies shaped like a Christmas tree will delight old and young guests alike. Take your favorite Christmas cookie recipe and make an easy change: Instead of one-sized cookie, make three different sizes. Stack them from largest to smallest for a tree-shaped presentation.

  • 2 كوب سكر
  • 4 cups all-purpose flour
  • 1 cup (2 sticks) unsalted butter
  • 1 cup whipping cream
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • Heat oven to 425ºF.
  • In a mixing bowl, cream butter and sugar add vanilla, eggs and cream.
  • Sift in dry ingredients to creamed mixture mix well.
  • Chill dough for 2 hours. On a floured surface, roll out dough.
  • Cut out stars using 3 different sizes of stars (we used 5″, 4″ and 3 1/2″).
  • Using a plastic straw, poke a hole in the center of each cookie.
  • Bake on ungreased cookie sheet for 6 minutes.
  • Let cookies sit for 24 hours. Decorate with icing.
  • Let sit for another 4 to 8 hours.
  • Using a wooden dowel, place one of the large cookies through the dowel and start stacking. Using the large cookies first, spiral them so the points do not align. Continue to stack largest to smallest.

Making sugar cookies is a no-brainer during the holidays, but a little change in your icing colors can transform your recipe from ordinary to extraordinary. Using icy pastels like mint green and baby blue is a refreshing spin on the classic treat. You can match blue crystals to the icing, decorate with clear crystals, or crush peppermint candy canes for a little contrast. The result is elegant and delicious.

  • 3 cups flour
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 cup shortening
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 egg + 1 egg yolk (reserve egg white)
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 teaspoon lemon extract
  • Sift together flour, baking powder, salt, baking soda and nutmeg set aside.
  • Cream shortening and add sugar gradually. Add egg and egg yolk to creamed mixture and beat until fluffy.
  • Combine sour cream, vanilla and lemon extract. Add to creamed mixture. Add dry ingredients that had been set aside.
  • Chill for 1/2 hour.
  • Roll out onto slightly floured board.
  • Cut with cookie cutter. Brush with unbeaten egg white and sprinkle with sugar.
  • Bake at 400ºF for 8 minutes (depending on thickness of cookies).
  • Cool and ice with frosting.

Peppermint Twirls

For another twist on the classic sugar cookie, create a pinwheel effect with peppermint flavoring.

  • 1 كوب زبدة
  • 1/3 cup powdered sugar
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 teaspoon peppermint extract
  • 1/4 teaspoon red food coloring
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 2 cups chopped peppermint candies.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Beat together butter, powdered sugar and vanilla. أضف البيض. Add flour.
  • Divide dough in half. Add peppermint flavoring and red food coloring to one half.
  • Divide each segment of dough in half so you have two red doughs and two plain.
  • Using a rolling pin on a lightly floured surface, roll out each piece of dough into an oval. Place a red rope and a plain rope on top of one another.
  • Starting at one side of the oval, roll dough together so it forms a long pinwheel. Repeat with other two sections of dough.
  • Using a knife dipped in flour, cut dough into slices, forming circles.
  • Roll edges of circles in chopped peppermint candy pieces.
  • Place on greased cookie sheet.
  • Bake about 10 minutes.

Sleigh Ride Cookies

These no-cook cookies are an adorable way to serve up some Christmas cheer. Use them as a centerpiece on the table next to a gingerbread house—if the kids can resist them!

  • 2 red string licorice sticks
  • 1 graham cracker
  • 2 candy canes
  • 20 pieces of small candies, such as jelly beans
  • 2 tablespoons white icing
  • Toy dog figurine
  • Ice the length of the two candy canes and place a large graham cracker on both to make sleigh bottom and let dry to harden.
  • Add icing to sides of sleigh let harden.
  • Place icing on sleigh and pile candy assortment on top of sleigh.
  • Tie licorice to look like ropes from sleigh onto toy dog. Add cotton candy snow around sleigh.

Little Hands Christmas Cookies

Tracings of your kids' hands always pull at the heart strings. Share the joy by making cookies using their hand prints instead of cookie cutters. Grandparents will eat them up.

  • 1 package (2 sheets) prepared cookie dough sheets
  • 8 ounces (1/2 container) prepared frosting
  • 1/4 cup sprinkles food coloring.
  • Remove cookie dough from the package and place on cutting board or clean flat surface.
  • Position child's hand on the dough and trace around hand and fingers with a table knife.
  • Gently remove the cut-out cookie "hand," being careful not to tear it. (If desired, you may also wish to poke a small hole near the base of the palm for hanging as an ornament on the tree with a thin ribbon. Cut the hole before baking.)
  • Place cookie hands on a cookie sheet at least an inch apart and bake according to package directions.
  • Allow to cool on a baking rack.
  • If desired, ice cookies using a prepared frosting, and add sprinkles.

Eggnog Bars

Cookie bars are a favorite for kids and this version incorporates eggnog, which adds a creamy custard layer.

  • 1/2 cup butter
  • 1/2 cup sugar plus 1/4 cup sugar
  • 1 cup flour
  • 5 صفار بيض
  • 1 1/14 cups whipping cream
  • 1 tablespoon rum
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Line bottom and sides of a square baking pan with foil.
  • Mix together flour, sugar and butter. Press into bottom of foil and bake for 20 minutes. Reduce oven heat to 300 degrees.
  • Beat together egg yolks and 1/4 cup sugar until thick and golden. Add cream, flavoring, and 1/4 teaspoon nutmeg mix thoroughly. Pour over baked layer.
  • Return to oven and bake for 50 minutes.
  • Test custard by inserting a knife in the center if it comes out clean, custard is set.
  • Let cool, then sprinkle with additional nutmeg and remove foil. مقطعة إلى قضبان. Refrigerate until serving.

German Sugar Cookies

Gold-dipped German sugar cookies add some sparkle to your holiday table.

  • 2 cups brown sugar
  • 1 cup softened butter
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال
  • 2 بيض
  • 2 cups white flour
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • Pinch of salt.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Mix vanilla, brown sugar, orange zest and butter together. Add eggs and blend well. Gradually add dry ingredients. Bake on an ungreased cookie sheet for 9-11 minutes.

This article is part of Mix It Up, an editorial series created in collaboration with AOL's Kitchen Daily and Huffington Post. It is dedicated to making the lives of mothers easier through articles, videos and slideshows focused on simple and creative solutions to everyday challenges. From healthy recipes to exciting ideas for a more balanced lifestyle, this section aims to become a resource for moms everywhere.


Easy Ways to Dress Up Your Christmas Cookie Recipes

Written by Julia Halewicz

One look at that greasy, crusted-over Christmas cookie recipe and you know it's time to shake things up. With a few small tweaks, you can add some major wow-factor to your dessert presentation without changing too much about some of your favorite Christmas recipes. Choose an icy color palate like mint green and pale blue to dress up your sugar cookies, or pile cookies into a Christmas tree shape for some added wonder on your holiday table. You also can get kids baking with a recipe that calls for using kids' hand prints instead of cookie cutters. A little change in tradition will keep your guests wanting more.

Here are some ways to ramp up your Christmas cookie recipes:

Scandinavian Christmas Cookie Tree

A tower of cookies shaped like a Christmas tree will delight old and young guests alike. Take your favorite Christmas cookie recipe and make an easy change: Instead of one-sized cookie, make three different sizes. Stack them from largest to smallest for a tree-shaped presentation.

  • 2 كوب سكر
  • 4 cups all-purpose flour
  • 1 cup (2 sticks) unsalted butter
  • 1 cup whipping cream
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • Heat oven to 425ºF.
  • In a mixing bowl, cream butter and sugar add vanilla, eggs and cream.
  • Sift in dry ingredients to creamed mixture mix well.
  • Chill dough for 2 hours. On a floured surface, roll out dough.
  • Cut out stars using 3 different sizes of stars (we used 5″, 4″ and 3 1/2″).
  • Using a plastic straw, poke a hole in the center of each cookie.
  • Bake on ungreased cookie sheet for 6 minutes.
  • Let cookies sit for 24 hours. Decorate with icing.
  • Let sit for another 4 to 8 hours.
  • Using a wooden dowel, place one of the large cookies through the dowel and start stacking. Using the large cookies first, spiral them so the points do not align. Continue to stack largest to smallest.

Making sugar cookies is a no-brainer during the holidays, but a little change in your icing colors can transform your recipe from ordinary to extraordinary. Using icy pastels like mint green and baby blue is a refreshing spin on the classic treat. You can match blue crystals to the icing, decorate with clear crystals, or crush peppermint candy canes for a little contrast. The result is elegant and delicious.

  • 3 cups flour
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 cup shortening
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 egg + 1 egg yolk (reserve egg white)
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 teaspoon lemon extract
  • Sift together flour, baking powder, salt, baking soda and nutmeg set aside.
  • Cream shortening and add sugar gradually. Add egg and egg yolk to creamed mixture and beat until fluffy.
  • Combine sour cream, vanilla and lemon extract. Add to creamed mixture. Add dry ingredients that had been set aside.
  • Chill for 1/2 hour.
  • Roll out onto slightly floured board.
  • Cut with cookie cutter. Brush with unbeaten egg white and sprinkle with sugar.
  • Bake at 400ºF for 8 minutes (depending on thickness of cookies).
  • Cool and ice with frosting.

Peppermint Twirls

For another twist on the classic sugar cookie, create a pinwheel effect with peppermint flavoring.

  • 1 كوب زبدة
  • 1/3 cup powdered sugar
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 teaspoon peppermint extract
  • 1/4 teaspoon red food coloring
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 2 cups chopped peppermint candies.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Beat together butter, powdered sugar and vanilla. أضف البيض. Add flour.
  • Divide dough in half. Add peppermint flavoring and red food coloring to one half.
  • Divide each segment of dough in half so you have two red doughs and two plain.
  • Using a rolling pin on a lightly floured surface, roll out each piece of dough into an oval. Place a red rope and a plain rope on top of one another.
  • Starting at one side of the oval, roll dough together so it forms a long pinwheel. Repeat with other two sections of dough.
  • Using a knife dipped in flour, cut dough into slices, forming circles.
  • Roll edges of circles in chopped peppermint candy pieces.
  • Place on greased cookie sheet.
  • Bake about 10 minutes.

Sleigh Ride Cookies

These no-cook cookies are an adorable way to serve up some Christmas cheer. Use them as a centerpiece on the table next to a gingerbread house—if the kids can resist them!

  • 2 red string licorice sticks
  • 1 graham cracker
  • 2 candy canes
  • 20 pieces of small candies, such as jelly beans
  • 2 tablespoons white icing
  • Toy dog figurine
  • Ice the length of the two candy canes and place a large graham cracker on both to make sleigh bottom and let dry to harden.
  • Add icing to sides of sleigh let harden.
  • Place icing on sleigh and pile candy assortment on top of sleigh.
  • Tie licorice to look like ropes from sleigh onto toy dog. Add cotton candy snow around sleigh.

Little Hands Christmas Cookies

Tracings of your kids' hands always pull at the heart strings. Share the joy by making cookies using their hand prints instead of cookie cutters. Grandparents will eat them up.

  • 1 package (2 sheets) prepared cookie dough sheets
  • 8 ounces (1/2 container) prepared frosting
  • 1/4 cup sprinkles food coloring.
  • Remove cookie dough from the package and place on cutting board or clean flat surface.
  • Position child's hand on the dough and trace around hand and fingers with a table knife.
  • Gently remove the cut-out cookie "hand," being careful not to tear it. (If desired, you may also wish to poke a small hole near the base of the palm for hanging as an ornament on the tree with a thin ribbon. Cut the hole before baking.)
  • Place cookie hands on a cookie sheet at least an inch apart and bake according to package directions.
  • Allow to cool on a baking rack.
  • If desired, ice cookies using a prepared frosting, and add sprinkles.

Eggnog Bars

Cookie bars are a favorite for kids and this version incorporates eggnog, which adds a creamy custard layer.

  • 1/2 cup butter
  • 1/2 cup sugar plus 1/4 cup sugar
  • 1 cup flour
  • 5 صفار بيض
  • 1 1/14 cups whipping cream
  • 1 tablespoon rum
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Line bottom and sides of a square baking pan with foil.
  • Mix together flour, sugar and butter. Press into bottom of foil and bake for 20 minutes. Reduce oven heat to 300 degrees.
  • Beat together egg yolks and 1/4 cup sugar until thick and golden. Add cream, flavoring, and 1/4 teaspoon nutmeg mix thoroughly. Pour over baked layer.
  • Return to oven and bake for 50 minutes.
  • Test custard by inserting a knife in the center if it comes out clean, custard is set.
  • Let cool, then sprinkle with additional nutmeg and remove foil. مقطعة إلى قضبان. Refrigerate until serving.

German Sugar Cookies

Gold-dipped German sugar cookies add some sparkle to your holiday table.

  • 2 cups brown sugar
  • 1 cup softened butter
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال
  • 2 بيض
  • 2 cups white flour
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • Pinch of salt.
  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • Mix vanilla, brown sugar, orange zest and butter together. Add eggs and blend well. Gradually add dry ingredients. Bake on an ungreased cookie sheet for 9-11 minutes.

This article is part of Mix It Up, an editorial series created in collaboration with AOL's Kitchen Daily and Huffington Post. It is dedicated to making the lives of mothers easier through articles, videos and slideshows focused on simple and creative solutions to everyday challenges. From healthy recipes to exciting ideas for a more balanced lifestyle, this section aims to become a resource for moms everywhere.


Why Cheesecake Is the Perfect Christmas Dessert

At Christmas time, there are cookies galore, but true dessert lovers still crave something more substantial after a festive meal. Pie can seem pass é post-Thanksgiving, and while snowy Christmas Coconut Cake is a great option, it’s a little bit labor-intensive and is best made no more than three days ahead, if that. Homemade truffles are wonderful, but still seem a little snacky compared to a true dessert course. Cue cheesecake—it can be made up to half a year ahead and frozen in the interim (although you’d probably prefer not to plan quite that far in advance), and it’s eminently adaptable to holiday flavors, making it a perfect Christmas (or Hanukkah!) dessert.

Cheesecake is also, of course, delicious: sweet and tangy, rich and creamy, fluffy and smooth. There are lots of different styles to suit you, including super easy no-bake options. It’s perfect plain, but its simplicity can serve as a sort of blank canvas for your holiday decorating ideas, if you enjoy expressing your inner Martha Stewart. And no matter what kind you make, if you’re too full to eat more than a tiny sliver after dinner, cheesecake keeps like a champ in the fridge for about a week, assuming it lasts that long.

KitchenAid Queen of Hearts Collection, $49.99-$399.99 at Walmart

Browse the 100th anniversary limited-edition KitchenAid Queen of Hearts collection, including the iconic stand mixer, of course.

First Things First: What Kind of Cheesecake Should You Make?

You’ve no doubt heard of New York style cheesecake, but maybe you’re not sure how it’s different from regular cheesecake. And what about no-bake? Or cotton cheesecake? We’ve covered the most noteworthy types of cheesecake to choose from.

Now How Do You Make It More Festive?

No matter which kind of cheesecake you choose, there are lots of easy ways to make even a basic recipe a bit more glitzy and holiday-appropriate, or to change the flavor profile so it’s more wintry.

Finesse the Filling

Add seasonal flavor in the form of extracts peppermint is the obvious choice to sub in for the usual vanilla extract. Straight-up eggnog makes another great wintertime addition to cheesecake. For very merry flavor و appearance, you could swirl a homemade cranberry sauce throughout the filling, or if you’re not averse to more texture, mix in crushed candy canes or even brandy-soaked fruit. Conversely, if you want a super-smooth and classically flavored cake with a bit more visual pop, use a little food coloring to give it holiday cheer.

Change Up the Crust

Swap out the usual graham cracker or vanilla wafer crumbs in the crust for crushed gingersnaps, Biscoff cookies, sugar cookies, Oreos, shortbread, or snickerdoodles. A peanut butter cookie crust would be great for a chocolate cheesecake. If you’re making a no-bake cheesecake, you can opt for more delicate cookies like coconut macaroons or ladyfingers—which also happen to be good choices if you’re celebrating Hanukkah and keeping kosher. Pulverized nuts like almonds, pecans, and pistachios make great crunchy bottom layers if you’re gluten-free. If not, and you want something chewier, try gingerbread or brownies.

Decorate for Christmas (or Hanukkah, or Winter in General)

This is where you can هل حقا get creative, whether you want to transform the entire cake or just add a little sophisticated touch of holiday flair. You can do something as low-key as placing a few artfully arranged holly sprigs on top (à la Christmas pudding), scattering some crushed pistachios and dried cranberries around the perimeter, or get way more elaborate. There are lots of great ideas below, but if you get a bit antsy when it comes to making things perfect and pretty, you could just embrace the ugly Christmas sweater aesthetic (à la this Ugly Sweater Cake) and arrange all sorts of cookies and candy on top of your cheesecake, the brighter the better. Think rows of gumdrops and teddy bear graham crackers and candy canes and those red-and-white-striped Hershey kisses and…well, you get the idea. If you’re celebrating Hanukkah and aren’t up for frying dessert, you can still take inspiration from sufganiyot: make a New York style cheesecake with a doughnut crust and fruit jam topping. Or make a chocolate cheesecake, cover the entire thing with edible gold luster spray, and say it’s a giant piece of gelt!

Honestly, your options are almost limitless, but check out these holiday cheesecake recipes for more inspiration.

If you can’t choose between red and green, divide the filling and mix each color into separate portions, then swirl ’em together use a few more drops for more intense shades, and feel free to use whatever crust you like. (If you go with a Japanese cheesecake, you can tint it green—maybe even with matcha—and bake it in a Bundt pan for an edible Christmas wreath! Unfortunately, that won’t generally work so well for other styles, although they they فعل exist.) Get the Christmas Swirl Cheesecake recipe.

Cheesecake bars require careful cutting if you want perfect squares—while it might seem obvious and/or too fastidious, you can literally use a ruler to measure them out and lightly score where-to-cut marks with a small paring knife before breaking out the big blade (running said blade under hot water for a few seconds also helps with clean, even slices). As for decorating them, just use icing, melted chocolate, or candy melts to pipe a couple lines (one horizontal, one vertical) and a little bow on each, and voila, they’re miniature gift boxes to present to your guests! Christmas sprinkles optional. Get the Red Velvet Cheesecake Bars recipe.

Gingerbread is a classic Christmas flavor—and this cheesecake incorporates it in the crust, in gingerbread swirls throughout the filling, and in the topping too. Gingerbread men make adorable decorations that add even more festive flavor. Get the Gingerbread Cheesecake recipe.

Of course, candy canes are another iconic Christmas taste sensation, and make an equally perfect addition to cheesecake. Even if you skip the food coloring swirl, peppermint extract brings a tingle to the filling, and crushed candy canes look great against the shiny chocolate ganache glaze. Get the Candy Cane Cheesecake.

This cheesecake uses sugar cookies for the crust, and amps up that flavor with a cookie-flavored creamer in the filling and lush top layer. Feel free to get as creative as you like with the decorations, or keep it simple and sleek. Get the Sugar Cookie Cheesecake recipe.

A spill of sparkling sugared cranberries is elegant on any cheesecake, but this no-bake option is especially easy, and brings bright citrus to the mix with orange zest and juice in the filling. Get the No-Bake Sparkling Cranberry Orange Cheesecake recipe.

This cheesecake brings a tropical twist with coconut cream and coconut rum. Shredded coconut on top stands in for fluffy drifts of snow (but you could try grated white chocolate for a similar effect). Take the winter wonderland look to the next level by adding some edible pine trees too candy melt Christmas trees, spun sugar Christmas trees, and rosemary Christmas trees are all great options. Or you could go with edible chocolate pinecones. Get the Coconut Cheesecake recipe.

While strawberries aren’t in season, they فعل make fetching Santa hats on cheesecake bites (or you can make a ring of strawberry Santas around a full-size cheesecake). Try glazing them with melted strawberry jam to intensify their flavor and give them a little shine, or sprinkle with some powdered sugar snow. Get the Santa Hat Cheesecake Bites recipe.

Christmas stencils make for an appealingly minimal seasonal look, no matter the flavor of your cake. You can use regular powdered sugar or cocoa to make designs on nearly any cheesecake, or if the taste will work well with your chosen cheesecake, use green matcha powder, red freeze-dried fruit powders (raspberry, cherry, strawberry)—or make your own tinted powdered sugar for neutral sweetness in any shade you desire. Get the Eggnog Cheesecake with Piloncillo Cookie Crust recipe.

A uniform shiny mirror glaze (red, green, or otherwise) covering the whole cake is impressive and not nearly as difficult as the end result suggests, but for a similar stunning and surprisingly easy-to-achieve effect, you can make a glossy gel é e layer, and stud it with candied citrus slices for extra oomph. Get the Blood Orange Cheesecake recipe.

Individual cheesecakes are perfect for parties since no one has to cut a cake people can just pick one up whenever they want to eat dessert. Plus, they evoke Christmas ornaments, especially when they’re brightly colored. A little luster dust or gold leaf would not be amiss. Get the Mini Cranberry Pistachio Cheesecakes recipe.

Another entirely appropriate choice is to embrace the general excess that—for better or worse—accompanies the holiday season, and make the most decadent cheesecake you care to, like so. Get the Turtle Brownie Cheesecake recipe.

For more holiday hacks, tips, tricks, and recipes, check out our Ultimate Guide to Christmas and Holiday Entertaining Headquarters.

Related Video: How to Make Chocolate-Peppermint Cheesecake

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.


45+ أفضل أفكار حلوى خبز الزنجبيل لتجربة موسم الكريسماس

من الآيس كريم إلى الجرانولا ، تحتوي هذه القائمة على كل شيء من خبز الزنجبيل!

حقيقة: خبز الزنجبيل هو عيد الميلاد مثل فطيرة اليقطين لعيد الشكر. أنت استطاع احتفل بدونها ، لكنها في الحقيقة لن تكون هي نفسها. ولماذا تريده؟ الزنجبيل رائع! بصرف النظر عن الزنجبيل الذي يحمل الاسم نفسه ، تتميز نكهة الكريسماس المثالية عادةً بالقرفة وجوزة الطيب والدبس والتوابل الأخرى ، مما يجعلها غنية ودافئة وحارة. سواء كنت من المعجبين المميزين أو مجرد معجب عادي ، فالاحتمالات هي أن الأسرة تتوقع على الأقل واحدًا أو اثنين من حلوى الزنجبيل في قائمة عيد الميلاد الخاصة بك. الآن أنت استطاع فقط قم بخبز (أو شراء) القليل من كعكات الزنجبيل ، وربما ارمي بيت خبز الزنجبيل واسمه موسمًا. لكن هناك الكثير أكثر يمكنك أن تفعل مع هذه النكهة التي أردنا أن تلهمك للتفكير خارج قطاعة ملفات تعريف الارتباط. لذلك قمنا بتجميع جميع أنواع وصفات حلوى الزنجبيل السهلة التي تضفي لمسة مرحة على الحلويات التقليدية.

جرب يدك في كعكة الجبن بالزنجبيل مع قشرة البقان-جراهام ، أو اختر شيئًا أكثر أناقة بقليل مع رغيف الكمثرى بالزنجبيل ، أو قدم للأطفال نكهة الآيس كريم مع قطع الشوكولاتة بالزنجبيل. إن الشيء الرائع في خبز الزنجبيل هو أنه يمكنك جعله المذاق السائد لوصفة حلوى عيد الميلاد ، أو ببساطة قم بدمجها كمشغل داعم إذا كان ضيوف عشاء عيد الميلاد لديهم ذوق أكثر حساسية. أيًا كان الطريق الذي تختاره ، تأكد من وجود وصفة خبز الزنجبيل واحدة على الأقل على طاولتك. لن تكون العطلات بدونها.

مع قشرة الزنجبيل و ثلاثة أنواع مختلفة من الزنجبيل في الفطيرة نفسها ، هذه الحارة على فطيرة اليقطين هي حلم أكيد لعشاق خبز الزنجبيل.



تعليقات:

  1. Ackley

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  2. Berde

    لدي موقف مشابه. يمكننا مناقشة.

  3. Gassur

    انت مخطئ. أنا متأكد.

  4. Jai

    اوافق بالتأكيد

  5. Eben

    في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي فكرتك ممتعة. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.

  6. Abriell

    خارج الموضوع!!!



اكتب رسالة